Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Entusiast For Drikkevareindustrien: Sidste Nyt

ProWein præsenterer vinindustriens 'Trendbarometer'

Vinproducenter og marketingfolk ser det nuværende økonomiske klima som positivt, og det overvældende flertal ønsker at udvide deres eksport inden 2020 ifølge en undersøgelse bestilt af ProWein i samarbejde med Geisenheim University Business Department. Den tre-dages brancheevent, der påberåber sig den største internationale messe for vin og spiritus, er i gang i Düsseldorf.



”Vores mål er at have et trendbarometer for de kommende år,” sagde Marius Berlemann, leder af ProWein, om det igangværende projekt.

Næsten 1.500 vinprofessionelle fra 46 lande reagerede på undersøgelsen, der blev udført på fem sprog, og omfattede producenter og marketingfolk, specialforhandlere, grossister, importører og gastronomifagfolk. Prof Dr. Simone Loose fra Geisenheim University præsenterede resultaterne mandag. De er:

  • Økonomisk tillid: De fleste producenter og marketingfolk ser det nuværende økonomiske klima som meget positivt. For fremtidsudsigterne er producenterne mere selvsikre end marketingfolk.
  • Når du bliver spurgt om målmarkedernes fremtidige tiltrækningskraft med udsigter, der varer indtil 2020, Rusland, Hongkong, Polen, Sydkorea, Brasilien og Kina tog de øverste placeringer . Imidlertid betragtes Rusland, Brasilien, Kina, Storbritannien og Hong Kong som de mest risikable med hensyn til politik og økonomi. Rusland, Brasilien, Kina, Hongkong og USA ses som markeder med høj risiko og høj belønning. Til sammenligning ses både Storbritannien og Italien som de markeder, der kombinerer den højeste risiko med den mindst attraktive.
  • Eksportudsigter: 85 procent af producenterne ønsker at udvide deres eksportmarkeder inden 2020. De to største målmarkeder er Tyskland og USA.
  • Ruter til markedet: 85 procent af de internationale marketingfolk køber allerede vin direkte fra små vingårde. Loose sagde, at dette indikerer en forkortelse af forsyningskæden med efterfølgende negative udsigter for grossister og agenturer sammen med øget administrativ og logistisk byrde for små producenter.
  • Salgskanaler: Amerikanske producenter vurderede direkte onlinesalg fra vingården såvel som onlinedetail som det mest lovende, men bemærkede også øget tillid til detailhandel samt direkte salg ved kælderdøren. De viste et negativt udsyn for vinsalg via traditionelle vinhandlere og via restauranter og catering.
  • Otteogfyrre procent af de internationale producenter og 53 procent af de internationale marketingfolk mener det region, oprindelse og terroir er vigtigere i markedsføringen end brand eller vinproducent personlighed.

Både Berlemann og Loose ser frem til at præsentere fremtidige udgaver af denne forskning.