At finde den rigtige flaske Napa Valley Cabernet Sauvignon er svært for alle, der ønsker at holde sig inden for et beskedent budget. Priserne kan synes at være uden for rækkevidde for enhver, der ikke er en erhvervsdrivende. En del af årsagen til den virkelighed er, at omkostningerne ved regionens druer er notorisk høje: $ 7.421 / ton i gennemsnit kun sidste år i modsætning til $ 2.209 / ton i Mendocino County.

Arbejds- og andre produktionsomkostninger skal også indregnes. Og i sidste ende er der den ubestridelige kendsgerning. Napa Valley American Viticultural Area (AVA) er 30 miles lang og kun få miles over, og det er ikke så stort og tegner sig kun for 4% af al Californiens vin.

Men det er muligt at trodse oddsene og finde gode flasker af høj kvalitet til en mere beskeden pris. Her er 10 vine, $ 100 og derunder, perfekte til gaver og nydelse i løbet af ferien. De afspejler et misundelsesværdigt span af enormt gode årgange, der starter i 2012.

En guide til den bedste Napa Valley Cabernet Sauvignon

Anbefalede Napa-førerhuse til at splurge på

Spottswoode 2016 Lyndenhurst Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 85, 95 point. Denne vin fortsætter med at overlevere på sit prispunkt og tilbyder elegante, men kraftfulde aromaer af figen, skovbund og jord. Faste tanniner tilbyder greb om smag af solbær, salvie, cedertræ og flint, med krydret fedter dvælende på finishen. Editorernes valg.

Axr 2014 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 84, 94 point. Tær i rød og sort solbær, denne vin tilbyder eksplosiv syre og kødfulde polerede tanniner, kernen tæt struktureret og fyldig. Givet næsten to år i fransk eg, 75% af den nye, er den accentueret i træagtige urtelag af støv og jord. Nyd 2024–2030. Valg af kælder.

Bevis 2016 for sagen Bruadair Vineyard Cabernet Sauvignon (Mount Veeder) $ 90, 94 point. Fra et højtliggende sted er denne imponerende strukturerede vin sammenlagt med 8% Malbec og eksploderer i toner af sort peber, muskatnød og sød tobak. Det er glat og kriblende i surhed, men viser også længde og bredde. Nyd 2021–2026. Valg af kælder.

Joseph Phelps 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 75, 93 point. Denne dejlige vin viser enestående kvalitet og kompleksitet i en dristig, ekspansiv pakke med tyk, grippy tannin og lagdelt smag af brombær, tobak og røget kød. Det blandes med 7% Merlot, 3% Petit Verdot og 2% hver af Malbec og Petit Verdot. Editorernes valg.

Turnbull 2016 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 50, 93 point. Denne vin giver en bemærkelsesværdig værdi for kvaliteten - en fantastisk blanding af tranebær, cassis og sort kirsebær. Med en robust mundfølelse af fyldig saftig frugt, pistolrøg og fast tannin viser den integrerede egetræssmag og masser af underliggende syre for at forblive frisk i glasset. Editorernes valg.

Heitz 2014 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 63, 92 point. Denne 100% sortvin repræsenterer en af ​​de fineste værdier i Napa Cabernet, og er lys og plys, lagdelt i anis og cassislikør. En frisk højtonet mellempalme udvikler sig til at vise en blødt rund slutning, da en klassisk stil af struktur og elegance spiller ud. Editorernes valg.

Merryvale 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 65, 92 point. Denne vin blandes med 5% Malbec og lagres i 50% ny fransk eg i 22 måneder. Det tilbyder saftig sort frugt og pillowy, ekspansive tanniner, der giver fast struktur og vægt. Syren giver spænding mod vinens frugt-fremadgående natur med en accent af fed i baggrunden.

Inglenook 2016 Cabernet Sauvignon (Rutherford) $ 78, 91 point. Denne imponerende vin åbner i en buket violet og tørret urt med en intensitet af tanninkraft på bagsiden. Rød og sort solbær, tranebær og fedter kombineres i en søm med struktureret kompleksitet og nuanceret smag. Nyd 2026–2036. Valg af kælder.

Tyros 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 33, 91 point. Denne vin tilbyder en lys næse af sød eg, der fører til saftige bølger af kirsebær, blomme og solbær på ganen. Blomstrer af cedertræ og tørret urt smelter sammen med et væld af bløde, silkeagtige tanniner. Editorernes valg.

Trefethen 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oak Knoll District) $ 60, 90 point. Fra producentens ejendom og kombineret med små mængder Malbec, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot er dette et gammeldags, yndefuldt udtryk for en relativt kølig klimakabine, læderagtig og tæt i tanninstruktur. Blomme, kirsebær og frisk syre giver det et løft af frugtighed omkring prikker af tørret urt.