Topscorer Derby Day Bourbons
Til fejring af det 137. Kentucky Derby på lørdag (NBC, kl. 16.00 EDT efter kl. 18:24), tilbyder vi fem Kentucky Bourbons med topprioritet, som du kan nippe pænt eller tjene som en julep. Den bedste del? De er alle $ 55 eller derunder.
Bib & Tucker Bourbon Whisky Small Batch (USA 35 Maple Street, Crestwood, KY) $ 55, 90 point. Denne seks år gamle aftapning har en mild aroma, der antyder karamel, plus en rig, kompleks smag, der indpakker karamel, espresso, brunt sukker og fed. Det færdiggør kornet sød, en smag, der kan sammenlignes med havregrynkager.
Duke Kentucky Straight Bourbon Whisky (USA Duke Spirits, Lawrenceburg, KY) $ 35, 90 point. Formodentlig efterlod den fungerende legende og whiskyelsker John Wayne en reserve flasker fra 1963, og denne bløde vanille-og-krydderibourbon blev blandet til at smage ligesom hans favoritter.
J.R. Ewing Private Reserve (USA Strong Spirits, Bardstown, KY) $ 35, 90 point. Ja, det er en aftapning med Dallas-tema - et billede af Southfork Ranch er trykt på den firkantede flaske. Inde er det en let at sutte, fire år gammel Bourbon, der er fremstillet i Kentucky og aftappet i Texas.
Old Forester 1870 (USA Brown-Forman, Louisville, KY) $ 45, 94 point. Lavet ved hjælp af tønder fra tre lagre - en tilbagevenden til en blandeteknik før 1870 beregnet til at sikre konsistens - dette er en overraskende let, delikat Bourbon, der fremkalder kokosnød, tørret abrikos og krydderi.
Old Grand-Dad Bonded Bourbon (USA Jim Beam Distilling, Clermont, KY) $ 25, 94 point. Relanceret med et nyt mærke i januar, har denne high-rug Bourbon en brunt sukkeraroma og dristige, læskende toner af kakao, hasselnød og karamel. Det slutter længe - glattere end man kunne forvente af en 100-bevis whisky. Top med ingefærøl til en smagfuld highball.
