Fra et markedsføringsperspektiv mangler vinkooperativet, ofte afkortet til co-op, den ensomme vinproducent, der er Hollywood-værdig, slider sig væk i en kælder og viser håndlavede showstoppere. Alligevel er kooperationer langt fra kedelige, de er den ultimative teamsport, der deler ressourcer og arbejder sammen for at sikre, at alle vinder, mens de er baseret på bæredygtig praksis. Der er intet bedre eksempel på kooperativets magt end i det nordøstlige Italien Alto Adige.

Generelt er et vin co-op en virksomhed, der ejes kollektivt af regionalt bundne vinproducenter til gensidig fordel. Medlemmer af co-op deler stordriftsfordele for at producere, flaske, opbevare, markedsføre og sælge vine fremstillet af medlems druer. Du skraber i ryggen, jeg skraber din.

Vinopdrætssamfundet i Alto Adige er opdelt i fem tusind vindyrkere. Co-ops giver simpelthen mening. De er en vigtig søjle i den sociale struktur og en betydelig økonomisk motor for regionen. Kooperativer inkluderer mange vinavlere med forskellige bedriftsstørrelser, selvom den gennemsnitlige størrelse er 2,5 hektar.

Næsten fyrre millioner flasker vin produceres hvert år i Alto Adige omkring 74% af produktionen stammer fra kooperativer, der udgør 8233 hektar jord. Alligevel er kvaliteten høj - 98% af vinene fortjener DOC-status. Ved at drive en mindre gård kan producenten fokusere på frugt i stedet for produktion og salg.

Tolv kooperativer er en del af Foreningen for Kooperativer. Foreningen sætter kooperativerne i stand til at repræsentere avlernes interesser og samtidig fremme synlighed og konkurrere på deres medlemmers vegne. De støtter og forbedrer de økonomiske og sociale forhold for næsten 3.300 medlemmer og deres familier.

Derudover er kooperativer typisk organiseret efter by. Hvorfor? Terroir er det slips, der binder. Forskelle i klima, hældning og eksponering dikterer, hvor druer vokser bedst, og hvordan de manifesterer sig som en vin.

Da interessenter i deres egen succes holdes ansvarlige for deres nabors resultat med en mission mod bæredygtig, terroir-drevet produktion af høj kvalitet, ser det ud til, at Alto Adiges kooperativer har et kendskab til et box office hit.

Lær mere om Alto Adige >>