Dio Dekas Delta Martini
Dio Dekas Delta Martini
Opskrift med tilladelse til Dio Deka Restaurant, Los Gatos, Californien. Drik udviklet af Julian Abbott, drikdirektør og administrerende partner. www.diodeka.com
3/4 ounce Bailey's Irish Cream
3/4 ounce Kahlua
1/4 ounce ouzo
1/2 ounce halv og halv
1 ounce chokolade
2 teskefulde Nescafe instant kaffe
2 teskefulde sukker
2 ounce vand
Kombiner Bailey's, Kahlua, ouzo og halv og en halv i en isfyldt cocktailryster og ryst godt. Hvirv chokoladen i et martini-glas, og hæld tidligere ingredienser i en si. I en ren isfyldt shaker kombineres Nescafe, sukker og vand og rystes kraftigt. Sæt kaffeskummet over martini og service. Serverer 1.