Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Halloween

Vinruller og klassiske par af horrorfilm

At være et kontor fuld af forfattere og redaktører, nogle dage på Vin entusiast har lyst til en endeløs konkurrence om, hvem der kan overordne hinanden. Halloween er selvfølgelig ingen undtagelse.



Den følgende liste med vinanbefalinger kom fra en af ​​disse dage - en lang frokost, der blev brugt til at se, hvem der kunne komme med de bedste ordspil, der involverer vin. Vi tog derefter denne liste til vores talentfulde smagsafdeling og udfordrede dem til at komme med lækre flaskeanbefalinger til hver.

Uden yderligere ado er her en liste over vores foretrukne ordspil med vin / horror film og hvad vi skal drikke, mens du ser de originale film.

Puns

Ex-Loire-cist

Domaine Masson-Blondelet 2015 Clos du Château Paladi (Pouilly-Fumé) $ 37, 93 point. Denne vin kommer fra en lille muret vingård ved siden af ​​et byhus med små tårne, kaldet lokalt i spøg Château Paladi. Moden med æble- og limefrugter, vinen er sprød struktureret og afbalanceret med en flint karakter. Den er klar til at drikke. Drueforventninger (CA). Editorernes valg. —Roger Voss



Rosémary's Baby

Prospect 772 2017 Baby Doll Rosé (Californien) $ 18, 86 point. Næsten mørk nok i farve til at være en rødvin, denne rosé er modsætningen til de bleg provencalske vine, der er på mode. Det viser blomstrende aromaer med blomster og hindbær og smag af blommehud og vandmelon på en mellemstor ramme. —Jim Gordon

Blaufränkenstein / Dr. Konstantin Frankenstein

Dr. Konstantin Frank 2016 Blaufränkisch (Finger Lakes) $ 22, 88 point. Sur kirsebær, bramble bær og lidt peber bærer næsen på denne vin. Den mellemstore gane er blød i følelsen med saftige røde kirsebær- og jordbærsmag, der smelter sammen med en blomsterlilte. Dette er behageligt for sin øjeblikkelige letdrinkende appel. —Alexander Peartree

Uhyggelig flaske silhuet

Getty

Chenin

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) $ 19, 90 point. Aromaerne trækker dig ind i glasset med noter af bikage, æble og undersiden af ​​en ananas. Det drikker tørt med en struktureret følelse af ananas smag. Yum. Editorernes valg. —Sean P. Sullivan

Skrig-myre

Domaine Charles Baur NV Emotion Mousserende (Crémant d'Alsace) $ 30, 93 point. Der er et strejf af våd kridtsten på næsen sammen med sprødt æble og et strejf af citron. Ganen forstærker derefter både det kalkholdige indtryk og æblets cremede bløde rigdom og autolysen. Dette er tilbageholdende, men meget klassisk, diskret, men dybt tilfredsstillende med sin cremede mousse, et strejf af sten og den frugt accentuerede baggrund. Moussen er fin og finishen er vidunderligt tør. Flere amerikanske importører. —Anne Krebiehl MW

Lambruscos stilhed

Zanasi NV Tradizione (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro) $ 12, 89 point . Denne vins duftende blå blomst og røde bær aromaer løftes ud af glasset. På den salte gane fremhæver jordfeddet hindbærsyltetøj og vilde kirsebærnoter, alt sammen med raffinerede tanniner. Valg af topmøde. Bedste køb. --Kerin O'Keefe

Støvet havnekælder

Getty

Pét-nat Sematary

Birichino 2016 Pétulant Naturel Malvasia Bianca (Monterey) $ 22, 89 point. Overskyet i glasset, Petrolant er rødt med gule grapefrugt-aromaer samt noget skåret pære. Skummet er meget aggressivt ved sipping med mange cremede egenskaber, der er bløde snarere end skarpe. Aromaer af sur grapefrugt og citronskal er sjove snarere end funky. —Matt Kettmann

Saw-ternes

Château Rieussec 2015 Sauternes $ 50, 96 point. Krydderi, honning og botrytis er de dominerende karakterer i denne fulde vin. Surhedsgraden kommer senere med antydninger af citrus og citronsyre. Den er stadig ung og udvikler sig, men har et fremragende potentiale. Drik fra 2022. Taub Family Selections. Valg af kælder. —R.V.

Otte vine til græskarkrydderelskere

Champagne til Busan

Krug NV Grande Cuvée 166. udgave (Champagne) $ 175, 95 point. Dette er den seneste inkarnation af Grande Cuvée, nu i sin 166. udgave. Toastiske aromaer signalerer en lokkende moden vin, rig på intense sekundære smag. Det bevarer denne vidunderlige rigdom og stil hos denne producent. Vinen er klar til at drikke nu, men den vil også være behagelig i mange år. Moët Hennessy USA. —R.V.

Uhyggeligt bord dækket af gyserfilmfoder

Getty

Cabernet i skoven

Woodlands 2010 Heather Jean Cabernet Sauvignon (Margaret River) $ 115, 91 point. Denne meget roste familieejede og drevne Margaret River-producent er i besiddelse af nogle af regionens bedste vingårdsområder, alle tørre med minimale kemiske indgreb. Hvert år navngiver Woodlands sit bedste Cabernet efter et familiemedlem eller en ven. Ved otte år gammel er Heather Jean (en af ​​grundlæggerne) den gamle skole Margaret River, der viser intens af potpurri-lignende krydderi af egetræ, stadig-overdådig cassisfrugt, tomatblad, tørrede blomster, mælkechokolade og en sød læderagtig rygsøjle. Det er en stor Bordeaux-lignende vin med masser af moden frugt tilbage og silkeagtige, tæt strikkede tanniner. Der er masser af liv tilbage i Heather Jean endnu. Drik nu – 2028. Vine Street Import. —Christina Pickard

Polterzweigelt

Schlosskellerei Gobelsburg 2016 Zweigelt (Nedre Østrig) $ 18,90 point. En aromatisk, næsten blomstermotiv svæver over vinens røde kirsebærfrugt. Ganen er lys med en prikkende kant af hvid peber midt i de rene kirsebærnoter. Rammen er lys, kroppen er snoet og tør. Det er elegant, målt og lækkert med en dejlig frisk finish. Skurnik Wines, Inc. —A.K.

Min blodig Valpolicella

Prà 2016 Morandina (Valpolicella) $ 23,90 point. En lærebog Valpolicella, denne åbner med aromaer af jordbær, rødbær og en duft af hakket aromatisk urt, mens den lyse gane udtager rødhudet bær, kanel og hvid peber. Frisk syre og fløjlsagtige tanniner giver den polerede ramme. Nyd gennem 2020. T. Edward Wines Ltd. —K.O.

Pink Ash vs the Evil Dead

Paradise Springs 2017 Pink Ash Rosé (Santa Barbara County) $ 29, 93 point. Dette er en af ​​de mere spændende roser i året, og ikke kun fordi skuespiller Billy Zane brugte Thomas Fire aske i sit etiketmaleri. Bleg lyserød farve, vinen viser kridt og let nektarin på næsen, inden den tilbyder jordbærglacé, et strejf af tyggegummi, surhedsgrad i kumquat og en ekstremt kalkagtig konsistens på ganen. Indtægterne går til brandets ofre. Editorernes valg. —M.K.

Mørk vinkælder i sort og hvid

Getty

Bonus vinpunter

Fordi vi kunne gøre dette hele dagen, er der nogle ekstra gyserfilm og ordspil til din ferieoplevelse.

Fossil & Fawn of the Dead The Babacru Two Buck Chucky The Blanc Witch Project Children of the Cork Flight of the Living Dead Pet Semillontery Shaun of the Red Den befæstede slags Lad den rigtige Chenin Landsbyer af de forbandede Texas motorsav Mouvedre Clockwork Orange Vin