Da fodboldsæsonen slutter i februar, varmer basketballsæsonen op. Dette er det første afsnit i en todelt serie, vi kalder Vin og basketball , hvor vi chatter med NBA-stjerner, der besluttede at komme ind i vinspillet.

I denne uge sad vi sammen med den 10-dobbelte NBA All-Star Carmelo Anthony og hans mangeårige forretningspartner og iværksætter, Asani Swann. Sammen var de med til at stifte Den syvende ejendom VII(N), et nyt globalt vinmærke.

Sip, Dunk, Repeat: LeBron James' Love Affair With Wine

De gik sammen med tredje generations Rhône-vinmager Stéphane Usseglio for at producere deres første årgang Oath of Fidelity, Châteauneuf-du-Pape 2017.

Anthony og Swann fortæller om deres forhold til vin, bryde racemæssige barrierer, hvad der inspirerede navnet på den første årgang, Oath of Fidelity, og hvor de forestiller sig, at deres vinmærke vil være i fremtiden.

---

Afskrift af episode

Transskriptioner genereres ved hjælp af en kombination af talegenkendelsessoftware og menneskelige transskriberinger og kan indeholde fejl. Kontroller venligst den tilsvarende lyd, før du citerer.

Højttalere: Asani Swann, Carmelo Anthony, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Hej og velkommen til Vinentusiast-podcasten. Du serverer drinkskultur og de mennesker, der kører den. Jeg er Jacy Topps assisterende redaktør her hos Wine Enthusiast. Da fodboldsæsonen slutter i februar, begynder basketballsæsonen at varme op. Dette er det første afsnit i en todelt serie, vi kalder vin og basketball. I serien chatter jeg med NBA-basketballspillere, der besluttede at komme ind i vinspillet. I denne uge sad jeg sammen med 10 gange NBA All Star, Carmelo Anthony og hans mangeårige forretningspartner, Asani Swann. Sammen grundlagde de The Seventh Estate, et nyt globalt vinmærke. Så lyt med, mens vi diskuterede Carmelo og Asanis rejse ind i vin, repræsentation i branchen, hvad der inspirerede navnet bag den første årgang Oath of Fidelity, og hvor de forestiller sig, at deres vinmærke vil være i fremtiden.

Jacy Topps 01:09 Hej, jeg er Jacy Topps, assisterende redaktør her hos Wine Enthusiast. Og i dag er jeg spændt, fordi mine gæster er Carmelo Anthony og Asani Swann Carlmelo er 10 gange NBA All Star. Og Asani er en producent, entreprenør og en mangeårig forretningspartner for Carmelo sammen, og de grundlagde den syvende ejendom, et nyt vinniveau. Velkommen, Asani og Carmelo, mange tak fordi du sluttede dig til mig.

01:33 Tak fordi du har os. Tak skal du have.

Jacy Topps 01:37 Først vil jeg sige tillykke med lanceringen af ​​dit nye vinmærke. Jeg mener, det er en ret stor sag. Tillykke.

Carmelo Anthony 01:45 Det sætter jeg meget pris på.

Jacy Topps 01:47 Så spørgende sind vil gerne vide, hvordan fejrer man en lancering? Hvad gjorde I for at fejre jeres lancering?

Carmelo Anthony 01:56 Jeg lader Asani tage det herfra.

Asani Swann 02:00 Masser af masser af masser af lettelsens suk i en masse spænding. Det tog os fire år at nå til dette punkt. Og jeg tror, ​​at vi bare var glade for, at verden i samfundet kunne se, at vi var rigtige. Og det, vi arbejdede på, var et kvalitetsprojekt, som vi var rigtig stolte af. Så vi skulle selvfølgelig skåle for en ny vinfrokost.

Jacy Topps 02:27 Ja, selvfølgelig. Så der var ikke nogen fester af noget i store fester eller sådan noget.

Asani Swann 02:35 På dette tidspunkt.

Jacy Topps 02:36 Okay. Så lad os bakke op om Carmelo. Jeg ved, at mange podcastentusiaster ved, at du selv har en podcast, der hedder what's in your glass? Ja. Og det lancerede du under COVID. Og du taler om vin og aktuelle begivenheder og den slags, men jeg ved, at mange mennesker ikke ved, at du er til vin. Så hvor længe har du været i vin, og hvad fik dig til vin,

Carmelo Anthony 03:02 Jeg har været til vin, jeg vil sige, du ved, mere end 10 år, mere end et årti, du ved, bare hele den oplevelse hele den rejse med bare, du ved, at drikke vin og være interesseret i bare størrelsen af vin og bare hvordan blev lavet, og du ved, på det tidspunkt, hvor jeg begyndte at dyrke vin, var det ikke, det ikke var en stor vinkultur, i, i sport i NBA og i vores samfund. Så jeg, det var noget, jeg var meget klar over, jeg ville gerne vide, komme ind i vin og virkelig lære og virkelig forstå dette, så jeg kan være i stand til at vide, gå derud og snakke og blive mere uddannet om netop processen med at at lave vin, og det førte mig, du ved, 1015 år senere, hvor jeg talte til dig om, du ved, lancerede syv fods tilstanden

Jacy Topps 03:54 Wow, okay, det er fantastisk. Hvad med dig som ani er dette projekt, din første gang du beskæftiger dig med vin eller var du til vin tidligere,

04:03 men ligesom jeg er vokset op i Bay Area, og så siger jeg altid, du ved, det voksende øjeblik, når du bliver 21, er at tage til Napa og tage på en vinsmagningstur, hvilket er hvad jeg vidste, du vidste, min erfaring med vin at vokse op er feriesammenkomster, sjov oplevelse og folk, der bare meget bevidst oplever hinanden over gode glas eller flasker vin og god samtale. Men jeg vil også sige, at dette er min første satsning på vinbranchen. Og det, det har gjort, er, at det har fremskyndet min uddannelse af vin, industrien og folkene i den.

Jacy Topps 04:45 Okay, fantastisk. Apropos Napa, det var der, du og jeg mødtes tidligere i maj. Ja, det var Carmelo der også. Vi var på Robert Mondavi ejendom til deres middag i in the vines begivenheden, det var så sjovt.

Carmelo Anthony 05:01 Vi havde en helvedes tid. Det var en god aften.

Jacy Topps 05:04 Det var så smukt. Det var rigtig varmt. Men det var, det var fantastisk. Så den første årgang er ude, Oath of Fidelity, det lyder virkelig fantastisk. Jeg er sikker på, at der ligger noget bag. Så hvad inspirerede det navn?

Carmelo Anthony 05:22 Det tænkte igen på kultur, ikke? Og at være en historieinteresseret, ikke? Og så ville du, du ved, oprette forbindelse til forskellige kulturer, ikke? Vinindustrien, som du ved, har for evigt været én vej, ret er kun set på én måde, du ved, for visse demografiske forhold. Og jeg ville bare bringe en eller anden form for kultur, og du ved, når vi taler om al den troskab, lige i Tucson-lukninger, som at det var nogen, som jeg altid har set på og beundret i en kultur, når det kommer til kamp og beslutsomhed , bryde barrierer, og, du ved, i at satse krav og i verden, og det er der, troskabseden kommer fra. Det var eden, du ved, at at så, du ved, hans folk, vores folk, de underskrev den, rigtigt, de underskrev eden om at gå sammen med ham, og de stolede på ham. Og Jeff vidste at pop, du ved, at det er der, det er pavens slot. Højre? Så det er bare så meget historie. Og du ved, at jeg virkelig gerne vil udnytte mere, du ved, ikke kun med vinen, men i historien, det fortællende aspekt af den.

Jacy Topps 06:31 Åh, wow, det er, det er virkelig interessant. Hvad er din vision for brandet? Jeg mener, dette kan gå til Carmelo Lourdes eller Sony, eller begge dele, hvad angår hvordan du ser mærket vokse i de næste fem til 10 år,

Asani Swann 06:44 Jeg vil sige, vi bygger arv. Jeg tror, ​​det er vores fælles mål, og at skabe rum, som andre mennesker kan nyde. Du ved, Melo, og jeg er ikke lige ankommet her, vi har fortjent vores plads vil fortsætte med at tjene en plads og skabe rum til folk, der ligner os. Men om fem til 10 år, du ved, er nogle af vores mål eller visioner at skabe en tavle af fantastiske vine til forskellige grupper af ganer. Og for også bare at skabe mere plads til, at vinmagere af farve kan fortælle vores historier og hvad der indgår i vores vinfremstillingsproces.

Jacy Topps 07:26 Åh, jeg hører det tak. Asani, jeg vil holde med dig, fordi du nu er en af ​​de meget få sorte kvinder ved roret på et vinmærke med Wine Enthusiast, der har været i stand til at interviewe og tale med et par af de andre sorte kvinder, du ved, Marvina Robinson, der ejer sit eget champagnelabel, og Mcbride-søstrene og Iris Rideau, som var den første sorte kvinde, der nogensinde ejede en vingård i dette land? Hvordan føles det? Er branchen ved at blive mere rummelig? Hvad er din oplevelse, Ben, da jeg ved, du lige har lanceret, men det har været længe undervejs. Hvad er din oplevelse som sort kvinde?

Asani Swann 08:07 Nå, ja, lad mig først sige, at det er en ære at blive talt med i det tal. Fordi jeg lige er begyndt i disse kvinder, der har ofret sig, og som har bygget gennem årene, er det en ære at være i deres selskab. Og at lære af dem. Jeg vil først sige, du ved, de sorte kvinder, som jeg hidtil har mødt i vinindustrien, har været så utroligt støttende, indbydende og samarbejdende. Og det er en stor del af, hvordan jeg er i stand til at fortsætte fremad, de besvarer telefonen og giver mig mulighed for at stille de spørgsmål, som jeg har brug for, for at vi kan fortsætte med at opbygge en anden succesfuld forretning, jeg vil sige, at industrien er ved at blive mere inkluderende, men det er langsomt. Det er langsomt til startlinjen, vil jeg sige. Men vi har en unik mulighed for at accelerere den vækst. Og jeg tror, ​​at en af ​​de ting, vi gør, er, at vi støtter andre, der er i rummet, vi behøver ikke at være så konkurrencedygtige, at vi ikke er villige til at støtte hinanden. Så det er en af ​​de ting, vi mesterskaber initiativer, der driver fællesskabet. Og og det er et vigtigt element og for at kunne fortælle vores historie. Men jeg vil også sige som sort kvinde, du ved, at det fortsat er en kamp op ad bakke. Men jeg tror, ​​at det, der gør os anderledes, er, at vi har en medfødt evne til at holde ud. Og derfor lykkes vi.

Jacy Topps 09:36 Ja, fantastisk. Hvilket leder mig til næste spørgsmål. Selvfølgelig, når jeg interviewede de kvinder, før jeg altid spurgte, er repræsentation vigtig? Og det er selvfølgelig vigtigt. Så jeg vil spørge dig, hvorfor er repræsentation i vinsamfundet vigtigt?

Asani Swann 09:52 Det er vigtigt, fordi der er 8 milliarder mennesker i verden, der er ud af dem. I sidste ende er 8 milliarder mennesker i verden, ca. 1 milliard af dem er vin- eller vindrikkere eller enkeltpersoner, der er i vinbranchen, hvilket betyder, at vi har brug for bedre repræsentation for at spejle alle de smukke mennesker i denne verden, der gerne vil opleve det, du og jeg kommer til at opleve med jævne mellemrum. Og det er at nyde, hvad vinfremstilling er, og hvad vi putter i en flaske for at kunne lade historien udfolde sig. Derfor er repræsentation så utrolig vigtig. Ja,

Jacy Topps 10:37 Jeg er enig. Lad os tale om vinen. carmello Hvorfor besluttede du dig for at samarbejde med tredje generations vinmager Stefano? Hvorfor Châteauneuf-du-Pape?

Carmelo Anthony 10:49 Châteauneuf-du-Pape er, er meget interessant. Hvis du ved, du ved, rigtigt, det er meget, det er en meget gammel verden, du ved, vin. Så du ved, det var bare en del af min rejse, du ved, at smage forskellige vine og tage over til Frankrig, og du ved, bare at rejse rundt i verden og opleve forskellige smagsprofiler, ikke sandt. Så jeg fik, jeg fik en chance for, du ved, at gå ned som skudt for at flytte ind i det sydlige Rhone, og jeg følte, at det var der, jeg ville skabe og komme til at komme på markedet med og invitere, du ved, min , min forbruger- og kunde- og fanbase til en region, som de nok aldrig har hørt om. Højre. Så igen, det handler om, du ved, åh, vi mødes i den nye verden og bare os, der er den bro, for at kunne give den information og de erfaringer, du ved, på begge sider, og du kender, i Frankrig og Europa og rundt om i verden, og her i vores eget land.

Jacy Topps 11:47 Okay. Så hvor mange år er vinen? Var det som en gammel? Hvad er det en 2000?

Carmelo Anthony 11:57 Så 2017 Okay, 2000. Du ved, vi joker med det nu, det er en 2017 CDP, men du kommer ind nu, hvilket er næsten seks år senere, ikke? Så på grund af COVID og den slags ting, som, du ved, tvang vinen til at sidde stille, og og ældes med magt, får folk en chance for at opleve, hvordan en rigtig knusning af Depop virkelig kan smage, du ved, når det ældes og når det slapper af, i modsætning til at vi udgiver den 2017 og 2018 og 2019, ville det nok have været, du ved, smagsprofilen ville nok have været en lille smule anderledes. Så du ved, vi har lidt held på vores side, når det kommer til det. Så,

Jacy Topps 12:43 um, hvad siger du til forbrugere, der på en måde ikke tror på, at berømtheder faktisk er involveret i deres vinetiketter? Som om du bare satte dit navn på det, og du går væk? Kan du fortælle om din involvering i processen, før den skete? Og sådan set nu?

Carmelo Anthony 13:00 Ja, øh, så vidt det her, du ved, skriv dit navn på det, du ved, jeg tror, ​​folk kommer ind i denne branche eller en hvilken som helst industri af forskellige årsager. For mig er det, det er, det handler om at bygge, ikke sandt, det handler om skala, og det handler om, du ved, at vokse, du ved, ikke kun indenlandsk, men internationalt rundt om i verden. Så der er en plan, som er blevet sat i værk og stadig bliver, du ved, stadig på plads. Og hvad alle ser nu, er arbejdet, du ved, at de høster fordelene. Nu, det arbejde, vi har udført i løbet af de sidste, du ved, 678 år, og endda det arbejde, jeg har udført i løbet af de sidste 15 år. Så jeg synes, det er super autentisk for folk at komme med på den rejse og se det, og folk vil sætte pris på det. Nu, i modsætning til, at jeg tvinger det på folket, tror jeg, folk så rejsen, de, du ved, de nyder rejsen, vi vil fortsætte, du ved, med at bringe det samfund med på den rejse. Men det er bare, det er meget anderledes, når du har forskellige grunde til, hvorfor du vil have dig i branchen.

Jacy Topps 14:04 Okay, så hvad kan vi forvente af den næste årgang? Kommer det til at være noget med et par års mellemrum? Eller vil du lægge flere varianter ud, og vi er flasker.

Carmelo Anthony 14:15 Det smukke ved dette er, at vi kan gøre, hvad vi vil. Og du ved, og jeg siger det ikke på en arrogant måde, vel? Jeg siger det bare, fordi vi igen bygger det her op fra bunden. Så der er ikke noget loft for os. Højre? Så vi har evnen til at gå hvor som helst vi vil hen og forsøge at skabe, og hvor det giver mening. Så jeg ved ikke, at vi hvert år vil have, du ved, to til tre udgivelser, du ved, have forskellige årgange og forskellige sorter, og så vi skal nyde det, og vi skal have det sjovt med denne rejse.

Jacy Topps 14:52 Og det kommer stort set alt sammen fra og Châteauneuf-du-Pape-regionen.

Carmelo Anthony 14:57 Nej, det er Troskabsed vil du vide, er Châteauneuf-du-Pape. Så det bliver Châteauneuf-du-Pape-rummet under The Seven Estate. Og så vil disse andre alle være forskellige, du ved, grunde og varianter, og du ved, vi alle rum ville være anderledes i staten.

Jacy Topps 15:15 Jeg har et sidste spørgsmål til jer begge i en Asani, når det ikke er Oath of Fidelity, hvad er der i dit glas? Åh

Asani Swann 15:31 Ja, så jeg elsker lige nu Bedrock-arven 2020. Jeg har lige opdaget den med Chris Cottrell og Morgan, som er partner for vinmageren og virkelig nyder de flasker. Jeg bestiller endnu et par, mens vi taler.

Carmelo Anthony 15:55 Hvad angår mig, øhm, hvad der er derinde. Du ved, hvis det ikke er, hvis det ikke er hele troskaben, du ved, selvfølgelig, du ved, jeg siger det, fordi det er virkelig, rigtig godt, ikke? Jeg kan drikke det hele dagen lang. Men det er uanset hvad, der foregår i kælderen og bare tag fat, du ved, afhængigt af hvordan jeg har det i det øjeblik.

Jacy Topps 16:24 Jeg forstår, at jeg forstår det. Nogle gange er det cocktails. Nogle gange er det vin. Nogle gange er det kaffe.

Carmelo Anthony 16:30 Ja, bare en nål.

Jacy Topps 16:34 Asani Swann, Carmelo Anthony, mange tak fordi du sluttede dig til mig i dag. Jeg ønsker dig så meget succes på din rejse, og jeg er meget glad for at se, at alt har fundet sted.

Carmelo Anthony 16:45 Det sætter jeg pris på. Og det sætter vi pris på. Tak skal du have. Jacy Topps 16:52 Fra at producere fantastisk vin til enhver smag til at øge repræsentationen og bryde racemæssige barrierer, ved Carmelo Anthony og Asani præcis, hvor de tager The Seventh Estate hen. Vin er meget mere end gærede druer, dens kultur og dens historiefortælling. Og jo mere mangfoldig og rummelig denne industri bliver, jo mere og mere interessant vil vin være. Hvis du kunne lide dagens afsnit, vil vi meget gerne læse dine anmeldelser og høre, hvad du synes. Og hey, hvorfor ikke fortælle dine vinelskende venner om at tjekke os ud for at huske, du kan abonnere på denne podcast på Apple, Google, Spotify og hvor som helst andre steder, du lytter til podcasts. Du kan også gå til wine mag.com backslash podcast for flere episoder og transskriptioner. Jeg er Jacy Topps. Tak for at lytte