Efter alt at dømme var 2015-årgangen i det nordlige Californien usædvanlig, men hvad var det ikke? Rigelig. Det producerede ikke i nærheden af ​​hvad 2012 og 2013 gjorde. Og 2014 var en tredobbelt række af kvalitet og kvantitet i Californiens vin.

Den gode nyhed? Vi har stadig masser af god vin at se frem til. Den ikke så store nyhed? Mængden af ​​2015 vintage rosé, der flyder rundt, kan være stram, da der simpelthen ikke var nok druer til at gå rundt. Og for Pinot Noir-huse, der ofte gør nogle af vores yndlingsroséer? Disse druer var nødvendige for at gå i mere lukrative flasker Pinot, ikke rosé.

Dette er en trist situation, der fik mig til at tænke ... Hvis rosé bliver begrænset, med den første af 2015'erne lige begyndt at sive ind, hvis roséer skal vi håbe på i forventning om denne knappe årgang? Disse markante producenter er blandt dem, der er værd at lede efter.

Mursten & mørtelvine

Matt Iaconis laver ikke meget vin, men af ​​hans Napa-opstilling af Pinot Noir og Chardonnay er roséen en konsekvent saftig og indbydende kvaff. 2014 er lavet af Pinot Noir-druer, der dyrkes to usandsynlige steder i Napa-dalen: Foss Valley, nær Atlas Peak og Spring Mountain. Denne letfarvede vin er utrolig lækker og levende sprød med noter af grapefrugtskal, jordbær tranebær og hindbær. Med den mindste saltholdighed på bagganen er den tørstslukkende og mindeværdig fra start til slut. Et 2015 er lige på hælene og er lige så gulpable. $ 22.

Foto af Felipe Rizo / Unsplash

Gary Farrell Winery

Denne russiske River Valley stalwart laver nogle af de bedste, mest konsistente vine i sin levetid og trækker tilbage på alkohol og eg for at lade sine utrolige frugtkilder skinne, opdrevet af syre. Eksempel på, at 2014 Rosé af Pinot Noir . Det er let og forfriskende, men alligevel en kompleks kombination af friskskåret grapefrugt og vandmelon. Med et forslag af abrikos og tranebær i vingerne er denne vin stjernernes på alle måder. Fermenteret i både rustfrit stål og neutral eg giver det en struktureret syre, der giver den balance og lige nok vægt og afsluttes med en smag af våd sten. $ 28.

Inman familie

Vinproducent Kathleen Inman skabte et bona fide-hit med hende Endless Crush Rosé efter først at være blevet frigivet for mange år siden. Ved siden af ​​dette, hende OGV Estate Brut Rosé var et hit. 2014 er en knockout lavet af en enkelt vingårdskilde af Pinot Noir-druer fra hendes OGV Estate på Olivet Lane. Denne dejlige lyserøde rødvin er en fejring af vilde jordbær. Det er tørt, sprødt og forfriskende og giver et twist af citrus på finishen og en blomstret rygrad af kaprifolium. $ 25.

Lasseter Family Winery

John og Nancys igangværende bekymring i hjertet af Sonoma Valley handler hovedsageligt om Rhône-sorter. Det 2014 munter rosé fremviser dette og sammensætter 70% Syrah, 19% Grenache og 11% Mourvèdre til en lyserød-orange vin, der er spritzy og levende, voksagtig i blomme- og kirsebærsmag med en jordnød at starte. Medium i opbygning og vægt, det står godt alene, men vil også finde et godt kammeratskab på bordet. Det er tørt og sprødt. $ 28.

Ousterhout Wine & Vineyard

En lille producent, der også fremstiller flere vingårdsbetegnede Zinfandels, The Ousterhout 2014 Wood Vineyard Rosé af Pinot Noir fra Russian River Valley er forførende syrlig i citronsaft, tranebær og granatæble, hvilket giver en forfriskende, fyldig drink, der er uendeligt behagelig, både alene og ved bordet. Det fortsætter med at udvide i ganen til et stigende udvalg af friske smag, efterbehandling i kirsebær og orange. $ 29.

Rød bilvin

Den Sonoma-kystfokuserede røde bil er en hengiven af ​​vin med højt syreindhold, lav alkohol, med fokus på Pinot Noir, Chardonnay og Syrah fra steder spredt langs den ægte Sonoma-kyst, hvor kølighed og udfordrende vækstbetingelser ikke er en vittighed. Begge dens 2013 og 2014 Rosé af Pinot Noir er lækkert lette og lyse, superfriske i zingy syre og saftige smag af grapefrugt, jordbær og lime. Surhedsbøjerne oplever oplevelsen fra første slurk til sidste, bakket op af nok krop til at forblive i balance. Red Car fermenterer sin rosé som en hvidvin uden hud- eller frøkontakt. $ 28.

Rose & tidsel

Og nu til noget helt andet. Denne lille producents rosé fra 2014 er et bror-og-søster-vinfremstillingshold baseret i Napa-dalen, lavet af 92% Cabernet Sauvignon og 8% Pinot Noir, en interessant og tilfredsstillende kombination, der i sidste ende finder en robusthed i ganen. Lyserød-orange i farve, den er både tangy og vægtig og afsluttes tør i orange skind. $ 35.