Sådan planter og dyrker borage
Glitrende himmelblå blomster danser oven på de uklare stængler og blade af enårig borage. Høst denne urts spiselige blomster for at forskønne salater, sommerdrinks eller desserter. Smid borageblomster på viftede tomat- og mozzarellaskiver til en festlig fest den 4. juli. Frys blomster i isterninger for at dekorere drinks med kølige farver. Brug bladene (som smager lidt af agurk) i salater og kolde drikke. De mærkbare strittende hår opløses, når borage er kogt. Når du spiser det råt, skal du vælge unge blomster.
Borage er giftigt, når det indtages af hunde, katte og heste.
Borage Oversigt
| Slægts navn | Borage officinalis |
| Almindeligt navn | Borage |
| Yderligere almindelige navne | Bibrød, Stjerneblomst, Oksetunge, Almindelig bugtab, Kølig tard |
| Plantetype | Årlig, Urt |
| Lys | Del Sol, Sol |
| Højde | 1 til 3 fod |
| Bredde | 1 til 2 fod |
| Blomsterfarve | Blå, hvid |
| Løvfarve | Blågrøn |
| Sæson funktioner | Genopblomstring, forårsblomstring, sommerblomstring |
| Særlige funktioner | Tiltrækker fugle, god til containere, lav vedligeholdelse |
| Zoner | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Formering | Frø, Stængelstiklinger |
| Problemløsere | Hjortebestandig, tørketolerant |
Rob Cardillo
Hvor skal man plante borage
Plant denne urt, som er hjemmehørende i Mellemøsten, Middelhavet og Nordafrika, i din have i fuld sol til delvis skygge. Den vokser som en årlig i USDA hårdførhedszoner 2-11. Giv borage et beskyttet sted for at beskytte det mod stærk vind, der kan knække dens stilk eller blæse den omkuld. Plantning af borage i urtehaven tilføjer højden over persille , timian , oregano , og andre jordnære urter. Borage er også en værdifuld tilføjelse til den flerårige have, hvor dens rene, mellemgrønne løv er en grøn baggrund for liljer, roser og et væld af fed blomstrende flerårige planter. Borage kan vokse i containere og blomstrer indendørs, når de får varme og masser af lys.
Hvordan og hvornår man skal plante borage
Så boragefrø direkte i haven lige efter den sidste forårsfrost.
Gør plantebedet klar til borage ved at løsne jorden og fjerne alt ukrudt. Direkte så borage på et sted, der modtager mindst seks timers direkte sollys, efter at truslen om frost er passeret. Dæk frøene med ½ tomme jord. Vand frøene godt. Frøene spirer på fem til 10 dage.
Direkte såning i haven foretrækkes, fordi frøplanterne udvikler lange pælerødder, hvilket gør dem svære at transplantere. Frøene kan dog også sås indendørs 4 til 6 uger før den sidste forudsagte forårsfrost.
Efter at frøplanterne er etableret, skal du tynde dem ud, så de står 12 til 18 tommer fra hinanden. Planterne bliver modne i juni eller begyndelsen af juli og blomstrer indtil den første frost.
Tips til pleje af borage
Borage er en letdyrket urt, der ser godt ud, kræver lidt vedligeholdelse og tiltrækker bestøvere. Efterhånden som den ældes, udvikler denne etårige en noget løs vane og kan have gavn af at satse for at forblive oprejst i sensommeren.
Lys
Borage vokser bedst i fuld sol og bør modtage mindst seks timers direkte sollys dagligt. Planten tåler delvis skygge.
Jord og Vand
Borage vokser bedst i tør til medium fugtig, veldrænet jord. Den tolererer en række forskellige jordbundsforhold, herunder hurtigt-drænende sand og tungt ler, men producerer sin bedste frodige, bladrige vækst og et væld af blomster i veldrænet muldjord. Borageplanten har sjældent brug for vanding efter etableringen, men vander den i længere perioder med tørke.
Temperatur og luftfugtighed
Borage er tørketolerant og trives i et beskyttet område. Den klarer sommervarmen, men overlever sjældent en frost. Borageplanten er tolerant over for fugt, så længe den er jorden har god dræning .
Gødning
Borage kræver normalt ikke gødskning, men hvis det vokser i dårlig jord, har det gavn af en påføring af organisk gødning, der er egnet til spiselige planter. EN produkt, der indeholder fosfor forbedrer blomsterproduktionen. Følg produktvejledningen.
Beskæring
Urteplanten kræver ikke beskæring. Pluk enkelte blade efter behov når som helst i vækstsæsonen. Hele planten kan høstes, så snart den begynder at blomstre.
Potning og ompotning
Borage vokser og blomstrer indendørs i beholdere, hvis de får varme og masser af lys. Vælg en beholder på mindst 12 tommer bred og dyb, der tilbyder fremragende dræning. Fyld den med veldrænende, muldrig jord og tilsæt en enkelt frøplante eller et frø. Den årlige skal ikke ompottes, men den vil sandsynligvis selvså i slutningen af sin levetid; fjern alle undtagen én af de frivillige frøplanter for fortsat at nyde planten indendørs.
Vejledning til jord og potteblandingerSkadedyr og problemer
Borage er sjældent påvirket af insekter eller sygdomme. Bestøvere tiltrækkes af den søde nektar fra plantens blomster. Det er en hårdfør, hjortebestandig plante, der formerer sig og spreder sig hurtigt. Borageplanten er tilbøjelig til meldug, så hold nok plads mellem planterne til at luft kan strømme igennem.
Hvordan man formerer borage
Borage vender trofast tilbage fra frø hvert år og fylder hurtigt tomme pladser ud, medmindre du deadhead blomsterne eller trækker de frivillige frøplanter om foråret, så du behøver muligvis ikke at formere planterne. Dog kan borage formeres ved at høste frø fra en eksisterende plante eller tage stængelstiklinger.
Frø: Hver blomst indeholder normalt fire frø, der ikke alle modnes på samme tid. De starter hvide og modnes til sorte, når de er klar til høst. Den bedste måde at samle frøene på er at sætte en bakke, kasselåg eller beholder på jorden under planten og vente på, at frøene falder, hvilket de gør, når de er klar. Hvis du svirper forsigtigt med blomsterne, kan det få frøene til at falde.
Stiklinger: Klargør et bed med veldrænende sandjord. Tag stiklinger på 3-4 tommer stammespids fra borageplanten. Fjern løv fra den nederste halvdel og dyp stiklingerne i rodhormon. Sæt dem ind i det forberedte bed og hold dem let fugtige, indtil de roder. Denne metode fungerer normalt bedre end at rode urten i individuelle potter, fordi frøplanter ikke transplanterer godt.
Høst borage
Borage er klar til at spise, når dens stjerneformede blomster praktisk talt falder af planten. Brug frisk borage i løbet af foråret og sommeren, fordi urten ikke tørrer godt til kulinarisk brug, og dens blade mister deres smag, når de tørres. Du kan også høste friske borageblomster for at tilføje en levende blå nuance til afskårne blomsterarrangementer .
Typer af borage
Almindelig borage
Blaine Moats
Borage officinalis , eller almindelig borage, er let genkendelig i urtehaven på sine spektakulære blå blomster (den eneste anden farve er hvid). Denne plante - med sine smukke blå blomster - er den, de fleste gartnere genkender som borage og mest sandsynligt at finde i det lokale havecenter.
Hvid borage
Peter Krumhardt
Borage officinalis ’Alba’ har intense hvide blomster på kraftige stilke frem for de genkendelige blå, men den er lige så anvendelig i urtehaven. Den blomstrer normalt senere på sæsonen end sin fætter med himmelblå blomster. Ligesom sin mere kendte slægtning har den en smag og duft, der ligner agurk og tiltrækker bestøvere.
Broget Borage
Borage officinalis 'Variegata' er en sjælden kultivar, der har hvide pletter på sine grønne blade og viser sarte blå blomster. Som med andre boragetyper tiltrækker den bestøvere og har en mild agurkduft og smag.
Borage ledsagende planter
Squash
Robert Cardillo
Squash planter stole på insektbestøvere til frugt, men når bestøvere er fraværende, producerer squashvinstokke ofte blomster, men ingen frugt. Borage øger bestøveraktiviteten i haven, fordi bier og andre gavnlige insekter tiltrækkes af borageblomster. Borage plantet i nærheden af squash kan også afskrække squash-skadedyr.
Jordbær
Stephen Cridland
Planter borage i nærheden jordbærplanter øger jordbærenes modstandsdygtighed over for sygdomme ved at frastøde skadelige insekter og tiltrække gavnlige insekter og bestøvere til jordbærbedet. Du kan nyde en mængde jordbær fra foråret til den første frost om efteråret.
Tomater
Marty Ross
Hvis du planter borage i nærheden tomatplanter , borage forbedrer væksten af tomater, fordi det tiltrækker bier og andre gavnlige insekter til haven. Borage er også kendt for at afskrække orme fra at forgribe sig på tomater. Plant små busk tomat sorter 24 inches fra hinanden og større sorter 36 til 48 inches fra hinanden.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er borageolie?
Borage dyrkes kommercielt til borageolie udvundet fra plantens frø. Du kan finde borage frøolie kosttilskud i flydende dråber, kapsler og softgels. Borage bruges i nogle hudplejeprodukter, herunder æterisk olie, bodylotion, øjencreme og sæbe.
- Hvad er borage godt for?
Borage er den traditionelle dekoration til gin-baserede sommerdrinks. Du kan endda lave isterninger med borage-smag til at flyde i din yndlingsdrink. Hvis du føler dig kreativ, kan du hæve dekorerede kager med krystalliserede borageblomster eller tilføje tørrede borageblomster til potpourri for at give det et strejf af blåt.
Borage . ASPCA
