Det sydafrikansk vinindustrien er stolt af den brede vifte af sorter og stilarter, der produceres i landet i dag. Faktisk er en af ​​marketingkampagnens slagord fra Wines of South Africa - den brancheorganisation, der repræsenterer eksportører af sydafrikanske vine og promoverer dem i udlandet - 'sort er i vores natur.' Det sigter mod at fremhæve bredden og mangfoldigheden af ​​landets vinudbud, der er tilgængelige for tørstige forbrugere.

Denne sort er en af ​​de mest spændende og attraktive ting ved sydafrikansk vin. Der er altid noget nyt at prøve, og uanset hvad din yndlingsvintype eller din foretrukne drue er, er chancerne for, at du finder fantastiske eksempler fra dette land. Desværre er det også en af ​​Sydafrikas faldgruber. De forskellige muligheder går ofte tabt hos forbrugerne, da der ikke er faste foreninger, der vedrører specifikke vine - tænk det nordlige Rhône Syrah , New Zealand for Sauvignon Blanc , Bordeaux og dets bankspecifikke blandinger eller stilspecifikke regioner som Champagne og Cava. Udover Pinotage og Chenin Blanc (som deles med andre regioner), er der ikke stærkt etablerede forbindelser til landet gennem en bestemt druesort eller vinstil.

Når du producerer næsten alt, er det svært at være top-of-mind for noget. Men det gør også landet prime for opdagelse.

Når du producerer næsten alt, er det svært at være top-of-mind for noget. Men det gør også landet til det bedste for opdagelse med utallige muligheder for at wow mennesker med den undervurderede kvalitet og værdi, der tilbydes.

Vine fra Sydafrika er pålidelige go-tos for folk, der ønsker muligheder uden for konventionelle normer. Træt af Cornas prislapper? Overvej en Franschhoek Syrah i stedet. Vil du shoppe uden for New Zealand for en dræber Sauvignon Blanc? Tjek et udvalg fra Cape Peninsula (tidligere Cape Point ) eller Cape Agulhas . Bordeaux-tildelinger fungerer ikke til din fordel? Der er fantastiske Bordeaux-stilblandinger produceret i Stellenbosch . Leder du efter en mousserende vin, der vil imponere på din næste fest? Gå ikke glip af Sydafrikas traditionelle Klassisk hætte metode (MCC) bobler.

Der er så mange lækre muligheder at nyde, og at smage et par stjerneflasker - især dem fra nogle af de øverste regioner, der er anført til højre - vil garantere, at Sydafrika forbliver i tankerne til din næste vinhandlingsudflugt.

5 spørgsmål til Afrikas første sorte kvindelige vinproducent

Hitlisten

Find nogle af Sydafrikas mest trendy valg ved at holde øje med disse regioner og de vine, der får dem til at skinne.

Swartland

Swartland-revolutionen er muligvis officielt forbi efter seks års vellykkede begivenheder og smagninger, men der er stadig masser af liv tilbage til denne rustikke wildcard-region. Tjek Pinotage, Chenin og Syrah-baserede vine fra andre Swartland Uafhængige producenter (SIP) kan lide Lammershoek og Testalonga. Vingårde som Doran , Krydderierute og Riebeek Cellars har også stjernevalg ud over de fast etablerede regionale revolutionærer (Badenhorst, Mullineux, Porseleinberg og Sadie Family).

Elgin

Beliggende på et indre plateau omgivet af bjerge og kun miles fra Atlanterhavet, denne højtliggende region nyder godt af køligere, mere tempererede forhold end mange andre regioner i Sydafrika. Resultatet? Klassiske vine af elegance og finesse. Gå ikke glip af verdensklasse Chardonnays og Pinot Noirs fra Iona , Lothian , Neil Ellis og Paul Cluver .

Robertson

Mens du kan finde masser af sortvine produceret til en række priser fra det her stor W.O. (Oprindelsesvin) - især opstillingerne fra Robertson Winery og Excelsior —Chardonnay er konge, både for stille og traditionelle mousserende (MCC) vine. Chardonnays fra De Wetshof er nogle af de smukkeste vine rundt, og Springfield Estate's Wild Yard Chardonnay er værd at jage. Graham Beck fører den mousserende pakke.