Hvornår er tomatsæson? Plus 6 tips til at strække din høst
Tomater er helt sikkert den mest ventede frugt i haven. Naboer konkurrerer om, hvem der plukker den første frugt, og sæsonens første BLT-sandwich er grund til at fejre. Den anden ende af høstvinduet - de dage, hvor efterårsfrosten er truende - byder også på en skattet høst.
Begyndelsen af tomat sæson varierer efter region, men det typiske 3-ugers høstvindue kan nemt strækkes til 8 uger med lidt forberedelse. Høst tomater tidligere i vækstsæsonen og fortsæt med at høste i flere måneder ved omhyggeligt at udvælge sorter og omfavne nogle nemme og effektive kulturelle praksisser.
Jason Donnelly
10 almindelige tomatplantesygdomme, der kan ødelægge din afgrødeHvornår er tomatsæsonen?
Det nøjagtige tidspunkt for tomatsæson afhænger af din region. I det dybe syd og sydvest plantes tomater allerede i januar og modnes i april og maj. I disse varme områder slutter tomathøsten normalt i begyndelsen af juni på grund af høje temperaturer. I den midtatlantiske region og andre steder med moderate temperaturer plantes tomater, så snart den sidste chance for frost passerer om foråret. Frugter modnes i det sene forår og forsommeren i disse områder.
Unikke voksende klimaer, såsom dele af Californien og det nordvestlige Stillehav, oplever måneder med sommertomater, hvor de første frugter modnes i det sene forår. Endelig er tomater klar til at plukke i kølige områder, såsom det nordøstlige og midtvest, om midsommeren, og frugten fortsætter med at modnes indtil den første frost om efteråret.
Sådan finder du din hårdførhedszone og vælger planter, der vil vokse
Marty Ross
Forlænger din tomatsæson
Uanset hvor du har haven, er der flere ting, du kan gøre for at udvide dit tomathøstvindue. At skære en solvarmet, netop plukket tomat i skiver behøver ikke at være begrænset til en 3-ugers periode. Gør dig klar til at nyde hjemmedyrkede tomater i 8 uger eller mere med disse enkle havestrategier.
9 almindelige fejl i tomatdyrkning, der kan ødelægge din høst1. Vent til jorden bliver varm.
Tomatplanter vokser bedst i jord, der er mindst 55 ° F. Mens det er fristende at plante frøplanter i haven så snart lufttemperaturen varmes op om foråret, er det jordtemperaturen, der ansporer til hurtig og effektiv vækst. I kolde områder når jordtemperaturen normalt omkring 55°F omkring 2 uger efter den sidste forventede frostdato i et bestemt område.
Tomater plantet i haven, før jorden er varm, har en tendens til at sygne hen. Stress forårsaget af kold jord vil bremse deres vækst og forsinke frugtsætning i to uger eller mere. Pas på tomatplanter i et lyst solrigt vindue eller under vækstlys, indtil det er tid til at hærde dem og transplantere dem i din have.
2. Plant for en tidlig tomathøst.
Start din høst tidligere ved at vælge typer af tomater, der modnes hurtigere. Tomatplanter, der producerer frugt på kun 55 dage eller deromkring efter udsåning, er de allerførste sorter, der modnes og kaldes ofte for tidlige sæson-tomater. I koldere områder producerer disse hurtigtvoksende og frugtende sorter nogle gange deres første tomater inden den 4. juli.
I varmere klimaer er tidligt modne tomater afgørende for, at frugten kan udvikle sig, før den intense varme sætter ind. Tomatplanter dropper blomster og stopper frugterne, når lufttemperaturen er over 90°F. Sorter, der er værdsat for deres tidlige høstvindue inkluderer: 'Fourth of July', 'Early Girl', 'Golden Sweet', 'Jetsetter', 'Juliet' og 'Oregon Spring.'
3. Medtag ubestemte sorter.
Tomater tilhører en af to grupper, baseret på hvordan de blomstrer og frugter: bestemt eller ubestemt . Bestemte sorter vokser til en vis højde, holder op med at vokse og producerer frugt. Alle tomater med bestemt sort producerer frugt over et to-til-tre ugers vindue.
Ubestemte sorter fortsætter med at vokse og give frugt, indtil planterne er dræbt af frost. Ubestemte sorter kan producere frugt i 2 til 3 måneder. Tilføj uger til slutningen af din tomatsæson ved at plante flere ubestemte sorter. Et par foretrukne ubestemmelige varianter inkluderer 'Beefmaster', 'Brandywine', 'Big Boy' og 'Jet Star.'
4. Plant en salattomat.
Salattomater omfatter ribs-, kirsebær-, drue- og pæretyper. Disse mundrette tomater dannes på store, spredte planter. De hurtigtvoksende planter er også hurtige til frugt og fortsætter med at producere frugt under varme, tørre forhold. Mange varianter frugter med velbehag, indtil frost zapper vinstokkene. Nogle af de bedste salattomater inkluderer 'Super Sweet 100', 'Sun Gold', 'Jasper', 'Jolly' og 'Valentine'.
Syltede pæretomater med rosmarin5. Udsæt dine planter.
Tomater trænet til en enkelt indsats eller dyrket oprejst ved hjælp af et bur er mere produktive end planter, der får lov til at sprede sig over jorden. Trænede planter er mindre syge, fordi luften cirkulerer frit omkring bladene og stænglerne og tørrer dem hurtigt efter regn eller morgendug. Sygdomsfrie planter producerer levedygtig frugt i uger. Trænede planter er meget nemmere at høste end ikke-trænede planter, fordi du ikke behøver at gå på jagt efter tomater begravet under en bunke blade og stængler. Udsætning forlænger høsten blot ved at gøre moden frugt nemmere at finde.
De 12 bedste tomatbure i 20246. Fortsæt med at vande og høste.
Tomater er mest produktive, når de modtager omkring 1 tomme vand om ugen. Vand planterne dybt en gang om ugen, hvis naturen ikke tilfører fugt. Hvis sommerferien kalder dig væk, så hav en ven vand dine tomatplanter eller opsæt et automatisk vandingssystem med en timer. I løbet af tomatsæsonen skal du planlægge at høste moden frugt dagligt. Moden frugt efterladt på vinstokken rådner hurtigt og tiltrækker skadedyr, der kan afslutte produktionen på kort tid.
