Hvis du spadserer den nederste Broadway-strip kl. 11, kan du se festlige ridere og nippe til Pedal Taverner , studerende i slogan-tees, der slår rundt om fladvogne og dagdrikkere, der fylder musikbarer. Men en moden vinindustri gemmer sig i almindeligt syn (såvel som et par steder, der bogstaveligt talt er skjult). Her er din guide til at finde vin rundt i byen, imellem en lille to-step på honkytonks.

Rolf & Daughters / Foto af Emily Dorio

Sipper rundt i byen

Selvom en whisky- og øl-hovedvej er Broadway ikke en total ødemark. Paus til frokost og en flaske ovenpå kl Købmænd , hvor vinkortet supplerer bøffer og skaldyrsretter. Patterson House , en speakeasy nedenunder Catbird-sædet , tilbyder kreative cocktails og vine i glasset. Kom der tidligt. Måske er det bedste sted at nyde vin og musik sammen City Winery . Grundlagt af Michael Dorf, er det Nashvilles første fuldt operationelle urbane vingård, smagsbar, restaurant og musikscene. Selvom det er bedre kendt for sin whiskysamling, 404 køkkenet har også et stærkt vinprogram. Tag en barstol ved Æts til en 'sommelier pick' fra Grækenland eller Kroatien. Tag en rundvisning i franske bobler eller hudkontaktvine kl Mennesker . Hvis du vandrer i centrum og har brug for en pause, skal du tage elevatoren til Ellington's Mid Way Bar & Grill i Fairlane Hotel til et genoprettende glas lyserød på terrassen.

Des Moines, en voksende by med en vinscene at matche

Henrietta Red / Foto af Andrea Behrends

Spis til vin

Gå ikke til Music City på en diæt, både varmt og haute cuisine kræver en ivrig mave. Catbird Seat, skjult bag en umærket dør, tilbyder en oplevelse baseret på sensorisk stimulering. Gå ind gennem røg og lys, og prøv derefter mind-bending retter understreget af naturligt skæve vinparringer. Bastion's mad, selvom den er mindre intellektuel, springer ikke et kreativt beat over og er uden tvivl mere lækker. Et andet hemmeligt sted, spisende gæster her spiller bingo med deres mad og afkrydsningsfelter med beskrivelser, der intriger. Med ry for fabelagtig pasta og brød, Rolf & Daughters opretholder et vinprogram, der fortjener anerkendelse for dets uovertrufne, naturlige fokus. I Germantown, Henrietta Red har specialiseret sig i fisk og skaldyr og har byens bedste rå bar. Pro-ordre: træbrændte østers i calabrisk chili med korsikansk Vermentino. Den elskede sydlige restaurant Husk kategoriserer vine efter jordtype.

404 køkken / foto af Andrea Behrends

Nashville Classics, gamle og nye

I Nashville er mad og musik sammenflettet. For en smag af historie, tjek ud Roberts vestlige verden . Lokalet leverer en indbegrebet honkytonk-oplevelse komplet med iskolde PBR'er og en stegt bologna-sandwich, jaget med en MoonPie og whisky. Det er næsten umuligt at få enighed om varm kylling, men vigtige tøj er det Hattie B's Hot Chicken og Prince's Hot Chicken . Uanset hvad du vælger, forvent at vente. For ømme kiks og sovs skal du stille op på en af ​​de tre Biscuit Love placeringer så tidligt som muligt. Donuts går aldrig af mode, selvom de sæsonbestemte tilbud i 100-lagsversionen kl Five Daughters Bakery ændringer hver måned. Fans af tv-show Nashville bliver ikke skuffet over en aften med intim musik kl Bluebird Café . Pinewood Social opfordrer til dvælende på tværs af dens Fløde kaffe forpost, restaurant, bowlingbane, udendørs legeområde og pool. Dens seneste tilføjelse er 42.000 kvadratmeter Downtown Sporting Club .

Vandyke Bed and Beverage / Foto af Jessica Amerson

Neighborhood on the Rise: East Nashville

Omkendt af lokalbefolkningen som 'East Nasty' er dette kvarterets afslappede kunstneriske stemning tilgængelig for besøgende via to af byens sejeste små kroer. Debuterede for nylig i Five Points kvarteret, The Vandyke seng og drikkevarer huser en hip bar. I nærheden, Urban Cowboy B & B'er Victoriansk eksteriør modvirker det vilde, vestlige interiør, der fremmer cocktail-drevet socialt samvær mellem lokale og gæster. For en støv af koffein i luftige industrielle udgravninger, Barista Parlor gør fremragende pour-overs med en oprindelse med buttery-morgenmad-kiks sandwich. Nyd burgere fra Tennessee-opdrættet oksekød blandt snorlys og buksbomtræer ved Apotekets Burger Parlor & Beer Garden . Leder du efter en ny guitar? Strum strenger ved Fanny's House of Music .