Industri Intel

Tales from the Front of the House: Restaurant Manerer, Mishbehaviors & Secrets, Jeff Benjamin
Administrerende partner for Philadelphias anerkendte Vetri Family-restauranter trækker gardinet tilbage i serviceverdenen.

Artist In Residence

Middag med Jackson Pollock, Robyn Lea
Træd ind i hverdagen for den berømte Long Island-baserede maler og hans kone, Lee Krasner, gennem en tankevækkende undersøgelse af rustikke lokale opskrifter, forbløffende madfotografering og gamle familie-snapshots.

Booze Bible

Destilleret , Joel Harrison & Neil Ridley
En omfattende guide til hjemmebar-must-haves fra absint til vodka, bestrøget med indsigt fra industriens armaturer og innovative opskrifter.

Værtsens lille hjælper

Craft Cocktail Party: lækre drinks til enhver lejlighed Julie Reiner
Master mixolog Julie Reiner fra New York Citys Clover Club og Flatiron Lounge deler nogle af hendes mest pirrende tip, som Hanalei Sun (ananas-infunderet vodka eller hvid rom).

Collector's Piece

Den oprindelige Grand Crus of Burgundy , Charles Curtis, MW
Oversatte tekster, der spænder over to århundreder af oenophiler, vejer ind i Bourgognes hierarkiske system. En interessant læsning for at opdage skjulte perler.

Fest først

Food52 Genius Opskrifter , Kristen Miglore
Denne smukke samling af revolutionerende opskrifter og teknikker vil helt sikkert hvile åben på din køkkenbord. En kogebog til at oplyse hjemmekokken fra en af ​​lederne i online-udgivelses-spillet.

The Beach Read

Otte hundrede druer , Laura Dave
Denne romans helt opdager kompleksiteten af ​​menneskelige relationer og ønsker midt i den velundersøgte baggrund for en fiktiv Sonoma-vingård.

Fest som en rockstjerne

Tyve middage , Chris Taylor og Ithai Schori
Rockstjernen Chris Taylor, producent og bassist af Grizzly Bear, afslører en seriøs evne til at underholde i denne smukke kogebog.

Vin 101

Vin med ord , Lettie Teague
Ved en WSJ spaltist og tre gange James Beard Award-vinder, Teagues letlæsende afhandling fortæller drikkere, hvad de faktisk har brug for at vide om vin.