Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Seneste Nyt

Topvine i 2018 Cape Winemakers Guild Auktion

I år er det 34. årligt Nedbank Cape Winemakers Guild Auktion , til sydafrikansk begivenhed anerkendt som landets førende vinauktion åben for både offentligheden og vinhandlen. Findes lørdag den 29. september kl Muscle Conference Center i Stellenbosch har auktionen sjældne valg i begrænset udgave og små batches, der udelukkende er produceret til arrangementet af medlemmer af Cape Winemakers Guild , en sammenslutning af 47 af Sydafrikas bedste vinproducenter.



Dannet i 1982 er medlemskab af den prestigefyldte Cape Winemakers Guild kun på invitation. Det udvides til at omfatte vinproducenter, der er anerkendt for deres høje standarder for håndværk, og som har produceret fremragende vine i mindst fem år og er aktivt involveret i vinfremstillingen i en kælder fra høst til aftapning. Kun en medarbejder i en vingård kan være et aktivt Guild-medlem ad gangen.

De vine, Cape Winemakers Guild-medlemmerne leverer til auktionen, oprettes udelukkende til begivenheden og kan ikke sælges kommercielt andetsteds, hvilket betyder, at de er nogle af verdens største enhjørningsvine. De bærer alle et Cape Winemakers Guild-mærke (selvom kapslen er underlagt vinproducentens personlige eller brandæstetiske), hvilket styrker organisationens hensigt om at repræsentere vinfremstillingsekspertise og dygtighed gennem medlemmets navn og kvalitet af vin, ikke nødvendigvis den beskæftigende vingård eller brand.

Disse vine repræsenterer fremragende vinfremstilling og hæver det sydafrikanske vines standard og internationale omdømme. I vores blinde smagning af årets auktionsvine vurderer næsten alle 90 point eller højere på vores 100-punkts skala, og mange er kældervalg, der modnes pragtfuldt i løbet af de næste 5-15 år, nogle endnu mere.



Der er et par bemærkninger til årets auktion. Først og fremmest er mange af de hvide på auktion fra den fantastiske 2017-årgang, der viser fantastisk præcision, balance og langsigtet aldringspotentiale. De er helt sikkert nogle af de fineste hvidvine, landet nogensinde har produceret. Og mange af de røde stammer fra den fremragende 2015-årgang, så selvom de måske viser sig lidt skarpe eller prangende nu, skal du helt sikkert have fyldet til at gå på lang sigt.

Derudover vil årets auktion være den sidste for tre af klanens mest fremtrædende og etablerede medlemmer: Kevin Arnold fra Waterford Estate , Jan Boland Coetzee fra Vriesenhof og Etienne den rige af Le Riche Wines . Deres swansong auktionsudgivelser vil helt sikkert være af enorm interesse for kloge samlere og fans i deres levetid.

Der er kun 48 genstande på auktion i år, ned fra 65 i 2017, hvilket kun repræsenterer omkring 1.000 tilfælde vin, der kan købes i modsætning til næsten 1.500 tilfælde sidste år. Dette års tilbud inkluderer 31 røde vine, 14 hvide vine og to Klassisk hætte metode mousserende vine og en berigede vin.

Der er ikke noget bedre tidspunkt at opbygge din samling eller opbevare din kælder med nogle helt specielle, unikke vine i verdensklasse, der adskiller sig fra mange af Sydafrikas bedste vinproducenter.

For mere information om Guildens 34. auktion den 29. september 2018 eller for at tilmelde dig proxy-bud kan du besøge Cape Winemakers Guild eller mail til CWG General Manager Kate Jonker på kate@capewinemakersguild.com.

Nedbank Cape Winemakers Guild Auktion

Top hvide vine

Paul Cluver 2017 Cape Winemakers Guild The Wagon Trail Chardonnay (Elgin) 94 point . Vinproducent: Andries Burger. Berger er specialist i Chardonnay og Pinot Noir fra Elgin med køligt klima, og denne vin viser sin styrke og talent for hvid vinfremstilling. Fra den fabelagtige 2017-årgang er det en laserstråle af præcision med fremragende fokuserede aromaer af let ristet rødt æble, ferskenkasse, kryddernaglet orange og tørret fynbos. Disse noter bærer alle dog til den mellemvægtige mund, forstærket af en udtalt linje af citrusy surhed og en orange olietone på slutningen. En ristet sød krydderi accent udfolder sig på den lange finish. Et fokuseret og rent udtryk nu, dette vil fortsætte med at uddybe og modnes godt gennem 2033. Valg af kælder .

Ataraxia 2017 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 93 point . Vinproducent: Kevin Grant. Fra Ridge-zonen i den større Hemel-en-Aarde-betegnelse er denne Chard en stram og fokuseret hældning, der tilbyder en indledende oversvømmelse af flinty, mineralbelastet citrusskal og syrlig æblearoma. Ganen er ligeledes levende og levende med allerede velintegrerede toner af frisk hø og let ristet eg, der tilføjer dybde og vægt til de nøjagtige lime-, melon- og æblefrugtsmag. Finishen holder ud og udvikler sig, starter sprød og læskende, men vender sig derefter mod nogle rigere, spicier indtryk. Det er en baby nu, men med en klar sigtelinje til langvarig pragtdrink fra 2023-2033. Valg af kælder .

Mullineux 2017 Cape Winemakers Guild The Gris Sémillon (Swartland) 93 point . Vinproducent: Andrea Mullineux. Næsen fører med attraktive dufte af gul æblekød, frisk Anjou-pære og moden grøn melon, alt sammen snoet med antydninger af saltet smør og hø. Den mellemvægtige gane kan prale med en smuk søm af sur løft og pulserende mineralitet, der hæver de modne frugtsmag. Noter af appelsinblomst, blød honningkage og verbena tilføjer dybde og vedvarende interesse gennem den vedvarende finish. Dette er svært at modstå, for det er renhed og præcision nu, selvom det vil fortsætte med at udvikle sig og udvikle sig vidunderligt gennem 2028.

Top røde vine

Etienne Le Riche 2015 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 point . Vinproducent: Etienne le Riche. En behagelig urtelægning sidder oven på den frugtagtige kerne af moden brombær, boysenbær og sort blomme på næsen af ​​denne rige, kraftfulde vin. Hint af cigaræske og solbærblad tilføjer et jordisk løft hele vejen igennem, mens rigelig syre og strukturerende tanniner holder intensiteten og den frodige frugt i skak. Den dristige, plys og forførende gane kan prale med intense mørke frugtsmag, der er dekadente, men ikke overdrevent færdige eller søde med afsluttende noter af ristet krydderi og tobak. Dette er helt sikkert en ager, så bedst at nyde efter 2028 og sandsynligvis langt ud over. Valg af kælder .

Kanonkop 2016 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 point . Vinproducent: Abrie Beeslaar. Der er en fantastisk blomsterblomstring lige foran på næsen af ​​denne vin, udtrykt i tætte bølger af pressede lilla violer, fynbos og bramble. Disse toner understøttes af en solid kerne af vild jordbær, hindbær og boysenbær med en orange-olie-accent i baggrunden. Den overdådige gane kan prale af en tekstur som knust fløjl og smagfulde bærsmag, der er rige og friske på én gang takket være rigelig syre og en indramningsstruktur. Den er lang og vedvarende finish viser stor intensitet, og hele pakken er harmonisk og velafbalanceret. En fantastisk vin, denne ældes og udvikler sig smukt gennem 2038. Valg af kælder .

Hartenberg 2015 Cape Winemakers Guild CWG Auktion Shiraz (Stellenbosch) 93 point . Vinproducent: Carl Schultz. Denne vin er allerede så straks attraktiv, at den vil være svær at modstå og holde, selvom den skal modnes godt gennem 2030. Buketten byder på bløde, modne sorte kirsebær-, hindbær- og brambly bærtoner, accentueret af dekadente glimt af kakaopulver, presset violet og bare et strejf af gaminess. Mellemvægtens gane er glat og satin i følelse med fine tanniner og rigelig syre, der giver god balance fra start til slut. Ganen byder på flere friske bærtoner, med de sidste antydninger af te, træbark og sort peber ved varig tæt på. Valg af kælder .

Se den fulde liste med anmeldelser for årets auktionsvine .