Med deres forkærlighed for dramatisk flair og overflod er det let at tænke på karafler som dekorative, unødvendige eller endda useriøse bartilsætninger. Men deres formål - at adskille vin fra faste stoffer eller sedimenter, der måtte være dannet under ældning, samt at indføre ilt i vinen, som frigiver stoffer, der påvirker aroma, smag og struktur - bør ikke overses. Og deres skønhed behøver heller ikke overskygge dette værktøj.

Sådan rengøres en karaffel ifølge fem vinprofessionelle

Fra klassiske diamantskæringer til mere moderne og flydende former er der en perfekt karaffel til enhver smag og stil til hjemmet. Her er et snydeark til fem af vores favoritter, fra renskåret til skør moderne.

For den minimalistiske: Klassiske karaffel

Her dannes funktions trumf, da denne minimale glasdekanter tjener alle grundlæggende dekanteringsbehov til den rigtige pris. Det er et ligetil og praktisk stykke, der slet ikke er dyrebart, hvilket betyder, at du ikke behøver at frygte at give det rundt til alle dine gæster efter et glas eller tre. $ 30 På bordet

For funktionalisten: LSA Wine Carafe

Fordi nogle gange er to flasker bedre end en, og magnums er sjove at sprænge, ​​men det er smertefuldt at hælde, har denne glaskaraffel en kapacitet på 80 ounce, hvilket betyder, at det giver plads til at dekantere mere end to standard 750 ml flasker i et skud . Det slanke design supplerer stort set enhver opsætning eller ledsagende glasvarer og kan bruges til enhver lejlighed fra afslappet forbrug til en formel fest. $ 60 Bloomingdale's

For modernisten: Wine Enthusiast Art Series Treble Decanter

Denne musikinspirerede karaffel er straks iøjnefaldende og har legende kurver og bløde, fejende linjer. Hældestrømmen er næsten lige så magnetisk at se på, da vinen bevæger sig gennem diskantens drejninger og ind i dit glas. Det kan være den mest stilfulde, sofistikerede og fascinerende karaffel, du finder for under $ 100. $ 99,95 Vin entusiast

For industrien: Anna Karlin Håndblæst karaffel

Denne håndblæste glaskaraffel er perfekt til den industrielle indretningselsker i glas og metal og har et slankt, pæreformet design og en tung, rund messingstop ovenpå, hvilket gør det minder om en omvendt pære. Det er subtilt i konstruktion og udseende, men når det først er observeret, gør det absolut indtryk. $ 180 Mad 52

For den traditionelle: Waterford Lismore leverer karaffel

Dette kan oprindeligt komme ud som gammeldags, men det er klassisk af en grund. Den udførlige diamant- og kileudskæring på denne populære patenterede karaffel, opkaldt efter County Waterfords Lismore Castle fra det 12. århundrede, gør det til et absolut kunstværk. Så smuk og delikat som det kan se ud, tilbyder denne krystalkaraffel faktisk overraskende vægt og styrke i følelsen, hvilket giver dig selvtilliden til at give dine gæster mulighed for rent faktisk at hælde deres egne briller fra dette mesterværk uden frygt for katastrofe. $ 495 Bloomingdale's