Som love udvikler sig, et sofistikeret cannabismarked er kommet frem. Der er nu kendere med penge, der bruges på håndværksprodukter infunderet med ekstra specielle stammer.

Hvis du gerne vil dyppe tåen ned i denne sjældne cirkel, er der et par mærker, der ønsker at blive Domaine de la Romanée-Conti eller Pappy Van Winkle af marihuanaverdenen.

Kaneh Co.

Kaneh Co. grundlægger Rachel King arbejdede som konditor på de bedste San Diego-restauranter Searsucker og Ni-ti inden hun lancerede denne håndværkskonfekture. Hendes brownies, blondiner, cookies og karameller indeholder hver især fem eller 10 mg tetrahydrocannabinol (THC), den vigtigste psykoaktive forbindelse i cannabis. Du kan finde dem i Californien og for medicinske cannabispatienter i Oklahoma.

Virksomheden planlægger at udvide distributionen til Arizona og ruller ud tre nye varianter af infunderet frugtgelé til 4/20.

Konditor og Kaneh Co.-grundlægger Rachel King / Foto af Becca Batista

Dyder

Det er boblende og kommer i en champagneflaske, men Dyder vil give dig en helt anden følelse end mousserende vin. Den ikke-alkoholiske, cannabis-infunderede drik er designet til at erstatte traditionelle festlige stjernekastere. Den fås i to styrker med 50 eller 100 milligram THC (henholdsvis fem og 10 portioner) pr. 750 ml flaske. Det kan findes på apoteker i hele Washington.

Virksomheden bag Vertus laver også Glad Apple , en infunderet, ikke-alkoholisk cider fremstillet af Washington-æbler.

Ukrudtsinfunderet vin giver siddemulige måder at absorbere

1906

Dette firma i Colorado kombinerer single-stam cannabisekstrakter med forskellige urter i velsmagende chokolade designet til at fremkalde specifikke følelser. Love-chokoladen kombinerer for eksempel THC-ekstrakt med fem urtetilskud, som nogle betragter som elskovsmiddel. I mellemtiden parrer midnat afslappende indikatorer med en urt, der bruges i traditionel kinesisk medicin som søvnhjælpemiddel. De velsmagende perleformede chokolader kommer i elegant, moderne emballage.

For nylig var 1906 med til at etablere Venner i ukrudt , en koalition bestående af 11 Colorado-cannabisfirmaer, der har købt mere end $ 30.000 i gavekort fra lokale restauranter og givet dem til områdets “budtenders”.

Mindy's Edibles

Chicago-konditor Mindy Segal vandt en James Beard Award for sit bageri Mindys HotChokolade . I 2016 tilføjede hun cannabis bagværk til hendes repertoire.

James Beard Award-vinder Mindy Segal / Foto af Zoe Rain

I partnerskab med Illinois's største cannabiskultivator laver Mindys Edibles en række infunderede gummier og snart frugttygger, hårde slik og chokolade. Smagsstoffer inkluderer smarte kombinationer som Key lime-kiwi og grapefrugt med et strejf af gin-botaniske stoffer. Slik findes i apoteker i hele Illinois, Massachusetts og Californien.