Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Californien

Oplev Livermores tendenser og traditioner

Bare en time øst for San Francisco i bil byder Livermore Valley besøgende velkommen til en af ​​Californiens mest historiske vinregioner. En tur til denne lomme på East Bay belønner både vin- og naturelskere og begejstrer andre med sin spirende ølscene.



Se hele vores 2017 guide til Californien>


The Great Outdoors

Vandreture i Livermore.

Illustration af Trisha Krauss

Regionen har vandrestier gennem fantastiske steder som Sycamore Grove Park og Holdener Park . For en anden måde at tage Moder Natur på, Western Trail Riding Services tilbyder rideture i Sunol-Ohlone Regional Wilderness , hvor du krydser åer og græsarealer i egetræ. Dyreliv entusiaster kan besøge Brushy Peak Regional Preserve , hvor du måske støder på gyldne ørne, Stillehavsfrøer eller en San Joaquin kitræv. For vandmæssigt tilbøjelige Del Valle Regional Park har en sø, der tilbyder windsurfing, fiskeri, svømning og kajaksejlads.



Smagsrum

Illustration af vin og vinglas på en tønde.

Illustration af Trisha Krauss

Livermores vingårde tilbyder en bred vifte af gæstfrihedsoplevelser. Der er mange måder at besøge Wente Vineyards , fra at spille en runde på sin Greg Norman-designede golfbane til at deltage i en del af sin årlige sommerkoncertserie, der tidligere har haft fremtrædende kunstnere som Diana Ross, Lynyrd Skynyrd og Jackson Browne. Murrieta's Well , Wentes søsterejendom, ligger i en historisk tyngdekrafts-vingård, der går tilbage til 1884 og er blevet renoveret til en rustik og elegant smagsstue. Prøv sin Zarzuela-blanding, lavet med portugisiske sorter, der sjældent findes i Californien.

Midtpunktet på turen kl Concannon Vineyard kan være dens Cabernet Sauvignon modervin. Cirka 80 procent af hele Californien Cabernet kan spores genetisk til denne enkelt vinstok. Concannon tilbyder også madparringsoplevelser, der inkluderer et udvalg designet til at belyse umami's undvigende smag.

Steven Kent Winery leverer en af ​​Livermores stærkeste Cabernet-udstillinger med sin flagskibsvin, Lineage. Den guidede biblioteksreservationssmagning viser, hvor yndefuldt disse vine kan aldres. Baskisk Urban , beliggende i samme anlæg som Nottingham
Kældre, henvender sig til Rhône for inspiration. Pak en picnic at nyde på terrassen, et perfekt supplement til et glas røgfyldt, pebret Mourvèdre.

Ølbom

De mest populære håndværksbryggere kommer fra Altamont Beer Works, EightBridges Brewing og Working Man Brewing Company.

I løbet af de sidste fem år er Livermores håndværksølskultur eksploderet. Altamont Beer Works banede vejen i 2012, da det blev Livermores første håndværksbryggeri siden forbudet. Altamonts popularitet blandt de lokale vises i det livlige taproom, hvor hengivne stopper ved at fylde growlers. Flyvsmagninger af hele sortimentet er tilgængelige, hvilket giver dig mulighed for at prøve favoritter som Shot Away IPA og Maui Waui. Spændende tilføjelser til håndværk øl fans inkluderer Otte Bridges Brewing Inc. . og Working Man Brewing Company .

Nye spiritus

Sutherland destillering , der blev grundlagt i 2012, laver rom, whisky og vodka under sit Diablo's Shadow-mærke. På destilleriet kan besøgende smage på Sutherland-porteføljen i flyvninger eller blandet i en håndværkscocktail.

Hvor skal jeg bo?

Fornemme logi i Livermore Valley er mindre rigeligt end i andre dele af Californiens vinland. Men flere overnatningssteder giver besøgende mulighed for at opleve regionens pastorale skønhed.

Illustration af et hotelskilt

Illustration af Trisha Krauss

Livermore præsenterer et patchwork af ekspansive gårde. Ved Reinstein Ranch (tilgængelig via Airbnb) sover gæsterne i et rummeligt hjem fra det 19. århundrede, der har været i den samme familie i fem generationer. Huset har antikke nipsgenstande og dekorationer, mens heste og kvæg græsser i græsgange lige uden for døren.

Den lilla orkidé er et 10-værelses bed & breakfast og tilbyder også en spa med fuld service. Gæsterne kan nyde morgenmaden på sengen, slentre gennem olivenplantagen og slappe af med massage og kropsbehandlinger. En massage bruger olivenolie tilsat rosmarin fra ejendommen.

Hvor skal man spise

En skål på Posada.

Foto med tilladelse fra Posada

En kort køretur fra centrum af Livermore, Hostal fremviser dristige, moderne sydvestlige retter. Kokken / ejeren Eduardo Posada imponerer med gourmetoptagelser blandt publikumsfavoritter som mahi mahi tacos med chipotle mayo og en side af vandmelonsalat. Atmosfæren er livlig og indbydende, mens drikkevarelisten fokuserer på Livermores vine og håndværksøl.

Uden for visningen af ​​Vine Bar Cinema.

Foto med tilladelse til Vine Bar Cinema.

Dit one-stop-sted for date night, Vine Cinema and Alehouse er en 60-årig institution i Livermore, der bringer hjemmets bekvemmeligheder ind i biografen. Screeninger understreger uafhængige film, som publikum kan se, mens de spiser på burgere, pizzaer, pastaer og meget mere. Vælg dine Oscar-deltagere, mens du nyder lokale håndværksøl på hanen og Livermore-vin i glasset.

Levende musik om natten, en omfattende by-the-glass-liste og opfindsomme retter Double Barrel Wine Bar stedet at være efter mørkets frembrud i Livermore. Ud over en fuld menu serverer Patrick Tripp en 'Daily Bouche', en velsmagende lille bid med en to-ounce hæld. Selvom baren er hyggelig, finder den virkelige fest sted i terrasseloungen bagud. —Bryce vindmølle

Tips fra lokale eksperter

Roberta Gonzales holder et glas vin op.

Foto af Stian Rasmussen

Roberta Gonzales, Weather Anchor hos KPIX-TV og KCBS Radio, San Francisco

Roberta Gonzales, en fem gange regional Emmy Award-vinder, siger, at hendes 'yndlingssted på jorden, sværger til Gud,' er Del Valle-søen i Livermore Valley .

”Du kan cykle, løbe, svømme, leje både af alle typer - endda en festbåd - og campingpladserne er spektakulære,” siger hun. 'Jeg elsker at svømme ud med et par venner til et halvt nedsænket faldet træ, som vi kalder 'dinosaurben,' strække sig derude i solen og bede tak for dette sted.'

Hun deler nogle tip til kvinder, der rejser om sommeren. ”Hvis du besøger vinmarker, skal du bære lejligheder, hvad enten det er ballerina-hjemmesko eller sandaler, og måske en spaghettisnorekjole til at gå ud og spise,” siger Gonzales. 'Det er bestemt fint at tilføje nogle smykker.'

Meteorologen for de lokale CBS radio- og tv-stationer bor i Pleasanton, der grænser op til Livermore. ”Downtown Livermore er ekstremt robust i disse dage,” siger hun. 'På en fredag ​​aften kan du se folk stille op til restauranterne.'

Wolf Hamlin, sanger / sangskriver, Wolf Hamlin & The Front Porch Drifters

Hans daglige job er at være en ranchhånd i Livermore Valley, men om natten Wolf Hamlin er en musiker, der fik berømmelse på American Idol i 2012. Han anbefaler livemusik på Concannon , Wente og Steven Kent vingårde. I centrum af Livermore leder han til R Place Music Club for blues og klassisk rock og Sauced BBQ & spiritus til land / traditionel.

Aly Wente, associeret marketingchef, Constellation Brands

Hun forlod Livermore og Wente-familiens vingård for at arbejde for Robert Mondavi Winery og Franciscan Estate Winery i Napa-dalen, men Aly Wente har stadig et blødt sted for sin hjemby. ”Først og fremmest har den disse smukke vingårde på smukke steder, og næsten alle er faktisk i vinmarkerne,” siger Wente. Cykler igennem Sycamore Grove Park er også en godbid, siger hun. —Jim Gordon