Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Industri Nyheder,

Uncorkings 5.21

Napa Valley's Raymond Vineyards har gået sammen med otte af landets sommelierer - Andy Andresky (1776 Restaurant, Crystal Lake, Illinois), Josiah Baldivino (Michael Mina, San Francisco), Mark Bright (Saison, San Francisco), Russell Burkett (Nana Restaurant) , Dallas), Mary Horn (Wine Trends, Cincinnati, Ohio), Jennifer Knowles (The Inn at Little Washington, Washington, Virginia), Philip Natale (Winewood, Grapevine, Texas) og Joseph Scalzo (Atlantic Grill, New York City) - at skabe en vin designet udelukkende til Raymond Vineyard's on premise partners. Ved anvendelse af druer fra Napa, Sonoma og Lake amter forventes Sommelier Selection Cabernet Sauvignon i 2010 at sælge for $ 10 - $ 12 pr. Glas.



Vinmager Jean Claude Berrouet er blevet udnævnt til vinfremstillingskonsulent hos Twomey Cellars i Calistoga, Californien. Berrouet vil arbejde sammen med direktør for vinfremstilling Daniel Baron for at producere Twomeys Napa Valley Merlot. Berrouets resume inkluderer arbejde for Établissements Jean Pierre Moueix som vinmager og teknisk direktør i 1964, hvor han var ansvarlig for produktion af vine fra Châteaux Magdelaine, Trotanoy og Pétrus.

Med hjælp fra Buffalo Trace Distillery blev der samlet mere end $ 150.000 til flere velgørenhedsorganisationer over hele USA, herunder kapitlerne The Humane Society, Big Brothers / Big Sisters og Wildlife Centers. Buffalo Trace aftappede 174 håndskrevne, individuelt nummererede flasker whisky med en enkelt tønde ved navn Millennium Barrel - den sidste Bourbon-tønde i det 20. århundrede, som blev fyldt den 31. december 1999. Destilleriet tilbød alle 174 flasker til nonprofitorganisationer for at skaffe midler til de udvalgte velgørenhedsorganisationer.

Californiens Jackson Family Wines frigiver en ny Anderson Valley Pinot Noir, Champ de Rêves. Vinificeret i 2010 forventes det, at vinen sælges til $ 40 pr. 750 ml flaske. Der blev kun produceret 3.200 sager.



Tirsdag den 15. maj blev en 240 år gammel flaske Vin Jaune solgt for $ 49.343 $ til en ikke-navngivet fransk køber i Genève, Schweiz, forpost til Christies auktionshus. 1774-flasken var blevet opbevaret i en hvælvet underjordisk kælder i otte generationer af Vercel-familien, vinproducenter i Jura.

Foley Family Wines har erhvervet Napa Valley's Sawyer Cellars. Inkluderet i købet er 40 hektar Rutherford-vinmarker, produktionsfacilitet og smagsrummet, der ligger langs Napa's Highway 29. Handlen omfattede ikke rettigheder til Sawyer-mærket.