Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Californien,

Opdag de dynamiske vine i Sonoma

Californiens mest forskelligartede amt, Sonoma, er rig på sprudlende byer, folkelige byer, en stenet kyst, Redwood-skove, den mægtige russiske flod plus fredelige græsgange og gårde. Mere til det punkt - dets vinmarker giver nogle af verdens største vine.



Sonoma County er adskilt fra sin mere berømte nabo, Napa Valley (med hvem det opretholder en venlig søskenderival) ved Mayacamas-bjergene, og har 13 amerikanske vindyrkningsområder (AVA'er). En af dem er Sonoma Valley. Der er også en by Sonoma. En vis forvirring er forståelig.

Som med alle Californiens kystfylker har Sonoma et varmt køligt spektrum.

Regioner tættest på havet og San Francisco / San Pablo-bugten er velegnede til Pinot Noir og Chardonnay, mens de varmere AVA'er i indlandet er naturlige til modne, fyldige Cabernet Sauvignons, Petite Sirahs og Zinfandels.



På grund af Sonomas forskellige klima fungerer næsten alle druesorter, der dyrkes i Californien, godt et eller andet sted inden for dens 1.576 kvadratkilometer - samme størrelse som staten Rhode Island.

Vintrene kan være kølige og våde — den lille by Cazadero er den mest regnfulde målestation i Californien. Alligevel kan det ramme 75 grader om vinteren eftermiddag, hvilket glæder beboere til udendørs caféer.

Somre skinner derimod varmt og tørt (lige hvad vinranker kan lide), med maj til oktober højden af ​​turistsæsonen. Alligevel ser Sonoma aldrig folkemængderne, der møder Napa.

Byer som Healdsburg, Sonoma og Sebastopol har mindeværdige håndværksmæssige restauranter, mens den spredte Santa Rosa, amtssædet, er nordkystens metropol.