Kage vodka. Frosting vodka. Bomulds candy, marshmallow fluff og flødeskum vodka. Inden for det sidste år har vodka-producenter rullet ud dessert-inspirerede vodkaer i et hurtigt klip. Tilbudene spænder fra Smirnoffs Fluffed Marshmallow Vodka til Pinnacle's Gummy Vodka, der tager sin inspiration fra sej svensk fisk.

Selvom kategorien ikke er helt ny - Pinnacle har haft en bomulds candy-vodka på hylderne siden 2010, mens Three Olives har haft en vodka med boble-tyggegummi på markedet i årevis - er det bestemt ved at tage fart. Hvorfor? Det er svært for dem, der fravænnes på håndværkscocktails, at sluge nyhederne, men de sukkerholdige søde vodkaer er et varmt produkt.

På trods af solide salgstal er mange drikkere ikke forelsket i disse fluffy nye spiritus. Helt ærligt, mange (især enhver med 'kage' i navnet) er tandpine søde vaniljebomber. En lille gruppe fortjener dog et sted ved (dessert) bordet. F.eks. Indeholder saftig og frugtagtig Stoli Chocolat Razberi, kakaodestet Godiva Chokoladevodka og lækre Van Gogh Dutch Caramel et betydeligt løfte. Hvad angår de andre? Lad os bare håbe, at vodkaindustrien snart trækker sin gigantiske kollektive søde tand.

---

Prøv disse cocktailopskrifter med dessertinspirerede vodkaer:

Stole Chokolade Forstår Cake Martini

1½ ounces stole chokolade forstår vodka
¾ ounce frisk citronsaft
Un ounce hasselnødlikør (såsom Frangelico)
1 hindbær til pynt

Kombiner ingredienser i en cocktailryster fyldt med is. Ryst kraftigt og sil i et martini-glas. Pynt med en frisk hindbær.

---

Storhertug Alexis

2 ounce Lucky Player King Cake aromatiseret vodka
1 ounce Pama Granatæble Likør
1 ounce Licor 43

Kombiner alle ingredienser i en cocktailryster og ryst kraftigt. Sil i martini eller coupe glas.