Kokken Charlie Palmer og Executive Chef Vincent Poussell kombinerer klassisk påvirket, progressivt amerikansk køkken med pizzazz fra Las Vegas i dette flamboyante rum på Mandalay Bay Hotel.

Destinationsflasker:

J.L. Chave 1995 Cuvée Cathelin (Hermitage)
Batic 2008 Zaria (Vípavska Dolina)
J. Rochioli 1992 Westside Road Neighbors Pinot Noir (Russian River Valley)

Et fire-etagers, temperaturstyret vintårn af glas og stål - det største i verden - huser 10.000 af Palmers prisvindende 50.000-flaskeliste, der gøres tilgængelig af et detaljeret remskivesystem ledet af 'flyvende vinengle'.

For mere information om denne restaurant i Las Vegas, NV, Klik her .

For flere restauranter i Las Vegas, besøg Andre's , B & B-restaurant , L'Atelier de Joël Robuchon og Joël Robuchon og Salvie .