SPONSORERET AF

Forbrugerne betragter vin som et produkt fra en nylig årgang. For fagfolk i branchen strækker historisk viden sig længere tilbage - til phylloxera eller endda Bourgogne munke. Men romerne var tidlige terroirjægere og plantede ofte de bedste steder, da legioner marcherede over hele Europa, og det var det også med regionen Cariñena. Grundlagt i 50 f.Kr. begyndte dets 'moderne' vinfremstillingshistorie i det 15. århundrede under kong Ferdinand I af Aragon. Gennem kongelig proklamation erklærede han frem for alt en lidenskab for Carinñas vine, idet han krævede, at mængder af det skulle ledsage hans rejser.

Da phylloxera hærgede Europas vinmarker i slutningen af ​​det 19. århundrede, forblev Cariñena stort set uskadt. Den spanske konge Alfonso XIII tildelte regionen et bycharter i 1909 som ros til lokale avlere for at have støttet sine naboer gennem genopretning fra kilden. Med en lang etableret stamtavle modtog Cariñena sin Denominación de Origen (DO) i 1932. I dag er Cariñena den største af fire DO'er i større Aragón. Mens den er opkaldt efter lokal sort Cariñena (eller Carignan), har DO vist sig at være både fødestedet og det åndelige hjem for druen Garnacha eller Grenache. Regionen har for nylig også vedtaget EU-nomenklaturen D.O.P. (Denominación de Origen Protegida)

Cariñena kan prale af de fleste beplantninger af Garnacha i Spanien, druen tegner sig for omkring 32 procent af den vin, der produceres i DO. Bidrag til dette antal er en ekstraordinær rigdom af gamle vinplantager i gennemsnit 50 år, hvor mange overlevede i et århundrede. Praktisk talt en national skat, beskyttes og restaureres disse vinmarker gennem intensiv indsats for at producere en af ​​verdens bedste værdi, gamle vinstokke. Hvorfor? For på trods af denne lille regions rige historie har den fløjet under radaren indtil nu.

Kvalitet og produktion dyppede tidligt i det 20. århundrede på grund af den spanske borgerkrigs tragedie. Fremkomsten af ​​aftapning, investeringer i teknologi og nye dyrkningsmetoder sætter regionen i et opsving i 70'erne og 80'erne.

I 90'erne oplevede den hurtige udvikling, væksten af ​​kooperativer gennem sammensmeltning af små avlere og udviklingen af ​​vinstile for at appellere til moderne smag. Frugtigt, let og afbalanceret af friskhed blev den dominerende profil i et forsøg på at tiltrække udenlandske markeder - og det fungerede, idet eksporten blev firedoblet siden 1995.

Da det globale marked fortsætter med at modnes, øges efterspørgslen efter større ægthed og stedets vine. På vej mod opkaldet fokuserer små avlere på kvalitet frem for kvantitet. De laver duftende røde, parfumerede med bagende krydderier, knuste røde bær, urter og røg. Længere op ad bjergene kan producenterne opnå vine med mineralitet, koncentration og kompleksitet vævet omkring en rygsøjle med højdebaseret surhed. Det er en spændende tid for Cariñena - regionen leverer for meget frugt-frem-vin til enhver pris.

For at hæve regionens internationale profil er der lanceret reklamekampagner, herunder El Vino de las Piedras (Vine fra sten), Den næste store drue og vinregion, der skal overvåges og det kommende globale Garnacha-topmøde, der afholdes på The CIA i Copia i Napa den 24. april 2018.

I dag eksporteres cirka 67 procent af Cariñenas vin. Vigtigste markeder inkluderer Tyskland, Storbritannien og USA Cariñena har formået at fordoble sin amerikanske distribution det sidste år og løftet det amerikanske marked til tredjepladsen i volumeneksport med 3,5 millioner solgte flasker i 2016. Det forventede salg i 2017 antyder, at 54 millioner flasker Cariñena vin vil blive solgt over hele verden. Det er et imponerende antal for en gammel region, kom ny igen.

Lær mere om Cariñena >>