Når du tester for at se, om kagerne er færdige, er tandstikker det bedste værktøj. Til den klassiske kagetandstikker-test indsætter du blot en trætandstikker nær midten af ​​kagen. Hvis tandstikken kommer ren ud, er kagen færdig. Ja, bage-tandstikker-testen er virkelig så nem. Forudsat, selvfølgelig, du har en tandstikker klar. Hvis du åbner dit skab for at finde ud af, at du er løbet tør for dette no-tech værktøj, har vi andre muligheder, du kan bruge til at tjekke dine bagværk. Alligevel er det ikke en dårlig idé at tilføje tandstikkere til din indkøbsliste.

Andy Lyons

Vores foretrukne alternativ til tandstikkere

Hvis du er i gang med at lave f.eks. din bedste chokoladekage nogensinde, og du ikke har en tandstik til at tjekke kagen er færdig, er en tynd, skarp kniv vores Testkøkkens foretrukne løsning. Kig på dit knivsæt og find det med det tyndeste blad. Sæt derefter bladet ind i midten af ​​kagen. Hvis kniven kommer ren ud, er kagen færdig. Hvis dej eller krummer klæber til bladet, så lad din kage bage et par minutter mere og test igen med en ren kniv.

Sådan sikrer du dig, at din kage altid kommer fugtig ud

Andre måder at teste bagværk på uden en tandstikker

Vi ved, at du allerede har en kniv i dit køkken, hvilket er en af ​​grundene til, at det er vores foretrukne alternativ til tandstikker, men der er flere muligheder.

• Tynde bambusspyd. Træspyd, du måske bruger til at grille, er lidt tykkere end tandstikker, men de vil fungere fint til en kagetest.
• Kage-testere. Ja, der er et værktøj specielt lavet til at teste kager. Disse metalhakker, som denne OXO en ($4, På bordet ) fungerer godt som alternativer til test af kagetandstikker. Derudover kan du vaske og genbruge dem, så du altid har et tandstikker-alternativ ved hånden.

Hvad med gaffeltandstikker-tricket? Sandt at sige har de fleste bordgafler tænder, der er for tæt på hinanden til at fungere som et godt alternativ til tandstikker. Et bedre valg er en udskæringsgaffel. Takket være det store mellemrum mellem de to tænder, vil du nemt kunne se eventuelle afslørende krummer eller dej.

Scott Lille

Beyond the Baging Tandstik Test

For nogle kageopskrifter er en tandstikkertest ikke den bedste måde at bestemme færdigheden på. Sørg for at læse opskriftsmetoden nøje for at finde ud af præcis, hvilken form for færdighedstest du skal bruge.

For eksempel, når du bager en svampekage eller en chiffonkage, kan du bestemme færdigheden ved at røre let ved toppen med fingeren. Springer toppen tilbage, er kagen færdig. Du behøver heller ikke en tandstikker for at teste kagen, når du bager englemadskager. I stedet laves en englemadskage, når den får en gylden farve og springer tilbage ved let berøring.

Din guide til at vide, hvornår hver type småkage er færdigbagt

Kagetandstikker-testen har reddet mange af os fra at overbage kager; faktisk er det stadig den færdighedstest, som vores testkøkken bruger oftest. Og alligevel er der en grund til, at tandstikkere ikke er på vores liste over essentielle bageredskaber, som enhver hjemmekok har brug for : Der er gode alternativer til tandstikkere, der fungerer fint.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend