Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Nyheder

Rothschilds og Antinori lancerer nye vinprojekter

Det har været en åben hemmelighed i flere år nu - Rothschild-familien er begyndt på en ny satsning i Champagne. I sidste uge var Philippe Sereys de Rothschild, formanden for projektet, i New York for at lancere Champagne Barons de Rothschild. Champagnen forener tre forskellige grene af familien: Benjamin, en bankmand i Genève, der også ejer Château Clarke Eric, ejer af Château Lafite Rothschild og flere andre godser, og Philippe, hvis mor er baronesse Philippine de Rothschild, ejer af Château Mouton Rothschild.



”I årevis havde vi tænkt,” Hvad kunne vi gøre sammen? Hvad kan være sjovt? ​​”, Siger de Rothschild. I 2005 turnerede familien i Côtes des Blancs og mødtes vindyrkere de ønskede at arbejde med, så udnyttede de den tekniske ekspertise fra Coopérative Vinicole de Vertus for at fremstille vinen.

De tre aktuelle udgivelser inkluderer en NV Brut, NV Blanc de Blancs og NV Rosé, der har foreslåede detailpriser på henholdsvis $ 100, $ 125 og $ 125. Alle er godt lavet, med Blanc de Blancs et strejf rigere og cremet takket være lidt mere aldring, men selv brut og rosé er i alderen fire år før disgorging og derefter yderligere ni måneder før frigivelsen. 'Så snart vi beslutter at kalde det Champagne de Rothschild, er der ingen diskussion - vi skal have kvaliteten,' siger de Rothschild.

Champagnen vil kun være tilgængelig i detailhandlen gennem Sherry-Lehmann i New York, Calvert Woodley i Washington, D.C. og Wally's i Los Angeles i løbet af feriesæsonen. En større udrulning er planlagt til foråret 2012.



I mellemtiden havde Antinori-familien i Toscana stille og roligt planlagt frigivelsen af ​​sin nyeste vin, Matarocchio, som blev afsløret ved en begivenhed, der var vært for Christie's i virksomhedens Rockefeller Center-kontorer. Piero Antinori og hans datter Alessia præsiderede sammen med den mangeårige vinproducent Renzo Cotarella, da deltagerne nippede gennem flere ældre årgange af Cervaro della Sala, Guado al Tasso, Tignanello og Solaia.

Standouts omfattede 2001 og 2004 Tigs og den legendariske Solaia fra 1997, men de var alle bestemt til at sætte scenen for Matarocchio 2007, en 100% Cabernet Franc vokset på en bjergskråning af familiens Guado al Tasso-ejendom i Maremma. Vinen er rig og cremet i struktur, men kan prale af Francs kendetegnende blomsteraromaer. Det er kraftfuldt og langt og fortjener mindst 3-4 års vinkælder for at gøre det retfærdigt, men viser stort potentiale. Desværre mindede Alessia Antinori publikum om, at kun 200–300 flasker af produktionen med 250 sager er øremærket til USA.