Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Grundlæggende

Den overraskende placering af Amerikas første AVA

Det kan overraske nogle få at vide, at det første amerikanske vindyrkningsområde (AVA) ikke var i Californien , eller endda på vestkysten. I 1980 blev det 15 kvadratkilometer store areal på Augusta, Missouri , blev den første officielle AVA-8 måneder før Napa Valley. Æren at blive den første AVA blev tildelt Augusta lige så meget for sin unikke terroir som sin rige druedyrkning og vinfremstillingshistorie.



Før Forbud , Missouri var den næststørste vinproducerende stat i USA. Beliggende omkring 57 miles uden for St. Louis, blev byen Mt. Pleasant etableret som et lille havnesamfund i 1936, da tyske immigranter udnyttede Missouri-floden. I 1840'erne blev byens navn dog ændret til Augusta. Druedyrkning og vinfremstillingstraditioner går næsten lige så langt tilbage: Mount Pleasant Estates , etableret i 1859, er den ældste vingård, der stadig er i drift fra denne periode.

Forbud ramte Missouri vinindustrien hårdt, men den er langsomt ved at genopbygge (stadig), med fokus på kvalitet og innovation. I dag er Augusta hjemsted for kun fem vingårde: Augusta vingård , Balducci vingårde , Montelle vingård og Mount Pleasant Estates (alle styret af Hoffmann Family of Companies), samt familieejet Noboleis vingårde .

Du kan måske også lide: St. Louis vinscenen er eksperimenterende, uhøjtidelig og åbensindet



I denne lille, men mægtige region er der plantet en bred vifte af druer, fra velkendte favoritter som f.eks Cabernet Sauvignon og Chardonnay , til hybrider , herunder Vidal Blanc og Seyval Blanc og druesorter hjemmehørende i området. Augusta og de omkringliggende AVA'er er især mester for Norton drue (den officielle delstatsdrue i Missouri), sammen med andre indfødte og hybride sorter, og vingårde laver tørre og søde bordvine af dem. Colin Pennington, direktør for vinfremstilling for Hoffmann familie af virksomheder , har blikket rettet mod Vidal Blanc som AVA's signaturdrue. 'Vidal Blanc skinner virkelig i Augusta AVA,' siger Pennington. 'Klimaet fører til vine med intens stenfrugt, mens jorden tilføjer et niveau af mineralitet.'

At ' mineralitet ', kommenterer Pennington, skyldes den unikke jord, der findes i hele AVA. Augusta er omkranset af højdedrag mod nord og vest og Missouri-floden mod syd; oversvømmelser fra Missouri skabte leret, siltet jord i hele området. Disse grænser hjælper også moderate temperaturer, hvilket skaber et ideal mikroklima til vindruer.

Mens Pennington nyder at arbejde med hybriddruer, bemærker han, at den naturligt høje syrlighed gør disse druer mere udfordrende at arbejde med. 'Der er mange måder, jeg forsøger at bekæmpe dette på,' siger Pennington. 'Plukningstiden er afgørende, og vigtigheden af ​​blanding kan ikke overvurderes.'

Noboleis Vineyards fokuserer også på indfødte og hybride druer med godsplanter af Norton, Chambourcin , Vignoles og Traminette . 'Missouris klima og næringsrige jord giver os mulighed for at producere sorter, der er hjemmehørende i dette område og har deres egne unikke profiler,' bemærker Tricia Newbold, marketingdirektør for Noboleis.

Augusta var engang en blomstrende havneby, men får en vindyrkningsrenæssance. Virksomheder investerer i vinfremstilling i området, mens fremskridt inden for hybriddrueavl og en dybere forståelse af indfødte druer øger kvaliteten af ​​disse vine.


Hurtige fakta

  • Dato AVA etableret: 20. juni 1980
  • Samlet størrelse: 15 kvadratkilometer
  • Beplantet areal: 160
  • Mest plantede druer: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chambourcin, Seyval Blanc, Vidal Blanc og Norton
  • Klima: Kontinental med en vis fugtighed
  • Antal vingårde: Fem

udskriv cta