Den første lørdag i februar markeres National Pisco Sour Day, det perfekte tidspunkt til at ryste vinterbluesen af ​​med en lys, frisk og let at nippe til cocktail.

Lavet med sin navnebror pisco, skabt i både Peru og Chile, er den vildledende tamme tippel en øjeblikkelig flugtluge, der transporterer dig fra kedelig vinter til solrige strandklima med den første slurk.

Her er vores foretrukne, moderne antagelse af den ikoniske drink plus andre riffs, der bruger pisco til god brug.

---

Den klassiske Pisco Sour og dens grapefrugtvariation

Murphy Sour og Made in Peru

Pisco Punch

Stillehavskrigen

Wonder Collins

---

For flere piscos at prøve, kan du besøge købsguiden for de seneste anmeldelser >>>