Efterhånden som markedet udvikler sig i retning af syrlige, friske vinstile, ubemærket af tunghændet eg, New Yorks største amerikanske vindyrkningsområde (AVA), Fingersøer , markerer alle felter for forbrugernes aktuelle drikkeindstillinger.

Regionens mest plantede vinifera drue, Riesling har fortsat skinne fra år til år og producerer generelt vine af meget god til fremragende kvalitet uanset årgangsforhold.

Druen er hjemme i et utal af leragtige, sølige og grusjord i området, der overvejende består af skifer, ler og kalksten. Her kan der produceres et komplet spektrum af Riesling-stilarter, fra mineral- og citrusdrevne tørre vine til saftig fersken og æble, der er bøjet tørre og halvtørrede flasker, og endda de saftigt søde, men kalibrerede udtryk, der grænser op til den tropiske frugt spektrum.

Den røde tråd er Rieslings iboende elektriske surhed. Det holder vinene præcise og velafbalancerede, men alligevel levende i smagen.

Der er 130 vingårde i AVA, og hver producerer hvert år i gennemsnit to til tre stilarter af Riesling, der ofte rammer kategorierne tørre, halvtørre og / eller søde. Mange udvider deres portefølje ved også at levere ekspressive stedsspecifikke aftapninger med en enkelt vingård. Hver adskiller sig i mikroklima, vingårdsaspekt og jordtype, hvilket resulterer i virkelig unikke vine.

Druen er hjemme i et utal af leragtige, sølige og grusjord i området.

Andre dykker ned i produktionsteknikker ud over traditionel rustfrit stål-gæret Rieslings og vælger neutral gæring af egetræ. Dette afrunder kanterne af vinen og giver et dejligt salte element sammen med druens typiske tør-stil, citron-limeintensitet.

Ud over den store alsidighed ved Finger Lakes Riesling, er disse vine også i gennemsnit kun $ 20 per flaske. Af de 100 plus aftapninger, som jeg har gennemgået til dato fra de to årgange, der aktuelt er på markedet, 2016 og 2017, er næsten halvdelen vurderet som meget gode (87-89 point), og mere end 30 er blevet bedømt som fremragende (90-93 ) eller fremragende (94–97).

Finger Lakes Cheese on the Rise

Jeg vil sige, at disse er nogle solide odds for at snuble over en lækker Finger Lakes Riesling til en dræberpris, næste gang du gennemgår din lokale vinbutik.

Visst, der produceres kun omkring 200.000 tilfælde af Riesling årligt over hele regionen, et volumen, der let kunne replikeres eller overskrides af et antal enkeltproducenter i Californien alene. Og du tror måske, at du med et lille produktionsnummer ville være hårdt presset for at finde en flaske. Men det er sandsynligvis lettere, end du er klar over, da somms og vin købere fra kyst til kyst allerede er ivrige efter hvad Finger Lakes har at tilbyde. Det eneste de venter på, er at du dykker ind i dem.

Fem at prøve

Hosmer 2017 Patrician Verona Riesling (Cayuga Lake) $ 17, 92 point . Uberørte aromaer af moden fersken og ananas fremhæves af en afstøvning af kalkskal og jasmin på næsen af ​​denne semisøde Riesling. Den saftige gane viser et blændende udvalg af saftige smag af sten- og frugtplantager, der lyses op af skud af mandarin og passionsfrugt, alt sammen finpudset af en eksplosion af syre. Editorernes valg .

Wagner Caywood East Vineyard 2017 Riesling (Finger Lakes) $ 18, 92 point . Denne enkelt-vingård Riesling fra den østlige bred af Seneca-søen er intenst fokuseret på næsen og viser definerede aromaer af kalkskal, hvide blomster og knust kalksten. Det er lyst og skønt på den tørre, lette krop med skud af syrlig grøn blomme og pulveriserede mineraler. Der er en delikat astringency, der kommer i mellempalmen, der kulminerer med en fersken-fuzz-fornemmelse på finishen. Editorernes valg .

Damiani 2016 Semi-Dry Riesling (Finger Lakes) $ 16, 91 point . Denne lækre semidry Riesling tilbyder en sprudlende næse af modent æble, hvide blomster og knust skifer. Der er en behagelig afrunding i ganen med en struktureret, fuzzy fornemmelse, der bærer smag af sprødt æble og citron understreget af saftig, sød fersken. Laserfokuseret surhed holder det hele i skak, hvilket gør dette til et velafbalanceret tilbud. Editorernes valg .

Bellwether 2016 Sawmill Creek Vineyard Riesling (Finger Lakes) $ 22, 91 point . Aromaer af frisk timian, bikagevoks og citrusblomst smelter sammen med en stenet kerne af kvede og skifer i denne enkelt-vingård Riesling, der kommer fra østsiden af ​​Seneca-søen. En glat, velkoncentreret gane leverer smag af grøn melon, æble og hvid kirsebær, mens en elektrisk surhedsstrøm holder denne følelse vedholdende, men afbalanceret. Drik nu – 2022.

Fox Run 2017 Silvan Riesling (Finger Lakes) $ 25, 90 point . Stille aromaer af citron og limeskind svæver over en kerne af friske urter og hvide kirsebær i denne tønde-gærede Riesling. Ganen tilbyder cremet æble- og mandarinskal, smagfuldt krydret med en skarp kalksten og skudt igennem med elektrisk syre. Det er salte og dvæle ved finishen.