Toscanas vinprestige kommer fra de ikoniske betegnelser af Chianti Classico , Brunello di Montalcino og Bolgheri. Men få amerikanske vinelskere er klar over, at der ligger syd for Bolgheri områdets tredjestørste Denominazione di Origine Controllata (DOC), Maremma Toscana DOC . Regionen strækker sig fra den sydlige toscanske kyst, inde i landet til Montalcino-grænsen og Amiata-bjerget. I den sydlige skovklædte foden mod Lazio er de berømte termiske bade ved Saturnia.

En af grundene til, at Maremma ikke får regionernes opmærksomhed mod nord, er, at selve landet er nyt. Det meste af Maremma bestod af brakksumpe, der blev drænet adskillige gange, før de blev genvundet i midten af ​​det 20. århundrede. Vinavl blev introduceret til regionen i 1800'erne, men startede først i slutningen af ​​det 20. århundrede. Dette er, da producenter, nogle med godser andre steder i Toscana, begyndte at investere i Maremma.

Maremma Toscana DOC, der blev dannet i 2011, inkluderer de toscanske klassikere: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Cabernet Franc til rødvine Trebbiano Toscano og Vermentino til hvide vine.

Sangiovese er basissorten til to Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG'er), der findes inden for Maremmas grænser: Morellino di Scansano og Montecucco Sangiovese. Som mange steder i Italien har producenter lov til at fremstille aftapninger til både en DOCG og Maremma Toscana DOC.

Fleksibiliteten i Maremmas vinbestemmelser gør, at den adskiller sig fra Toscanas andre store navne. Regionen er ved at blive en eksperimentel legeplads for producenter, der er interesseret i mindre kendte indfødte italienske druer som Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Pugnitello og Ansonica. Vinproducenter udforsker også forskellige gærings- og aldringsbeholdere som f.eks amforaer og beton.

Ciliegiolo , eller 'lille kirsebær', er berømt for at være en forælderdrue af Sangiovese. Navnet stammer fra den rige kirsebærsmag, der findes i dens rødvine med lavt tanninindhold. Ikke egnet til ældning, Ciliegiolo er perfekt til dem, der søger friske, quaffable flasker. Se vores andre Maremma Toscana-anbefalinger nedenfor.

Køber pas på: Alt hvad du behøver at vide om Brunello Vintage 2015

Le Mortelle 2016 Poggio alle Nane (Maremma Toscana) $ 70, 91 point . Lavet med Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Carménère, dette åbner med mørk bær, middelhavsskrubbe og læderaromaer. Det er salte og afbalanceret og leverer brombær-syltetøj, tobak og krydderier med madlavning sammen med finkornede tanniner. Nyd 2021–2028. Ste. Michelle Wine Estates. - Kerin O'Keefe

Prelius 2018 Maremma Toscana $ 18, 91 point . Lavet med økologisk dyrkede druer, denne Cabernet Sauvignon åbner med indbydende aromaer af cassis, underbørste og mynte. Den salte, polerede gane indeholder solbær, lakrids og tobak sammen med finkornede tanniner. Drik gennem 2026. Wilson Daniels Ltd. - K.O.

Rocca di Frassinello 2016 Baffonero (Maremma Toscana) $ 240, 90 point . Denne Merlot åbner med aromaer af moden mørk frugt, cedertræ og mokka. Den strukturerede gane afspejler næsen og tilbyder moden brombær, espresso, kokosnød og blomme syltetøj sammen med finkornede tanniner. Vias Import. - K.O.

Basile 2015 Commander (Maremma Toscana) $ 25, 90 point . Lavet med økologisk dyrket Sangiovese (95%) og Merlot (5%), dette åbner med aromaer af cedertræ, moden mørkhudet frugt og underbørste. Den elegant strukturerede gane tilbyder tørret sort kirsebær, lakrids og hvid mand sammen med polerede tanniner. Import af gyldne ram. - K.O.

Casteani 2017 Marujo (Maremma Toscana) $ 45, 90 point . Fermenteret og ældet i terra-cotta amforaer, åbner denne Syrah med aromaer af sorthudet bær, svedet jord og madlavningskrydderi. Den salte gane tilbyder moden solbær, lakrids og tobak sammen med finkornede tanniner. Drik gennem 2025. ID Beverage Group. - K.O.

Mantellassi Farm 2016 Querciolaia (Maremma Toscana) $ 26, 90 point . Fremstillet udelukkende med Alicante og viser aromaer af rosenblade, rød bær og krat fra Middelhavet. Den lyse gane tilbyder rød kirsebær, stjerneanis og fed ved siden af ​​fløjlsagtige tanniner. Drik gennem 2023. Samlet vin og mere. - K.O.

La Selva 2015 Maremma Toscana $ 26, 90 point . Aromaer af røde bær, violet og læder fører næsen på denne mellemstore røde. Den saftige gane er fremstillet udelukkende med organisk dyrkede Ciliegiolo-druer og tilbyder hindbærkonserves, fed og kanel sammen med smidige tanniner. Omniwines distribution. - K.O.

Mazzei 2016 Belguardo Tirrenico (Maremma Toscana) $ 30, 90 point . Lavet med 65% Cabernet Sauvignon, 20% Alicante, 10% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot, dette åbner med aromaer, der fremkalder mørkhudet bær, underbørste og vanilje. Den salte gane tilbyder cassis, mokka og sort peber sammen med seje tanniner. Taub Family Selections. - K.O.

Podere San Cristoforo 2018 Carandelle (Maremma Toscana) $ 30, 90 point . Denne økologisk opdrættede Sangiovese har aromaer af rød bær, cedertræ og madlavningskrydderi. Den salte gane tilbyder sur kirsebær, tobak og ristet eg sammen med finkornede tanniner. Drik gennem 2024. Planetvin. - K.O.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana $ 32, 90 point . Skovbær- og violette aromaer udgør næsen på denne lyse blanding af 90% Sangiovese og 10% Alicante. På den glatte, mellemstore gane tilbyder polerede tanniner og frisk syre smidig støtte og balance til hindbær, sort kirsebær og et strejf af stjerneanis. Foley Family Wines. - K.O.