Lodge indbegrebet den rustikke varme i vinlandsstil - overdådige, hyggelige værelser komplet med alle tænkelige faciliteter, massive stenpejse både indendørs og ude over imødekommende haver og vinmarker med udsigt fra alle vinduer og mad i verdensklasse og vine på Marinus. Mange ingredienser til kok Cal Stamenovs 'Natural Natural Cuisine' kommer fra omgivende haver, frugtplantager og vinmarker.

Destinationsflasker:

Pisoni 2005 Estate Pinot Noir (Santa Lucia Highlands)
Jean-Louis Chave 1985 Eremitage (Rhône)
Domaine Leroy 1962 La Romanée

Vindirektør Mark Jensens vinliste fokuserer på røde fra små producenter verden over.

For mere information om denne Carmel Valley, CA, restaurant, Klik her .

Besøg for en anden restaurant i det centrale Californien Manresa .