Sydfrankrig er berømt for sine roséer. Langs den sydøstlige middelhavskyst ligger regionen Provence, der er hjemsted for nogle af landets ældste vinmarker og den berømte stil med tør rosé, der er perfekt til de varmere måneder. Og mens nogle få udvalgte flasker er fint at holde, indtil der kommer et køligere vejr, er de fleste provencalske roséer lavet til at blive nydt nu.

Åbn en flaske med disse roséer, og føl at du slapper af ved den franske riviera.

Vinentusiast Podcast: Stop og lugte roserne

Château Vignelaure 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 24, 93 point . Estate vingården ligger på de nordlige skråninger af Sainte-Victoire, der vender mod det massive Lubéron-bjerg. Dette er en vindbeskyttet region, der afspejles i denne vins modne frugt afbalanceret med sprød syre og mineralsk tekstur. Den er fuld i munden, rig og med mulighed for ældning. Drik nu, eller hold indtil senere i 2018. Monsieur Touton Selection Ltd. Editorernes valg . —Roger Voss

Gassier Château Gassier Cuvée 946 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 50, 93 point . Dette er en rig, imponerende cuvée, opkaldt efter korset, der ligger over vinmarkerne i en højde af 3.000 fod. Den er fyldt med modne jordbærfrugter samt en fuld og afrundet karakter. De røde frugter er afbalanceret med en skarp kant, der gør det muligt at blive ældre i flere måneder. Drik denne vin nu, eller vent til slutningen af ​​2018. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Château de l'Escarelle 2017 Les Deux Anges Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 24, 92 point . Den rige stil af rosé fra denne ejendom har produceret en imponerende cuvée. Den er fuld, moden og fyldt med røde frugter. Det er også foret med syrlighed, sprød citron og grapefrugt smag og en krydret karakter, der tilføjer kompleksitet. Denne vin ville være værd at ældes og drikke med Thanksgiving-kalkunen. Ideel vin og spiritus. Editorernes valg . —R.V.

Mirabeau 2017 Etoile Rosé (Côtes de Provence) $ 35, 92 point . Næsten udelukkende Grenache (90%) med et strejf af Cinsault, dette er Mirabeaus øverste cuvée. Den har en rig tekstur, afrundet med modne røde frugter og et strejf af vanille. Vinen er glat, generøs og bliver endnu bedre efter et par måneder. Vent til slutningen af ​​2018. Pacific Highway Wines & Spirits. —R.V.

Château de Calavon 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 91 point . Altid imponerende, denne vin er fyldig, rig og generøs. Dens jordbær- og sommerfrugtsmag har et strejf af peber såvel som fuld syre. Denne koncentrerede vin er lavet til mad og er klar til at drikke. Weygandt-Metzler. —R.V.

Commanderie de la Bargemone 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 91 point . Denne gamle ejendom, der blev grundlagt i middelalderen af ​​Tempelridderne, har produceret en eksemplarisk rosé. Det har lethed og balance samt stor frugtbarhed, surhed og en sprød, skarp tekstur. Parfumeeret og med rødbær og jordbærsmag er vinen klar til at drikke. Håndplukkede valg. Editorernes valg . —R.V.

Domaine de Cala 2017 Trois Points Rouge Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 25, 91 point . Næsten hvid i farve, denne rosé smager alt andet end bleg. Den er fyldt med sprød syre og et rigt underlag af saftige røde frugter. Ejeren, Joachim Splichal, er en kok, der er vendt tilbage til Provence, hvor han oprindeligt lærte at lave mad. Drik vinen fra senere i 2018. Import af vinlager. Editorernes valg . —R.V.

Figuière 2017 Première Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 point . Produceret af økologisk dyrkede druer, har denne vin en strømlinet følelse af renhed i ganen. Dens intense syre med frugtagtig rødbær og dens mineralsk tekstur tilføjer en ekstra bid, hvilket gør det til en god vin med mad. Drik nu. Craft + Estate - The Winebow Group. Editorernes valg . —R.V.

Château Miraval 2017 Rosé (Côtes de Provence) $ 33, 91 point . Denne smukke ejendom, der stadig ejes sammen af ​​Brad Pitt og Angelina Jolie, har produceret en rig, fuld vin. Lavet til ejerne af familien Perrin af Château de Beaucastel i Rhône-dalen, denne vin udviser stor sofistikering med rig karamel og jordbærfrugt og krydderi. Drik nu. Vineyard Brands. —R.V.

Château D'Esclans 2017 Rock Angel Rosé (Côtes de Provence) $ 35, 90 point . Dette er en blød, aromatisk og moden vin. Det bærer sin høje alkohol let og viser god syre såvel som rige jordbærsmag. Et attraktivt strejf af krydderier blander sig med den endelige sprøde syre. Drik nu. Shaw-Ross internationale importører. —R.V.