Denne afslappede kvarterrestaurant, der ejes af Master Sommelier Bobby Stuckey og Lachlan Patterson, er inspireret af Friuli Venezia Giulias køkken og vin i det nordøstlige Italien.

Destinationsflasker:

Miani 2009 Banel Sauvignon Blanc (Friuli)
Sutor 2008 Pinot Noir (Primorska)
Giacomo Conterno 1999 Monfortino (Barolo)

Vinlisten har, selvom den overvejende fokuserer på Norditalien, repræsentative flasker fra andre regioner i Italien og fra hele verden.

For mere information om denne Boulder, CO, restaurant, Klik her .

Besøg for en anden Colorado-restaurant Montagna ved Little Nell .