Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Nyheder,

Dan's Harvest East End trækker 1.300 oenophiler

Næsten 1.300 vin- og madentusiaster samlet sig på McCall Vineyard and Ranch på North Fork på Long Island lørdag den 23. august til den femte årlige velgørenhedsindsamling, der fejrer vinregionens kulinariske bounty, Dan's Harvest East End.



Organiseret af Og papirer og Long Island Wine Council og sponsoreret af Wine Enthusiast Companies, affæren indeholdt aktuelle udgivelser, tøndeprøver og sjældne biblioteksvine fra 40 lokale producenter. Mad var også tilgængelig fra over 30 regionale restauranter og kulinariske håndværkere. Indtægterne fra begivenheden gavner Long Island Farm Bureau og Peconic Land Trust .

Blandt deltagerne var New York-regering Andrew Cuomo, en mangeårig fortaler for statens vinregioner. Han uddelte Alexandra Macari fra Macari Vineyards i Mattituck, New York Food & Wine Classic 'Årets vingård' -pris - en speciel, indgraveret Fusion Duck Wine Enthusiast-karaffel.

Tom Schaudel, kok / ejer af en lang række Long Island-spisesteder, inklusive Jedediah Hawkins i Jamesport, PassionFish i Westhampton og Spring Close House i East Hampton og Florence Fabricant, madkritiker for New York Times .



Efter ceremonien strømmede gæsterne til pours som Baiting Hollow Farm Vineyard's Cheval Bleu, Wölffer Estate's 2013 Grandiose Rosé, Martha Clara's 2012 Chardonnay, Sparkling Pointe's 2005 Brut Selection og Macaris 2010 Cabernet Franc.

Lækre bid inkluderede svinekød taco udskåret af Taco Santo fra Brooklyn, grillet ost og tomatsuppe tilberedt af Love Lane Kitchen, Peconic Bay musling og majsfritter fra Jamesport Manor Inn og vininfunderede gelédonuts fremstillet af SCGP Café fra Stony Brook University.

Ud over festivalsmagningen blev der afholdt en tavs vinauktion. Næsten 36 af de deltagende vingårde skabte hver især jeroboams til arrangementet. Vin entusiast leverede premium kortstammede vinglas, trævinstativ, vinspande og kølere, rødvinblæsere og karaffel-gave sæt. Deltagerne gik også væk med bladets septemberudgave.