Der er ingen rigtig eller forkert måde at lære om vin på. Måske starter du med at købe en anden flaske hver gang du går i butikken. Eller du deltager i en smagning og prøver noget interessant med en ven. Måske tager du et kursus og studerer de involverede mennesker, steder og teknikker.

Uanset hvor du starter, er det vigtigste at huske, at rejsen er din.

Vær åben

Den første vin, du smager, kan være noget tilgængelig, som en Moscato eller Prosecco . Den mest almindelige misforståelse, som nye vinelskere har, er at de fleste vine vil være lige så søde og let at drikke som den første slurk. Ofte kræver overgangen fra søde eller svampede vine til tørre eller mere nuancerede flasker lidt vejledning.

Du kan muligvis ikke nyde enhver vin, du prøver, og det er O.K. Begynd at udvide din gane ved at prøve flere frugtsorterede vine med mindre resterende sukker. Den manglende sødme vil være meget mærkbar i starten, men hold et åbent sind. Fokuser på frugten. Gør du smag bær? Blommer? Grønne æbler? Citroner?

Vinsmagningsbetingelser og hvad de virkelig betyder

Nulstil specifikke varianter først, og beslut derefter, om du finder det glas behageligt. Selvom du ikke kan lide denne særlige citrus-duftende Pinot Grigio , kan du nyde den næste, du prøver. Alle vine er ikke skabt ens. Du er nødt til at finde en, der vækker din interesse.

Drik alt

Du kan ikke dyrke din gane uden at smage så mange vine som muligt. Dette er den sjove (og potentielt dyre) del af rejsen. Prøve så mange stilarter, druesorter , lande og vinproducenter, som du kan. Jo flere vine du prøver, jo mere opdager du, og jo mere vil du elske.

Overvej et kursus

To af de mest tilgængelige vinuddannelsesinstitutioner er Wine & Spirits Education Trust (WSET) og Certificeret specialist inden for vin (CSW). Hver giver professionelle betegnelser, men entusiaster og branchefolk tager disse kurser at udvide deres viden.

Hvis du er i de tidlige faser af din vinrejse, kan du prøve klasser, der fokuserer på det grundlæggende. Gør noget research for at finde læreren og kurset bedst for dig.

Nyd tilbehør

Fra smukke vinglas til udsmykkede karaffer , proptrækkere, køleskabe og enhver gadget imellem, der er så mange seje ting, der gør vin endnu sjovere. Splurge kun på tilbehør du bruger oftest og nyder dem hver gang du hælder et glas.

Rejs verden rundt gennem dit glas

Vin giver dig muligheden for at rejse rundt i verden fra dit eget hjem. Hver vin udtrykker sig forskelligt afhængigt af dens terroir —Klimaet, jorden, terrænet og traditionen, hvor det er skabt. Hvor en drue dyrkes, er lige så vigtig som den person, der dyrker druerne og fremstiller det endelige produkt. Hvis du opdager mere om, hvad der kræves for at gå fra drue til glas, kan du også lære historien, arven og traditionerne hos mennesker, du måske aldrig møder.

Prøv alt igen

Jo mere vin du prøver, jo mere træner du din gane til at opdage nye smag. Da din gane tilpasser sig til at drikke flere vine uden restsukker og lavet med en højere kvalitetsstandard, vil du sandsynligvis nyde flere typer og stilarter vin end du oprindeligt gjorde. Det er en god idé at besøge nogle af de vine, du ikke var fan af i starten af ​​din rejse. Dette giver dig mulighed for at se, hvor meget din gane er vokset.

Uanset hvor din rejse begyndte, er det vigtigt at vide, at alle ikke ender på det samme sted. Hver person har individuelle præferencer, der påvirkes af diæt, allergier, foreninger og mange andre faktorer, som vi ikke altid kan kontrollere. Det er helt fint at ikke nyde de samme vine som din yndlingsprofessional eller entusiast. Din rejse skal kontaktes med ønsket om at lære, vokse og blive dybere forelsket i vin.