Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Og Primeur

Bordeaux 2017 Vintage: Tage det gode med det dårlige i En Primeur

Entusiasme for at købe 2017-årgangen er begrænset. Efter den øredøvende 'must buy' -klamring, der omgav En Primeur-kampagnerne for 2015 og 2016-aftapningen, ser det ud til, at årets tøndeprøver mangler den samme brummer.



Selvom det ikke er en bemærkelsesværdig årgang som de to foregående, er den stadig god. Men der er blandede meninger fra de mennesker, der beslutter, hvad der ender i din lokale vinbutik.

Dan Greathouse, præsident for Heidelberg Vineyards i Cleveland, Ohio, siger: 'Årgangen har produceret noget uventet højkvalitetsvin, men i forventede små mængder.'

John Desteian, administrerende direktør for Lompian Wines i Saint Paul, Minnesota, roste nogle appeller. 'Jeg tror, ​​at de bedste vine til vores marked kommer fra Pomerol og Saint-Émilion, [og] Sauternes vil være fantastisk.'



Ralph Sands, Bordeaux-specialist hos K&L vinhandlere i Redwood City, Californien, var typisk direkte: ”Jeg er slet ikke særlig begejstret. Jeg er bare ikke imponeret. ” Han citerer mangel på frugt og siger: 'Der er meget få vine, jeg vil købe til mine kunder.'

De har alle bekymringer. En svag dollar vil øge omkostningerne og øge prisen. Det vil igen medføre negative overskrifter efter de høje priser på 2016-årgangen. Tilføj til blandingen, at der er en alvorligt lille mængde til rådighed for nogle af vinene.

Der er endda bekymring over kvaliteten og kvantiteten af ​​de billigere vine, der købes for at tilfredsstille markedet for grundlæggende rød Bordeaux. Som med de fleste importører køber Greathouse flasker til sine kunder til rimelige priser. ”Jeg bliver nødt til at gå op på skalaen og købe Bordeaux Supérieur eller endda Côtes de Bordeaux i stedet for simpel Bordeaux. Det betyder, at prisen, jeg opkræver, vil stige. ”

Hvad skal man drikke? Du kan købe 2015 flasker nu . Det er en god vintage top-til-bund, og du vil elske dem. Det 2016 årgang , med mere smag og prisdrama, vil være på hylderne, der begynder i efteråret. Begge årgange var rigelige. Ser frem, 2018 starter godt.

Kunne der ikke være behov for 2017, som det var tilfældet med 2013-årgangen?

Selvfølgelig vil importører og distributører fortsat levere Bordeaux, da det stadig er ekstremt populært. Hvad der ikke er klart, er, om de gør det ved at bruge 2017.

Men med vin og smag er det aldrig mørkt. Desteian er en mand på mission for at købe de anden vine fra de bedste slotte, der passer til hans marked. Greathouse vil købe nogle af de 'ekstraordinære vine, der har stor præcision' at lægge i hans personlige kælder. Selv de overvældede Sands indrømmer, at de kan lide nogle af de vine, han har prøvet i denne uge, især dem fra Châteaus Léoville-Barton , Figeac og Pontet-Canet .

Glem heller ikke de hvide, hvoraf mange bliver meget fine i 2017. Og selvfølgelig er der altid de imponerende dessertvine fra Sauternes og Barsac.

Den klare afhentning har været at ikke forvente, at din yndlingsvinforhandler oversvømmer dig med massive en primeur-tilbud i 2017. De vil snarere være strengt selektive, enten med must-haves og / eller lækre overraskelser.

Mine 10 yndlingsvine fra Médoc indtil videre

Château Pontet-Canet 2017 Tøndeeksempel (Pauillac) 95-97 point . En fast struktur understøtter de lækre frugtsmag - dette er en rigt generøs vin. Finintegrerede tanniner er lagdelt med modne solbærnoter. Som ofte med denne biodynamiske ejendom er frugtens renhed fremragende og koncentreret. Det vil blive ældre over mange år, men det er sjovt ungt.

Château Montrose 2017 Tøndeeksempel (Saint-Estèphe) 94-96 . Denne vin er drevet af sine tanniner, der skaber en koncentreret struktur, tør i kernen og fast. Det er en seriøs, kompleks vin, der sandsynligvis vil udvikle sig langsomt. Vægtig og tæt, det er imponerende og intenst rig i slutningen.

Château Brane-Cantenac 2017 Tøndeeksempel (Margaux) 94-96 . Mens træets smag er håndgribelig i denne vin, er det også faste tanniner og tæt sort frugt. Disse elementer antyder en vin, der vil have kraft og stor koncentration, samtidig med at den er generøs brombærfrugt. Drik fra 2024.

Château Palmer 2017 Tøndeeksempel (Margaux) 94-96 point . Modne sorte frugter holdes højt af en kerne af faste tanniner. De saftige solbærsmag er fulde, rige, generøse og strukturerede. Denne vin er allerede smukt afbalanceret, harmonisk og med en fin fremtid på mellemlang sigt, intet overskydende. Drik fra 2024.

Château Pedesclaux 2017 Tøndeeksempel (Pauillac) 93-95 point . Denne generøse vin nyder sin modne Cabernet Sauvignon. Det har faste tanniner, der allerede er fuldt integreret i de modne brombærfrugtnoter. Drik denne fine vin fra 2024.

Château Clerc Milon 2017 Tøndeeksempel (Pauillac) 93-95 point . Fin struktureret, der er en fremragende balance mellem frugt og tanniner på denne modne og saftige vin. Det er elegant, harmonisk og klar. Det vil udvikle sig let og over tid vil være en imponerende vin.

Château Fonbadet 2017 Tøndeeksempel (Pauillac) 92-94 point . Tæt med lag af solbær, dette er en fin vin, der er fuld af overdådige tanniner og rig frugt. Rigelig surhed skærer gennem den rigdom, der udtrykker årgangens friskhed. Drik fra 2023.

Château Branas Grand Poujeaux 2017 Tøndeeksempel (Moulis-en-Médoc) 92-94 . Denne vin er tæt og koncentreret og har stor rigdom, krydderi, søde tanniner og lag med overdådige sorte frugter. Det vil være klar til at drikke relativt snart, så nyd det fra 2022.

Château Cissac 2017 Tøndeeksempel (Haut-Médoc) 91-93 point . Dette bliver en fremragende vin, der drikker tidligt. Dens træ og rige, mørke frugter er allerede godt integreret, hvilket giver det en mørk, krydret karakter. Det vil have brug for flere år for at være drikkeligt, bestemt ikke før 2023.

Château Clément-Pichon 2017 Tøndeeksempel (Haut-Médoc) 91-93 point. Denne vin er fuld af sorte frugtnoter, der er afbalanceret med rigelig syreindhold. Det har fine, faste tanniner som baggrund for den generøse frugt. Drik denne modne, røgfyldte vin fra 2022.

Se mere en primeur tønsmagning vurderinger og anmeldelser .

Lær mere om Roger Voss 'første indtryk af Og Primeur i Day One-dækning.

Læs om unikke blandinger på En Primeur i dag to dækning.

Find ud af hvilken vine overrasket over En Primeur i dag fire dækning.

Følge efter @wineenthusiast på Instagram #WEtasteBDX #EnPrimeur for flere af mine opdateringer fra frontlinjerne.