Månedens cocktail

AVENUE

”Dette var en af ​​de første cocktails på RumBa-menuen, og det har været så populært, at vi har holdt den på,” siger Wember Castillo. ”Dette er den, vi foreslår, når folk bare vil have en frugtagtig drink. Det er på den søde side. ” Instruktionerne opfordrer til at ryste drikken, men Castillo anbefaler, at du også kan rulle den: når alle ingredienser er samlet, hældes den fra blandeglasset i et andet lignende glas og derefter hældes det i highball-glasset.

6 hele hindbær plus pynt
3 ananas terninger plus pynt
11 & frasl2 ounce Clement Premium Cane Rum
3 & frasl4 oz Mathilde Pêche (fersken snaps)
1 ounce frisk sød og sur

Anbring frugten i et blandingsglas og bland det hurtigt. Tilsæt spiritus, surt og is. Ryst kraftigt (eller rul) og hæld i et highball-glas. Pynt med frisk ananas terning og hindbær.