Mens der er nuancer til hver model, er et vinkooperativ en virksomhed, der kollektivt ejes af en regions vinbønder - små, mellemstore og store - til gensidig fordel. I løbet af tiden har kooperationer ikke kun delt ressourcer og handlet i fællesskab til det kollektive gode, men de har tilbudt en måde at hjælpe udenforstående til at få adgang til mindre producenter og producenter, der måske ikke er i stand til at promovere sig selv eller ellers ville gå ubemærket hen. Selvom mange har været kendt for at give overbevisende vin, flyver de under radaren i dag. Hvis du er nysgerrig efter konceptet, kan du læse videre om fire historisk betydningsfulde, regionale vindyrkerkooperativer, du kan prøve.

Terlano vingård

Sydtyrol, Italien

Vinkooperativer er almindelige på tværs Italien , men konceptet når nye højder i Alto Adige. Der er de fleste gårde familieejet og omfatter 2,5 hektar eller mindre. Medlemskab af et co-op giver producenter mulighed for at deltage i alternativ beskæftigelse, mens de bevarer jorden og forbindelsen til vin i familien.

Grundlagt i 1893, Terlano vingård i Sydtyrol nævnes ofte som et benchmark for samarbejdssucces. I dag har foreningen 143 medlemmer og omfatter cirka 469 hektar. Alle vine opfylder DOC-standarderne, en bedrift hjulpet af Rudi Kofler, co-op's vinproducent siden 2002. Terlan er et af få vingårde i regionen med et dybt bibliotek af årgange, der strækker sig tilbage til 1960'erne og derefter.

Cave de Ribeauvillé / Foto med tilladelse fra Cave de Ribeauvillé

Ribeauvillé kælder

Alsace, Frankrig

Inden for Frankrig , Alsace besidder det vigtigste samarbejdsmarked. Regionens høje standarder er drevet af et historisk engagement i konceptet og hård lokal konkurrence blandt kooperativer. En stjerne på den overfyldte himmel, Ribeauville var den første. Det blev grundlagt i 1895 af en gruppe vinproducenter, der gendannede vinmarkerne, der var blevet forsømt efter Alsace's annektering fra 1885 til Tyskland .

Tre kølige klimatiske europæiske hvide vine, der blomstrede i udlandet

Nogle af siderne dateres tilbage til korstogene. Ribeauvillé forvalter nu otte Alsace Grand Cru-grunde inden for sine ca. 600 hektar. Sådanne dyrebare pakker tillader vingården og dens avlere at konkurrere på toppen, især i betragtning af at druerne til alle vinene høstes manuelt.

Domæne Wachau / Foto med tilladelse til Domæne Wachau

Domæne Wachau

Wachau Valley, Østrig

Baseret i et kanariegult barokpalads og indrammet af UNESCOs verdensarvsliste-udpegede vingårdsterrasser, Domæne Wachau overrasker ofte dem, der forventer, at et kooperativ ser utilitaristisk ud. Faktisk sætter stedets skønhed tonen for vinene.

Selvom dets oprindelse dateres til middelalderen, trives det senere i det 18. århundrede, da kælderen og paladset blev bygget under ledelse af den katolske kirke. Dens succes har gjort det muligt for den at fortsætte med at fortsætte i regionen, hvor kooperativer nu kun tegner sig for 10-15% af Østrigsk vinproduktion. Ledet af Roman Horvath, MW, vingårddirektør, og Heinz Frischengruber, ønolog / vinproducent, koncentrerer foreningen sig om små vingårdsbedrifter, håndplukket af familieejere. Dens Grøn Valtellina og Riesling må ikke gå glip af.

Barbaresco-producenter / Foto med tilladelse til Barbaresco-producenter

Barbaresco producenter

Piemonte, Italien

Midten af ​​en af Piemonte mest berømte vinregioner virker måske ikke et oplagt sted for et kollektivt projekt. Men i 1950'erne, efter to verdenskrige, økonomisk depression og fascistisk lederskab, kæmpede vindruebønderne i landdistrikterne. Barbarescos sognepræst, Don Fiorino Marengo, så en vej frem gennem partnerskab. Han overbeviste 19 avlere om at oprette et andelsselskab baseret på tre søjler: kun Nebbiolo ville være vinfremstillet, ville producentens druer sælges udelukkende til co-op vingården, og avlerne ville blive betalt baseret på frugtkvalitet.

De første par årgange blev lavet i kirkekælderen. I dag, Barbaresco producenter er 53 medlemmer stærke og dækker næsten 300 acres i Barbaresco . Co-op producerer en Barbaresco-kontrolleret og garanteret oprindelsesbetegnelse (DOCG), en Nebbiolo Langhe-kontrolleret oprindelsesbetegnelse (DOC) og i de bedste årgange ni Barbaresco Riserva Crus.

Foto med tilladelse fra Grandes Vinos

Store vine

Cariñena, Spanien

Spredt over det varme og stenede landskab i Aragon i det nordøstlige Spanien er der mere end 700 små drueavlere. Mange af disse landmænd kunne ikke passe deres gamle vinstokke plots af Grenache (Garnacha) og Carignan (Cariñena) uden den styrke-i-tal støtte, der opnås ved at slutte sig til deres lokale kooperativer.

Foto med tilladelse fra Grandes Vinos

Store vine blev dannet i 1997 af adskillige mindre regionale kooperativer, der forenede sig ved hjælp af finansiering fra offentlige og offentlige interessegrupper. I dag deler fem coops risiko og ressourcer gennem Grandes Vinos ledelse. Vingården giver også præcision landbrugsvejledning samt producerer, markedsfører og sælger vine.

Samarbejdet øgede i sidste ende kvaliteten af ​​Cariñena og muliggjorde en overgang fra bulkvin til flaskevine, der ville appellere til udenlandske markeder. Med andre ord hjalp Grandes Vinos landbrugsfamilier med at blive globale ved at lande Cariñena-vine på bordene og hylderne i Amerikas restauranter og butikker.