Danica Patrick om racerbiler og vinfremstilling
Danica Patrick var 10, da hun kørte sin første gokart. I 2005 blev hun den første kvinde til at score en top-fem finish på Indianapolis 500 . Tre år senere landede hun en major-liga-sejr på Indy Japan 300.
Patrick købte Drøm på Howell Mountain i Napa Valley i 2009 kaldte det det latinske ord for drøm, fordi det var hendes at eje en vingård. I år udgav hun den første aftapning, en 2014 Cabernet Sauvignon. Patrick udgav også en fitnessbog, Temmelig intens (Avery, 2017), som opsummerer, hvordan dette NASCAR favoritløb gennem livet.
”Jeg blev bare forelsket i det livsstil og romantik. Det handler om at drikke vin ... ”
Temmelig intens. Er det en henvisning til træningens hårdhed eller en kommentar til din personlighed?
Begge! Programmet understreger, hvor vigtig intensiteten er, når du træner. Det er også et spil på smuk, hvilket antyder, at du kan være både smuk og intens.
Hvad inspirerede dit vinmærke?
Jeg havde denne fantastiske tur til [Napa] Valley, hvor jeg kom i forbindelse med vinproducent Aaron Pott. Han hældte nogle fantastiske ældre vine, og jeg blev bare forelsket i det livsstil og romantik. Det handler om at drikke vin: slappe af, snakke og tilbringe tid sammen over fantastisk mad.
Hvordan vil du beskrive din vin?
Jeg elsker vin, der flyder glat, der er fed og feminin og føles som silke i munden. Jeg prøver ikke at fremstille den største vin i Napa Valley. Det handler ikke om tannins tæthed og vinen, det handler om smuk balance og elegance. Mine vine handler også om at skabe en oplevelse.
Hvad er dit håb for Somnium?
Jeg vil have folk til at forelske sig i Napa Valley som jeg gjorde. Folk har disse oplevelser, som de aldrig vil glemme, og de vine, de drikker, bliver en tilknytning til livsstil og miljø her.
Q + A med NASCAR Star Jeff Gordon
Er der nogen sammenhæng mellem racerbilskørsel og vinfremstilling?
Der er mange racerbilister. Vi er alle lidt forskellige i vores stil og tilgang. Der er også masser af vine i Napa Valley. Du skal være dig selv og stå for noget. For mig er det et kvalitetsprodukt i flasken og på banen. Hvis du ikke har den rette besætningschef eller pitstop eller folk, der bygger bilen, kommer den til kort i så mange andre områder. Uanset om det er racerbilskørsel eller kørsel af Somnium, handler det om at få gode mennesker.
