Mere end 1.000 vin- og madelskere samledes lørdag den 10. november til en af ​​Californiens største bashs efter høsten, Party in the Hangar. Den årlige begivenhed - vært af Monterey County Vintners and Growers Association og sponsoreret af Vin entusiast —Placerede i Monterey Regional Lufthavns spektakulære Del Monte Aviation Hangar på 20.000 kvadratmeter.

Omkring 38 vinproducenter hældte en bred samling af Monterey-vine sammen med kulinariske lækkerier tilberedt af mere end 20 kokke, herunder Todd Fisher fra Discovery Channel's Amerikanske fødevarer . Ud over at nippe og snacking blev VIP-gæster opfordret til at sidde på to uddannelsesseminarer modereret af Vin entusiast 'S Californiske redaktør, Steve Heimoff.

Mousserende vin-seminaret indeholdt en smagning og diskussion af Caraccioli Cellars's 2007 Brut Cuvée, Scheid Vineyards's 2008 Isabelle Reserve og McIntyre Vineyard's NV L'Homme Qui Ris. Vinproducenter beskrev deres respektive tilgange til produktion af sprudlende og diskuterede Monterey's klima og méthode Champenoise - den traditionelle franske teknik til fremstilling af mousserende vin med en sekundær gæring, der forekommer i flasken.

Det andet seminar og smagning indeholdt tørre bordvine, herunder Pinot Noirs, Petite Sirahs, Chardonnays, Bordeaux-stilblandinger, Merlots og Cabernet Sauvignons, der er blevet specialiteter i Monterey County. Disse vine var fra Wrath, Galante Vineyards, Talbott Vineyards, Pessagno Winery, Paraiso Vineyards, Hahn Winery, Pelerin Wines, De Tierra Vineyards og Château Julien Wine Estate.