7 grunde til, at dine agurker er gule (og hvordan man fikser det)
Agurker (smag med agurk) er relativt krævende planter at dyrke, men de kan stadig udvikle problemer. Et af de mest almindelige problemer, du kan støde på, er, når din agurker er gule, og du er ikke sikker på, hvad der foregår. Agurkplanter og frugter kan blive gule på grund af miljøproblemer, skadedyr eller sygdomme. Denne guide vil lede dig gennem at finde ud af, hvorfor dine agurker er gule, og hvad du skal gøre ved det.
John Grains
Hvorfor dine agurker er gule
Gulning af agurker kan være frustrerende, men det betyder ikke altid, at din plante har dårligt helbred. Selvom dine agurker er gule på grund af skadedyr eller andre problemer, er der løsninger til at hjælpe agurkerne med at hoppe tilbage.
1. Overmodne agurker
Langt den mest almindelige årsag til gule agurker er overmoden frugt. Mens de fleste mennesker tror, at agurker er modne, når de er sprøde og grønne, er de i botanisk henseende umodne på dette tidspunkt i deres udvikling og er ikke helt modne. Det er derfor, hvis du ikke plukker agurker ofte, fortsætter de med at modnes på vinstokken og til sidst får en mørk, gylden-gul farve. Når dette sker, udvikler agurker en bitter smag, grødet tekstur, store frø og hård hud, hvilket gør dem ubehagelige at spise.
Løsningen:
Den bedste måde at undgå overmodne agurker på er at høste dine agurker ofte - helst hver dag eller to. Agurker kan modnes hurtigt, og det er nogle gange svært at se grønne agurker i tætte agurkeranker, så du skal muligvis skubbe blade væk, når du høster. Du kan også beskære noget af vinstokkens løv for at gøre det nemmere at få øje på agurker, der er klar til at blive plukket.
Hvis du får øje på overmodne, gule agurker på vinstokken, skal du fjerne dem så hurtigt som muligt, så de ikke tærer agurkrankerne af energi. Selvom overmodne agurker ikke smager så godt som grønne, er de stadig spiselige og kan virke i velsmag. Alternativt kan du lade gule agurker modne fuldt ud på vinstokken og derefter høste dem til frø til næste års have.
2. Vandstress
Agurker er vandelskende planter, der har brug for regelmæssig fugt for at vokse ordentligt. Men hvis agurk vinstokke er over- eller undervandede, kan de lide stress og producere gulnet frugt som et resultat.
Løsningen:
Det er vigtigt for de fleste haveplanter at følge en regelmæssig vanding, og agurker er ingen undtagelse. Agurker har brug for omkring 1 tomme vand om ugen for at vokse ordentligt, men hvis du ikke er sikker på, at dine planter får nok vand, kan du investere i en regnmåler eller teste jorden manuelt med fingeren. Hvis de øverste 1 til 2 tommer jord føles tør, er det tid til at vande agurkvinene.
Agurker dyrket i beholdere tørrer hurtigere ud end planter dyrket i havebede, så det er dobbelt vigtigt at holde styr på vanding, hvis du holder en containerhave. En måde at sikre, at dine agurkeplanter forbliver pæne og fugtige, er at installere et tykt 1- til 3-tommers lag af barkflis omkring planterne, hvilket bremser jordens fordampningshastigheder.
3. Næringsstofmangel
Ud over at have brug for masser af vand, er agurkvinstokke også tunge fodre, og de kan kæmpe for at vokse i næringsfattig jord. Når agurker ikke får nok næringsstoffer, kan deres vækst aftage, og vinstokkene kan blive hæmmede. Ud over dette kan agurker dyrket i dårlig jord også udvikle misfarvede blade og gulnede frugter.
Løsningen:
Næringsstofmangel er mere tilbøjelig til at udvikle sig, hvis du dyrker agurker eller andre kraftigt fodrende planter i det samme område år efter år. En god måde at forhindre dette på er at rotere dine afgrøder årligt og inkludere bælgfrugter eller nitrogenfikserende dækafgrøder, da disse planter naturligt genopbygger jordens næringsstoffer.
Du kan også forhindre næringsfattig jord ved at teste din havejord hvert par år og ændre den, hvis det er nødvendigt. At påføre gødning og tilføje en årlig påføring af kompost eller ældet gødning til din have før plantning om foråret kan også give agurker de næringsstoffer, de har brug for for at vokse korrekt.
4. Mangel på bestøvning
Agurker producerer han- og hunblomster, og bestøvere skal besøge begge blomstertyper for at agurker kan sætte frugt. Hunlige agurkeblomster har brug for mindst 8 til 12 besøg af bier at producere en agurk i god størrelse! Men hvis agurker ikke bestøves fuldt ud, vokser den umodne frugt ikke korrekt og bliver ofte gul, før den falder af planten. Hvis du bemærker, at vinstokkene producerer mange blomster, men agurkerne gulner, før de modnes, har du muligvis at gøre med et bestøvningsproblem.
Løsningen:
Hvis dine agurker bliver gule på grund af manglende bestøvning, skal du tage skridt til at gøre din have mere bestøvervenlig. Dette kan omfatte at reducere brugen af pesticider og vælge helt naturlige skadedyrsbekæmpelsesmuligheder, såsom frugtbeskyttelsesposer og ledsagende plantning. Du kan også øge bestøveraktiviteten ved at dyrke blomstrende urter og planter som morgenfruer og borage nær dine agurkeplanter for at tiltrække gavnlige insekter.
Carson Downing
5. Gule agurkesorter
Det kan virke indlysende, men nogle agurkesorter er beregnet til at blive gule når de modnes. Kultivarer kan lide C. sativus 'Citron', C. sativus 'Boothby's Blonde', og C. sativus ‘Silver Slicers’ har gult skind, selv når de modnes. Ligesom grønne agurker høstes gule agurkesorter normalt, når de har en bleggul farve, og før deres skind bliver dyb, mørkegul, hvilket betyder, at frugten er overmoden.
Selvom du ikke med vilje plantede gule agurker, er der en chance for, at frøene er blevet forkert mærket, eller at et herreløst frø fra en gul agurkesort fandt vej ind i din frøpakke. Dette er især sandsynligt, hvis du bemærker, at en enkelt agurkranke i din have kun producerer gule agurker.
Løsningen:
Nyd dine farverige agurker. Gule agurkesorter er lige så velsmagende som grønne agurker, og de er ofte mindre tilbøjelige til bitterhed, når de modnes.
6. Plantesygdomme
Visse plantesygdomme, såsom agurkemosaikvirus, svampeproblemer , og bladplet, kan også resultere i gulning af agurker. Disse plantesygdomme påvirker dog også selve agurkeranken. Mange af disse sygdomme spredes af insektvektorer, herunder agurkebillen, og angrebne planter vil ofte udvikle plettede, visne eller på anden måde beskadigede blade ud over deres gulnede frugter.
Løsningen:
De fleste plantesygdomme, der forårsager gulning i agurker, er svære at helbrede, så behandlingen er normalt fokuseret på forebyggelse. Svampeproblemer er ofte forårsaget af dårlig luftstrøm og våde agurkeblade, men du kan reducere svampespredning ved kun at vande dine planter ved jordgrænsen og beskære ekstra blade for at øge luftcirkulationen. Sygdomme, der spredes af insektvektorer, kan forebygges med økologiske skadedyrsbekæmpelsesmetoder og årligt sædskifte. At vælge sygdomsresistente agurkekultivarer er en anden effektiv måde at holde plantesygdomme ude af din have.
7. Skadedyrsproblemer
Agurkskadedyr kan overføre plantesygdomme, der forårsager gulnende frugter, men nogle skadedyr kan også skade agurkerne selv og reducere frugtkvaliteten. Forskellige skadedyr beskadiger agurker på forskellige måder, men almindeligvis efterlader disse destruktive insekter et karakteristisk prikkemønster på planteblade og frugter, når de spiser. Nogle af de mest almindelige agurker skadedyr, der skader agurker omfatter stribet agurkebille , trips og spindemider.
Løsningen:
Ledsagende plantning med aromatiske urter og blomstrende planter kan naturligt afvise mange forskellige haveskadedyr eller tiltrække gavnlige insekter, der lever af generende skadedyr til din have. Du kan også holde skadedyr væk fra dine agurker ved at installere flydende rækkedæksler, men du skal håndbestøve agurkerne, hvis du går denne vej. Økologisk insekticid sæbe og neem olie spray kan også behandle mange skadedyrsangreb, og de er meget sikrere at bruge i haven end kemiske pesticider.
