Krydret iste

En flashinfusion af appelsinspidset te og peberfrugter tilføjer varme og lys smag i en fart.

1 tepose (konstant kommentar eller anden orange te med sort te anbefales)
3 ounce Stoli appelsinsmagede vodka
1 ounce simpel sirup
Thai chili eller serrano peber, skåret i skiver
En hel peber til pynt

Nedsænk teposen i varmt vand i 10 sekunder, fjern den derefter og nedsænk den i vodkaen. Lad stejle i 5 minutter. I sidste øjeblik tilsættes chili peber. Fjern teposen, inden du fortsætter med de næste trin.

I en ryster fyldt med is, ryst infunderet vodka. Sil i cocktailglas og pynt med en hel peber.

Tilpasset fra Spice & Ice: 60 tunge kriblende cocktails af Kara Newman