Forestil dig, at du er i Egypten, omkring 1923. Kong Tuts grav er netop blevet opdaget, og du fejrer med stil. Der er mavedans, cocktails og deltagere klædt i deres fineste tråde.

Twist? Det er 2020, og du er på din sofa.

Velkommen til den modige nye verden af ​​virtuelle happy hours, en forretningskategori født af nødvendighed i løbet af roman koronaviruspandemi . Mens mennesker over hele kloden selv karantæner, opvejer som Shanghai havfrue , der var vært for den egyptiske-tema virtuelle fest den 2. maj, forene dem via Zoom eller andre videostreamingtjenester til digitale sammenkomster. Atmosfærerne spænder fra teatralsk natklubber til lavmælt kvarterets vandhuller.

Disse sammenkomster genererer tiltrængt indkomst for bartendere og klubudøvere. Men de sigter også mod at give det mest immaterielle aktiv i en bar eller restaurant: en følelse af forbindelse til dit samfund.

”Vi ved ikke, hvornår nattelivet kommer tilbage. Det er en ny verden. Så vi er nødt til at skabe en ny måde at forbinde hinanden på. ” - Juliette Campbell, grundlægger, Shanghai Mermaid

'Vi ønskede ikke bare at sende forestillinger,' siger Juliette Campbell, grundlægger af Shanghai Mermaid. Siden 2007 har hun været vært for underjordiske fester med temaer fra 1920'erne og 30'erne. 'Vi ønskede at gøre noget rigtig kreativt, kunstnerisk og usædvanligt.'

Nu er hun vært for halvanden times virtuelle soiréer, hvor kunstnere og deltagere bærer kostumer og skaber brugerdefinerede baggrunde fra filmstille.

”Vi har mange samfund, vi er en del af,” siger Campbell. ”Det transporterer folk de nætter, vi holder fester, og vi anerkender også, hvad vi alle gennemgår på samme tid.

”Vi ved ikke, hvornår nattelivet kommer tilbage. Det er en ny verden. Så vi er nødt til at skabe en ny måde at forbinde hinanden på, der er sjovt, underholdende og så intimt som vi kan være. '

Shanghai Mermaid forvandlet fra vandrende underjordiske klubaftener til udklædte digitale fester / med tilladelse fra Juliette Campbell

Vibe er lidt mindre teatralsk kl Dani & Jackies virtuelle Happy Hour , en samling af cocktailprofessionelle og hjemmebartnere, der er ivrige efter at lære tricks af branchen. Arrangementet afholdes seks nætter om ugen og er gratis at deltage i.

'Du går ikke til en bar for alkohol,' siger Jackie Summers, forfatter / skaber af Sorel Likør , der er vært for begivenhederne sammen med forfatteren Daniella Veras og bartenderen Lauren Myerscough. ”Du går til en bar for ledsagelse. Du går tilbage til baren for bartenderen. ”

Summers siger, at trioen sigter mod at 'skabe et virtuelt rum, hvor folk kunne få al den sociale interaktion, de er vant til, fra barer, mens de ligger på plads, og lære nogle ting i mellemtiden.'

Digitale middagsfester giver forbindelse på isoleret tid

Fremhævede gæster inkluderer branchefolk, der leder cocktailundervisning, såvel som dem fra tilstødende industrier, såsom finansielle rådgivere og medicinske fagfolk. På en nylig samling talte en psykolog om stigningen i usædvanlige drømme under karantæne.

Deltagere sender drikkepenge via apps som Venmo, og bartendere beholder 100% af deres tip.

”Det er et virtuelt rum med rigtige tip,” siger Summers. 'Vi lægger bogstaveligt talt mad i hænderne på mennesker uden for arbejdet lige nu.'

I de sidste seks uger har serien skaffet titusinder af dollars til individuelle bartendere, siger Summers.

Deltagerne sender tip til værterne for Dani & Jackies Virtual Happy Hour via apps som Venmo / med tilladelse fra Dani & Jackies Virtual Happy Hour

Selvom det er svært at genskabe magien i en svagt oplyst cocktailhule, yndlingsdyk eller dunkende natklub, deltagerne sætter pris på chancen for at få kontakt med ligesindede.

Mayra Sierra, en visuel merchandiser i Dallas, nyder de forbindelser, virtuelle happy hours giver. ”Der er ingen stress med at skulle skynde sig gennem trafikken eller vente 20 minutter på, at en bartender deltager i dig. Jeg er også blevet en god bartender. ”

Virtuelle hangouts har øget hendes påskønnelse af bartendernes indsats. ”Jeg har følt behovet for at støtte små virksomheder så meget som jeg kan,” siger hun.

Selvom det er svært at genskabe magien i en svagt oplyst cocktailhule, yndlingsdyk eller dunkende natklub, deltagerne sætter pris på chancen for at få kontakt med ligesindede.

Lauren og John Maggio, grundlæggere af det konserverede cocktailfirma Cocktailgruppe , vær live musik sæt af regionale og nationalt anerkendte kunstnere på YouTube og Instagram.

I stedet for en tipkrukke opfordrer Cocktail Squad donationer til Fodrer Frontlines Boulder , USBG National Charity Foundation og New Orleans 'Jazz & Heritage Relief Fund .

”Vi er et samfund,” siger Lauren. 'Vi handler ikke om alkoholen. Vi handler om at bringe folk sammen for at nyde oplevelser sammen over en god cocktail. '

Temaet for digitale happy hours betyder mindre end de forbindelser, de leverer, siger Summers.

”Nøglen er at sætte samfundet først,” siger han. ”Jeg kommer ikke igennem dette. Du kommer ikke igennem dette. Vi kommer igennem dette. ”