Hvert år, Vin entusiast ærer de enkeltpersoner og virksomheder, der har opnået fremragende præstationer i løbet af det sidste år i verdenen af ​​vin og alkoholholdige drikkevarer. Nedenfor er de nominerede i 16 kategorier til den 18. årlige Wine Star Awards. Vinderne vil blive annonceret i Vin entusiast 'S særlige 'Best of Year' -udgave, og de bliver hædret ved en sort slipsgala i Miami mandag den 29. januar 2018.

Udforsk de nominerede til Wine Star Award 2017 ...

Årets person | Livstids præstation

American Wine Pioneer | Vinproducent | Vin Direktør

Sommelier / vinedirektør | Forhandler | Innovator

Amerikansk vingård | Europæisk vingård | New World Winery

Vinregion | Importør | Spirit Brand

Mixolog | Bryggeri

Årets person

Marius Berlemann

I 2016, kun 30 år gammel, blev Berlemann forfremmet til stillingen som Global Head Wine & Spirits og direktør for verdens førende messe for vin og spiritus, ProWein . Han tilsluttede sig Messe Düsseldorf , virksomheden bag ProWein og andre begivenheder, som trainee i 2010, og blev forfremmet til Senior Project Manager i 2012. I den rolle var han ansvarlig for at dyrke ProWein-familien i Kina (Shanghai) og Sydøstasien (Singapore) . Siden han blev direktør, har han overtaget ansvaret for ProWeins globale portefølje af vin- og spiritusbegivenheder og arbejdet utrætteligt for fortsat at udvide og fremme showets fremtrædende plads og betydning.

Deborah Brenner

Med en baggrund inden for de mandedominerede områder inden for marketing, tv og tech fandt Deborah Brenner sin lidenskab efter en tilfældig tur til Napa og blev fortryllet af de utallige historier om kvinder, der sliter uden anerkendelse i vinverdenen. Efter den skæbnesvangre rejse dedikerede Brenner sig til at hæve kvindernes profil i vin og spiritus og skrev en samling historier i 2006, Vine-kvinder: Inde i en verden af ​​kvinder, der fremstiller, smager og nyder vin . Bogen inspirerede et to-dages symposium, der siden er vokset til en fuldtidsorganisation, Kvinder fra Vine & Spirits , der sigter mod at give uddannelse, fortalervirksomhed og mentorskab til kvinder i hele drikkevareindustrien i USA. I 2017 udvidede organisationen sig til Europa uden tegn på at bremse snart.

Jim Clerkin

Præsident og CEO for Moët Hennessy Nordamerika , den førende luksusvin, spiritus og champagnevirksomhed i verden, Jim Clerkin har mere end 35 års indenlandsk og international erfaring inden for vin- og spiritusindustrien. Han har ført Moët Hennessy til nye højder under sin ledelse med imponerende omsætningsvækst rapporteret år over år. Clerkin fører tilsyn med al forretning i Canada, Mexico og USA og administrerer nogle af verdens mest berømte vin- og spiritusmærker, herunder Champagnes Dom Pérignon, Krug, Moët & Chandon, Ruinart og Veuve Clicquot og spiritusmærker Glenmorangie, Ardbeg, Belvedere og, selvfølgelig Hennessy. Han er også en del af Moët Hennessys Global Executive Team samt formand for Destilleret spiritusråd i De Forenede Stater .

Leslie Rudd

Leslie Rudds indflydelse i mad- og drikkevareverdenen er kendt for sin vingård Oakville Estate, der åbnede i 1996 og producerer Cabernet Sauvignon på 90 point, og når langt ud over flasken i Napa og videre. Han voksede familievirksomheden, Standard Beverage Corporation , til den største alkoholgrossist i Kansas, inden han vendte sin skarpe forretningssans til fødevareverdenen. Den engangs tid Dean & Deluca ejer er ansvarlig for lanceringen af TRYK Restaurant i St. Helena, renoveringen af Oakville købmand og lanceringen af Destilleri nr. 209 , der fremstiller premium, tønde aldrede giner.

Carolyn Wente

Hvis du nogensinde har nydt et glas California Chardonnay, har du sandsynligvis Wente-familien at takke på grund af deres banebrydende arbejde med kloner. Men dette er ikke en familie, der hviler på sine laurbær, som det fremgår af Wente Vineyards CEO Carolyn Wente. Ikke kun har hun udvidet deres vinportefølje, men Wente har også været drivkraften bag at hæve den besøgende oplevelse, som inkluderer koncerter, en golfbane og en berømt restaurant. Nu tiltrækker Wente Vineyards vinelskende gæster fra hele landet og verden.

Lifetime Achievement Award

Bob og Roger Trinchero, Trinchero Family Estates

American Wine Pioneer

Nicolaus 'Nicky' Hahn, Hahn Family Wines

Årets vinproducent

Christophe Baron

Som den vinproducent af Cayuse i Walla Walla, Washington, har Baron haft en dybtgående effekt på både statens og nationens vinindustrier. Cayuses 45 hektar plantet på stenede regionale jordarter giver Barons Syrahs, Cabernet Sauvignons, Grenaches og mere deres elegante mineralstempel. Han var en forkæmper for at etablere det glødende The Rocks District of Milton-Freewater AVA . Gennem sine ikoniske Cayuse-aftapninger samt andre udgivelser under varemærkerne Horsepower, No Girls og Hors Catégorie har han produceret mere end 50 vine, som Vin entusiast har bedømt til 95 point eller højere.

Philippe Bascaules

Tilgængelig, kyndig og kendt for at fremstille vine i de bedste huse på to kontinenter. Bascaules er en vinproducent med visioner. Han tilbragte 21 år sammen med afdøde Paul Pontallier i Château Margaux . Derefter instruerede han vinfremstilling til Francis Ford Coppolas rekonstruerede Inglenook og skabte en 50-årig vingårdsplan for den historiske vingård. I dag arbejder han for både Coppola og Corinne Mentzelopoulos, ejer af Château Margaux, og han deler sin tid og inspiration mellem Rutherford og Bordeaux.

Deirdre Heekin

Ikke alene er Heekin - vinproducent og indehaver af Garagista vingård - ved at sætte Vermont-vine på kortet, viser hun også, at hybrid-druesorter kan producere seriøse vine. Og hun gør det hele ved hjælp af biodynamisk landbrugspraksis med minimal indgriben, begge tidligere antaget umulige i det barske Vermont-klima. Heekin er også forfatteren af En usandsynlig vingård: Uddannelse af en landmand og hendes søgen efter Terroir .

Hans Terzer

Master Winemaker til St. Michael-Eppan har været kældermester siden 1977 og har længe været betragtet som en af ​​de mest respekterede skabere af hvidvin i Italien, hvad enten det er for hans Pinot Blanc, Pinot Gris eller Gewürztraminer. Alto Adige-pioneren eksperimenterer altid ivrigt i et forsøg på at forbedre kvaliteten og harmonien af ​​hans vine. Terzer var en af ​​de første vinproducenter i Sydtyrol, der brugte barriques. Hans intuition skabte vingårdens mest værdsatte linje, Sanct Valentin, vine kendt for sin mineralitet, buket og elegante struktur.

Arnaud Weyrich

Tålmodighed og lidenskab er kendetegnene for Weyrichs karakter og hans vine, som er blandt nogle af de bedste stjernekastere, Californien har at tilbyde. Denne indfødte i Alsace arbejdede først som praktikant hos Roederer Estate , det berømte Champagne House's Mendocino-ejendom. Efter at have arbejdet i Frankrig med det multinationale detailfirma Groupe Promodes, vendte Weyrich tilbage til Roederer syv år senere med en dybere respekt for de 200 år gamle traditioner for godset og den frihed, som vinfremstilling i Californien giver ham.

Årets vinchef

Jeff Dubiel

Som marketingchef for Vingruppen —En uafhængig, ledelses-ejet vinproducent — Dubiel hjælper med at flytte gane-behagelige, premiumvine fra hylderne med imponerende hastighed. Han ankom i 2011, samme år som virksomheden lancerede den succesrige Flipflop-vine , som i 2012 solgte 600.000 sager om året.

Ugo Fiorenzo

Administrerende direktør for Campari America - det helejede amerikanske datterselskab af Campari Group —Fiorenzo er en industraveteran i mere end 20 år. Han har haft flere ledende stillinger inden for Campari, og siden hans ankomst til San Francisco i 2015 har Fiorenzo været med til at gøre America Gruppo Camparis største marked. USA tegnede sig for næsten 50 procent af koncernens salg i første kvartal af 2017.

Ryan Harris

Harris skar tænderne på Constellation Brands, LVMH og Jackson Family Wines, før han blev præsident for Domaine Serene Winery i Oregon's Willamette Valley og Burgundy's Skabelsens slot . Hans markedsføringsbaggrund er perfekt tilpasset visionen hos vingårdsejere Ken og Grace Evenstad, der ligesom Harris er mestre for vine fremstillet af Pinot Noir og Chardonnay.

Antoine Leccia

Dette er Leccias 25. år kl Advini, S.A. , det højt respekterede franske firma, der producerer, markedsfører og distribuerer sine vine både nationalt og internationalt, hvor Leccia nu er præsident og administrerende direktør. Siden Leccia har taget tøjlerne, har Advini åbnet agenturer over hele verden for at yde administrativ, marketing og salgssupport til sine kunder.

Roger Nabedian

Som senior vicepræsident og daglig leder for E. & J. Gallo's premium vin division, Nabedian var hjernen bag Gallos seneste udvidelser og opkøb, inklusive mærker som Napas Orin Swift Cellars og Monterey Talbott Vineyards vingårdsfaciliteter op og ned i Californien og Washington og vinmarker som det massive og ikoniske Stagecoach Vineyard på Pritchard Hill i Napa Valley.

Sommelier / Årets vinchef

Kathryn Coker

En af Vinentusiast 40 Under 40 udmærkede i 2016 steg Coker gennem rækkerne i Santa Monica's Rustik Canyon restaurantgruppe for at blive vinchef for sine seks restauranter. Hun hvilede aldrig, hun åbnede for nylig Esters Wine Shop & Bar , en vinbutik møder kunsthåndværkere, der afbalancerer opdagelsesdrevne flasker til velsmagende priser med premiumvine, der serverer samlere.

Matthew Kaner

Vin direktør og medejer af Bar Covell i den hip Los Angeles forstad Silver Lake har Kaner bygget sit eget vin-dynasti. Hans Augustine vinbar i Sherman Oaks tilbyder hele sin vinkort i glasset, mens kl Død eller levende i Palm Springs er der et skiftende udvalg af håndværk øl og vin. Kaners nyeste tilføjelse, Godt mål , er en vincentreret restaurant også i LA.

Charles Puglia

Dette medlem af Court of Master Sommeliers lige tilbage som vindirektør for Blue Hill på Stone Barns, stedet for lokale retter i Tarrytown, New York, for at blive drikdirektør i New York Citys travle Gøgen . På Blue Hill voksede Puglias vinprogram fra 600 til 2.000 vine fra hele verden samt et lille, men veludformet udvalg af håndværksøl og spiritus. Før Blue Hill havde Puglia stints på Jean-Georges og Mandarin Oriental, skønt han nu ser frem til at arbejde med en vinkort, der er drevet af franske vine, samt at være tilbage i NYC.

Chris Tanghe

Denne Culinary Institute of America-uddannede kok har også titlen Master Sommelier og er fra juni 2017 chefinstruktør hos den berømte Guild of Sommeliers , en ny stilling inden for organisationen, hvor han driver innovativ uddannelse gennem webinarer, mesterklasser og mere. Tanghe fungerer også regelmæssigt som dommer i prestigefyldte vinkonkurrencer verden over.

Kelli White

Forfatter af Napa Valley Then & Now , White startede som daglig leder og vinkøber for University Wine Shop på Harvard Square, inden hun blev praktikant i Bourgogne. Derefter bosatte hun sig i New York City, hvor hun solgte vin til Domaine Select Wine Estates. Før hun flyttede til Californien, blev hun hoved sommelier på den nu lukkede Veritas restaurant. I dag er hun og hendes mand, Scott Brenner, sommeliers i Presserestaurant i St. Helena, Californien.

Årets forhandler

Chambers Street Wines

Åbnet i juni 2001, Chambers Street Wines er en meget kurateret New York City-butik med fokus på små producenter og naturlige vine, der afspejler producenternes engagement og årgangens kvalitet. Den eklektiske og opdagelsesdrevne liste er en kilde til stolthed for butikken, hvor medarbejderne vælges for deres lidenskabelige engagement i og interesse for vine uden for den slagne vej.

Kappy's Fine Wine & Spirits

Grundlagt i 1940 i Massachusetts, Kappy's er en familievirksomhed i sin fjerde generation, der anerkender dens succes med ' eksemplarisk kundeservice, gode produkter og daglige lave priser. ” Med syv butikker i Massachusetts tilbyder Kappy's alt fra fredag ​​aften pizza vine til kælderværdige grand crus. Men den trives ikke af vin alene - den lægger stor vægt på lokale produkter. Kappy's var den første forhandler, der solgte Massachusetts 'egen Samuel Adams-øl, og fra nanobryggerier til lokale vingårde og destillerier glemmer den ikke sin detailterroir.

MacArthur Drikkevarer

Kloge kunder i alle generationer strømmer til denne Washington, D.C.-forhandler og importør af fine vine og spiritus. Grundlagt i 1957, MacArthur har fået et ry som en af ​​Amerikas bedste vinhandlere. Det importerer vine direkte fra Europa og videresælger dem til private kunder overalt i USA og verden.

Safeway Inc.

Grundlagt i 1915 og erhvervet af Albertson i 2015, denne nordamerikanske dagligvarekædeleder kan prale med mere end 1.300 butikker. Det har markeret sig med et sofistikeret og seriøst vin- og spiritusprogram i butikken, der inkluderer forbrugeruddannelse, adgang til anerkendte mærker og formel uddannelse for alle dets vinforvaltere.

Walgreens

Walgreens , en af ​​de største apotekskæder i USA, har gjort vin og spiritus til en kæmpestor kategori takket være Tim Turner. Siden han kom til virksomheden for syv år siden, har Turner vokset kategoriens årlige salg til 1 mia. Dollar i hele kædens 8.200 butikker. Under Turners vejledning driver Walgreen en magert, effektiv enhed med målrettede mærker. Der er kun 150 muligheder for vin, 50 for spiritus og 35 for øl.

Årets innovatør

Bruce Hunter

Den utrættelige jæger vendte sig om Shaw-Ross internationale importører ind i en global styrke for produkter i verdensklasse med lanceringen af ​​deres premium-vinafdeling, Lineage Collection . Blandt andre triumfer forventer administrerende direktør Hunter blockbuster brand Hviskende Angel Rosé at sælge mere end 300.000 sager i år, en stigning på 33 procent fra sidste år.

Ed King

Administrerende direktør og medstifter af King Estate kommer af hans iværksætterånd naturligt. I begyndelsen af ​​1980'erne, mens han arbejdede hos sin fars King Radio, udviklede han et mikroprocessorbaseret tuning-system, som de amerikanske væbnede tjenester, FBI og politiet stadig bruger i dag. Med en forkærlighed for forretningsudvikling, fast ejendom og investering styrer han i øjeblikket de daglige vingårdsaktiviteter. Han var også medvirkende til forhandlingerne om King Estate's Next-vinaftale med Amazon .

Jenny Lefcourt

En af de få kvindelige importører i USA har Lefcourt formået altid at være mindst en slurk foran. Hun grundlagde og er nu eneejer af Jenny & François Selections , en af ​​de første importører af naturlige vine. Hendes urokkelige reklame for disse vine i de sidste 17 år, hvor naturlig vin næsten var ukendt for forbrugerne og af minimal interesse for købere, har været med til at sætte kategorien på kortet.

Mike Ratcliffe

Den administrerende direktør for Warwick Estates i Stellenbosch repræsenterer Ratcliffe tredje generation af familiedriften. Han har spillet en vigtig rolle i producentens tilgang til innovation, herunder sociale medier, og betragtes også som markedsføringsguruen bag Vilafonté , det første amerikansk-sydafrikanske fælles vinfremstillingsforetagende. I 2014 organiserede og lancerede Ratcliffe Sydafrikas årlige Cape Wine Auction-begivenhed , med alt udbytte til fordel for mere end et dusin velgørende organisationer.

Paul-Charles Ricard

Arv er et kendetegn for familien Ricard. Barnebarn af Paul Ricard, skaberen af ​​det eponyme mærke af fransk pastis, som senere blev et drikkevare imperium, sluttede Paul-Charles sig Pernod Ricard i 2008 som intern revisor, inden han steg igennem rækken og blev udnævnt til marketingchef for sådanne udsøgte Champagnes som G.H. Mor og Perrier-Jouët . En dedikeret protektor for kunst, Ricard forbliver den faste repræsentant for Société Paul Ricard i bestyrelsen for Pernod Ricard SA, Frankrigs førende spiritusfirma. Ricard fejrer sit 85-års jubilæum i 2017 og fortsætter med at hjælpe med at bære sin families firma og opbevarede arv ind i fremtiden.

Årets amerikanske vingård

Bogle Vineyards

Den frygtløse Bogle-familien har opdrættet siden midten af ​​1800-tallet, hvilket beviser, at god vin ofte kommer fra radarregioner. Denne banebrydende ånd holder ud, da den 1.500 hektar store familiedrevne gård i Sacramento Valley's Yolo County producerer prisvindende vin fra Chardonnay, Petite Sirah, Pinot Noir og mere.

Daou Vineyards and Winery

Denne ejendom i Paso Robles, Californien, skaber terroir-drevne og præcisionsbaserede vine instrueret af dets to ejere / brødre, som begge er succesrige ingeniører. Daous udtømmende jagt på premiumjord i Paso har resulteret i vine, der konkurrerer med de bedste Bordeaux-aftapninger, og placerer Paso på den globale radar for samleobjekter.

Duckhorn Vinfirma

Dette indflydelsesrige firma i St. Helena , berømt for sine smart markedsførte vine som Duckhorn Vineyards, Decoy, Migration, Goldeneye, Paraduxx og Canvasback, har skubbet vingrænser i over 30 år og skabt spilændrende Pinot Noir, Chardonnay og Bordeaux sorter som Merlot, Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc. Med syv anerkendte vinfremstillingsvirksomheder, herunder virksomhedens nylige overtagelse af Central Coast-baserede Calera, er det den førende luksusvinleverandør i USA.

Kendall-Jackson Winery

Lanceret i 1982 af den Californiske trailblazer Jess Jackson, hvad der begyndte som en vingård i en tidligere Lakeport-frugtplantage, er vokset til en legendarisk ejendom. Nu i sit 35. år, Kendall-Jackson ejer mere end 12.000 hektar vinmarker i Californiens største seje kystnære underregioner og kilder fra vinmarker i hele Sonoma, Napa, Monterey og Mendocino. Udmærket for sit engagement i miljøvenlig praksis var KJ en grundlæggende styrke for Chardonnay i Amerika, og dets Vintner's Reserve Chardonnay har været den mest solgte Chardonnay i USA siden 1992.

Skole nr. 41

Beliggende i Walla Walla, Washington, denne ikoniske, håndværksmæssige vingård er nu under behændig forvaltning af en innovativ anden generation. Det skaffer regelmæssigt nationale og internationale anerkendelser for sine udtryksfulde vine, der fremhæver rigdom og mangfoldighed i Walla Walla Valley-jorden.

Årets europæiske vingård

DFJ Wines

Med vinproducent og medejer José Neiva Correia ved roret, Portugals DFJ Wines har øget produktionen til seks millioner flasker årligt siden lanceringen for næsten et årti siden. Dette tal omfatter 40 mærker og 110 forskellige vine fra næsten alle regioner i landet. Som vinproducent spillede Correia en banebrydende rolle i introduktionen af ​​nye sorter i Portugal og til fremme af sund landbrugspraksis.

Schlumberger Estate

Denne familieejede franske ejendom er en af ​​de største i Alsace. Dens 346 hektar vinmarker inkluderer 173 beliggende i regionens Grand Crus af Kitterlé, Saering, Kessler og Spiegel, og det flasker vin fra frugt, der udelukkende dyrkes på sin egen ejendom. Cirka 65 procent af Domaine Schlumbergers årlige produktion på 700.000 flasker er bestemt til eksport. Det producerer vine, der er overkommelige selv på de højeste niveauer, og dens verdensomspændende distribution tjener som ambassadør for Alsace og dens unikke terroirs. Séverine Schlumberger er gårdens syvende generation manager.

Dr. Loosen

Dr. Loosen og hans efterkommere har produceret elegante, sofistikerede rieslinger på deres ejendom i de stejle skråninger i Tysklands Moseldal i mere end 200 år. Da Ernst Loosen tog vinproducentens punch-down padle op, lærte han, at alle store vinmænd deler en dedikation til at producere intense, koncentrerede vine, der forkynder deres arv. Han er også helliget til terroir over teknologi i sin søgen efter at lave lækre vine.

Fontanafredda

Under vinproducent Danilo Droccos værgemål er vinene fra Fontanafredda , den største sammenhængende ejendom i Barolo-betegnelsen, er bedre end nogensinde. Nu ejet af Oscar Farinetti fra Eataly-berømmelsen, har ejendommen en restaurant på stedet, vinbar og en park for besøgende, alt imens den bevarer fokus på regionens klassiske druer, herunder Barbera, Dolcetto og Nebbiolo.

González Byass

Grundlagt i 1835 som en Sherry bodega, denne forkæmper for kvalitetsspanske vine forbliver familieejet og fokuseret på strategisk vækst. Ud over sin signatur Tio Pepe Fino Sherry har virksomheden erhvervet vingårde fra hele Spanien og tilbyder tørre og søde amontillados, olorosos og sjældne gamle soleraer.

Årets nye verdens vingård

Tårnet

Denne boutiqueproducent beskriver sig selv som en smule af Bordeauxs Right Bank lige uden for Stellenbosch, og det drev sig ind i rækken af ​​ikoniske kultvine i kort rækkefølge. Ejerne Emil og Sonette den Dulk gennemførte omfattende undersøgelser, inden de brugte så mange som 13 forskellige kloner til at plante Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec og Petit Verdot. Det byggede også en state-of-the-art tyngdekraftsdrevet vingård, hyrede den ebullient Albie Koch som en vinproducent og udgav sin første årgang til anerkendelse i 1999.

Kumeu-floden

Det her familiedrevet Auckland vingård laver Chardonnays i verdensklasse, hvis glans ikke dæmpes med alderen. Stramt og elegant, de er nogle af de bedste, New Zealand har at tilbyde. Kumeu-floden har regelmæssigt slået velrenommerede hvide burgunder fra Puligny-Montrachet og Meursault i blinde smagninger og kan fås til halv pris (eller mindre).

Trapiche

Ledet af vinproducenten Daniel Pi, Trapiche kilder premium druer fra Argentinas bedste vinavlssteder. Det inkluderer 2.470 hektar egne vinmarker og en stald på mere end 200 uafhængige avlere. Drevet af kvalitet, innovation og mangfoldighed lokker Pi og hans team de fineste og sandeste udtryk fra hver druesort. Trapiche er virkelig 'Verdens foretrukne Malbec', da vingården eksporterer til mere end 80 lande.

Vasse Felix

Grundlagt for 50 år siden, Vasse Felix var den første vingård og vingård nogensinde i Australiens Margaret River-region. Vingården begyndte at vinde priser med sin første vingårdafgrøde i 1972. Siden deres køb for 30 år siden har familien Holmes à Court fortsat med at sætte vingården og området på kortet med regionsspecifikke Cabernet Sauvignon og Chardonnay, der er under opsyn af Chief Winemaker Virginia Willcock samt en restaurant i verdensklasse.

Ventisquero Vineyard

Med besiddelser i næsten alle Chiles berømte dale (Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda og Huasco), Ventisquero og Chief Winemaker Felipe Tosso har fået anerkendelse for at lave vin i Atacama-ørkenen i det nordlige Chile. Ekstrem saltopløsning rammer jorden midt i ørkenen og giver ofte en særskilt saltopløsning i de resulterende vine og giver en ægte følelse af sted med hver slurk.

Årets vinregion

Galicien

Hjemsted for vinområdet Rías Baixas og dets lækre, billige Albariño-vine, Galicien kan virke som en verden bortset fra Spanien. Racy, forfriskende og aromatisk, Albariño har sat Galicia på vinelskerens kort. I denne særprægede region taler de galicisk, spiser enorme mængder fisk og skaldyr og sætter pris på god vin. Og det er også hjemsted for de fleste af Spaniens spændende hvide, herunder dem fra Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro og Valdeorras.

Margaret River

Ikke langt fra hvor det varme vand i Det Indiske Ocean kolliderer med det kolde sydlige Ocean, det Margaret River regionen kan prale af næsten 200 vingårde. Denne pulserende region har bygget sit ry på Cabernet Sauvignon, selvom den også bidrager til andre sorter og blandinger, herunder Chardonnay og hvide blandinger i Bordeaux-stil. Der gives meget til Margaret River med hensyn til jord og klima, og det lykkes at få mest muligt ud af dem, hvilket giver modne vine med elegance og finesse.

Sonoma County

Det være sig boutique eller firma, navngiv en druesort og nogen i Sonoma har plantet det. Den høje kvalitet af amtets frugt og den rolle, den har spillet i udviklingen af ​​Californiens vine og turisme, betyder, at det meget vel kan være vinden under Napas vinger. Mellem vinbarer, smagsrum, restauranter, AVA'er og vingårde (mere end 425) betyder den brede bredde af de samlede tilbud, at begyndere og samlere kan finde det, de søger i Sonoma.

Sydvestfrankrig

Sydvestfrankrig fortsætter med at vokse på den globale radar med vine hyldet for deres fremragende værdi og finesse. Dens særskilte underregioner med deres fantastiske, naturskønne baggrunde producerer unikke, terroir-drevne og aldrende vine, hvilket giver naboer som Bordeaux et løb for deres penge. Sommeliers startede brummen, og forbrugere i USA og videre har fanget det.

Umbrien

UNESCO-udpegede websteder prikker denne storslåede region , beliggende i det centrale Italien, populært blandt kloge rejsende, der søger en vin-og-rejse-oplevelse under radaren. Vine som Orvieto bianco - traditionelt en sprød blanding af Grechetto, Trebbiano og Verdello - og Sagrantino di Montefalco fortsætter med at fange øjet hos fødevarefokuserede globale forbrugere.

Årets importør

Cape Classics Inc.

Forlæng standard i sydafrikansk vinimport, Cape Classics repræsenterer mærker som Demorgenzon, Glenelly, De Toren og Raats. Det fungerer på den 'gammeldags' måde med relationer og socialt ansvar i centrum. Det repræsenterer omkring 30 sydafrikanske godser, der omfatter bæredygtig økologisk og social praksis, såsom Indaba, en vingård, der oprettede et fundament til at hjælpe med at uddanne børn i Sydafrikas vinlande. I løbet af de sidste par år har Cape Classics udvidet sin portefølje til at omfatte producenter fra Bourgogne, Rhône og Loire-dalen.

Quintessential Wines LLC

Det her familieejet og drevet import , markedsførings- og salgsselskab med hovedkontor i Napa er fokuseret på at repræsentere lignende strukturerede vingårde, der deler sin passion for vinfremstilling og strategisk markedsføring. Kreps-familien (Steve Sr., Dennis og Steve Jr.) udvælger producenter fra de fleste af verdens største vinregioner, der repræsenterer det mest autentiske udtryk for terroir.

Skurnik Vine og spiritus

Der er gået 30 år siden Michael Skurnik grundlagde sit importerende hus og 40 år siden hans dage som en selvbeskreven kælderrotte i New York Citys berømte Windows on the World. Skurnik og familien importerer nu kvalitetsmærker fra Frankrig til Australien, New Zealand til Østrig og alle regioner imellem. Skurnik har ikke en 'husgane', men importøren understreger vine med en fast 'sans for sted'.

Vineyard Brands

Med 50 procent af sit fokus på alt fransk undtagen Bordeaux, denne importør ser efter vine af den bedste kvalitet og værdi fra hovedkvarteret i Birmingham, Alabama. I Frankrig betyder det Weinbach, Clos de Tart, Salon og Famille Perin. Den anden halvdel af porteføljen inkluderer kendte producenter fra vigtige vinfremstillingslande som Argentina, Italien, Sydafrika og Portugal.

Vintus Wines

Grundlægger Michael Quinttus, en tidligere seniorchef i Kobrand, lancerede denne berømte importør af indenlandske og globale familieejede, ejendomsbaserede producenter af 'stedets vine' i 2004. Siden da har Tyve er vokset til en vigtig aktør på det amerikanske vinmarked. Virksomhedens engagement i terroir-uddannelse sikrer, at dets distributører i alle 50 stater er velinformerede om sorter og mærker efter sted og region.

Årets spiritusmærke

Bruichladdich

Efter mere end 100 år med op- og nedture, Bruichladdich sprang tilbage til fremtrædende plads under ledelse af hoveddestillatorer Jim McEwan og senere Adam Hannett. De satte deres præg ved at producere whisky, der spænder fra The Octomore, den mest tørvede skotsk i verden, til unikke aftapninger, der er tørvede men ikke røget. Destilleriet har også været banebrydende for en ny verden af ​​skotsk gin med The Botanist, der bruger foragerede botaniske planter lokalt til området omkring destilleriet, hvilket driver en tendens til karakteristiske gin, der virkelig er oprindelsesbaseret.

Del Maguey Single Village Mezcal

Pernod anerkendte potentialet og kvaliteten i denne Oaxaca-baserede producent af premium mezcals, da det overtog en majoritetsandel i virksomheden i juni 2017. Håndlavet og 100 procent økologisk, Del Maguey arbejder tæt sammen med indfødte Zapotec-producenter for at skabe den ånd, der finder fordel i mixologimekkaer. Del Maguey bringer vinverdenens terroir-drevne teknikker til sin linje, som driver eksponering for den stadig mere populære mezcal-kategori.

Diplomat Rum

Denne fremragende og respekterede rom er fremstillet i Venezuela og har sin egen DOC. Diplomatisk distribueres til mere end 50 lande og er en af ​​Venezuelas største romproducenter. Det ejes af Destilerías Unidas S.A., et privatejet firma, der fører an på at udvide dette premiummærke til nye forbrugere.

Girolamo Luxardo

Bartendere er kendt for sit varemærke Maraschino kirsebærlikør, og de har gjort noget ved det Luxardo's Bitter Bianco, virksomhedens urtetilførsel. Det næsten 200 år gamle firma skabte produktet til dels på grund af hvide Negronis popularitet, men også fordi bartendere søgte et alternativ til rødbitter. Bartendere finder ud af, at de kan bruge det i stedet for vermouth.

Jefferson's Bourbon

I det blomstrende amerikanske whiskymarked er Trey Zoeller, grundlægger og destilleri af Jefferson's Bourbon , differentierer sit produkt ved at innovere. Han sender Bourbon-fyldte tønder ud på havet, skjuler andre i ændergardiner eller bruger Cabernet Sauvignon-tønder fra Napa, så hans Bourbon bliver ældre. Hver metode giver whisky en særskilt smag. Søfartsfadene smager af saltet karamel, mens Napa-vintønderne gjorde, at Bourbon minder om et Manhattan uden sukker.

Årets mixolog

Scott Beattie

En af de tidlige helte i Californien med sæsonbestemt drikke og indkøb af lokale ingredienser til at lave cocktails, Beattie er en mentor for mange. Han er nu drikdirektør for ejendomsbegivenheder på Meadowood Napa Valley , hvor han kommer med specialdrikke til specielle begivenheder, der inkluderer Napa-auktionen.

Tim Herlihy

Herlihy, den mangeårige amerikanske brandambassadør for Tullamore DEW , den tredobbelt destillerede, triple-blend irske whisky, startede som ægbonde. Han planlagde at overtage sin fars 80.000 hønsbedrift, men lokket til at arbejde for et whiskyfirma var 'et skud værd.' Han troede, at han ville prøve det i et år. Seks år senere er han stadig ved det. Herlihy er en selvbeskrevet whisky-nørd og insisterer på, at han arbejder med en væske, som han grundigt nyder.

Lynn House

Hvor mange hatte kan en person bære? Lynn House, den nationale brandpædagog for Heaven Hill Brands , har et par. Hun har tidligere været medlem af Tales of the Cocktail seminarudvælgelseskomité og er blevet optaget i Dame Hall of Fame. Derudover arbejdede hun som drikdirektør og mixolog for Michelin-to-stjernet restaurant, Graham Elliot, og udviklede mixologiprogrammet til James Beard Award-nominerede, Blackbird. House fortsætter med at udvikle cocktails.

Jeffrey Morgenthaler

Bartender's bartender, Morgenthaler er bar manager for Clyde almindelig i Portland, Oregon . Han var 2016's vinder af Tales of the Cocktail's American Bartender of the Year. Han kombinerer dygtigheden og håndværket fra verdens bedste mixologer med et jordnært syn. Han minder folk om, at drikke formodes at være sjovt, ikke en øvelse i bartenderens ego.

Sother Teague

Denne tæller med en politisk bøjning er medejer af Slag, en revolutionerende konceptbjælke i New York City, der donerer overskud til organisationer som ACLU og Planned Parenthood. Men på hans 'daglige' job på spilskiftende bittersbar Amor y Amargo i New York City, sammensætter California Culinary Academy grad elegante cocktails, der kommer ind i hans maddrevne baggrund.

Årets bryggeri

Bryggeri Ommegang

Beliggende i Cooperstown, New York, engang epicentret for amerikansk humleproduktion, Ommegang blev bygget i 1997 på 136 hektar jord, der tidligere var en humlebedrift. Det var det første gårdbryggeri, der blev bygget i USA i over 100 år, og det opretholder en åndelig, hjemmelavet tilgang til produktion i dag. Ud over sin kerneopstilling af belgisk-inspirerede øl, herunder Witte Wheat Ale, Rare VOS Amber Ale, Hennepin Farmhouse Saison, Abbey Ale og Three Philosophers, samarbejdede bryggeriet også med HBO for at producere en række øl til Game of Thrones , med temanavne som Fire & Blood Red Ale og Winter is Here.

Bruery / Bruery Earthy

Det er umuligt at ignorere Orange County, Californien-baseret Bruery's rolle i stigningen af ​​sure øl. Det fandt en sådan succes inden for kategorien, grundlægger Patrick Rue lancerede et separat brand i april 2015, kaldet Bruery Earthy , at udelukkende specialisere sig i vilde og sure ale på bondegårdsstil. Med en årlig produktion på 15.000 tønder og tilgængelighed i 30 stater tiltrækker mærket seriøse ølentusiaster.

Founders Brewing Co.

Det her fremadrettet Michigan bryggeri etablerede sit brand i Amerika og videre med kreative håndværksbryggere som Doom, Kentucky Breakfast Stout (også kendt som KBS) og Rubaeus, en hindbærøl året rundt. Grundlæggerne Mike Stevens og Dave Engbers fejrede deres 20-års jubilæum i 2017 og har samlet medaljer over hele verden og har opretholdt en praktisk stil gennem hele deres år med kontinuerlig vækst .

Nyt belgisk bryggeriselskab

Med bryggerier i Fort Collins, Colorado og Asheville, North Carolina, denne medarbejder-ejede virksomhed har national distribution og en stærk efterfølger for ales i belgisk stil i seks pakker dekoreret med den røde vintage cykel. Bryggeriets klassiske Fat Tire ale var et af de første amerikanske håndværksølsymboler, mens deres udvidede tilbud, herunder sure ales, der er inspireret af den belgiske bryggerimester Peter Bouckaert, en tidligere brygger i Rodenbach, skaber nye benchmarks for kvalitet og håndværk med alle frigøre.

Wicked Weed Brewing

Baseret i Asheville, North Carolina, dette hurtigt voksende brand , der fremstiller kritikerroste sure, vilde-gærede og tønde-øl, er højt anset for at skubbe nye stilarter. Fokuseret på at skubbe grænser, samtidig med at man opretholder drikkevand, åbnede det Funkatorium, som indeholder mere end et dusin varianter af stilarterne på træk.