Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vintendenser

Drik lokal vin og TasteCamp annoncere nyt partnerskab

Drink Local Wine, en organisation, hvis mål er at skabe større opmærksomhed omkring regionale vine, annoncerede for nylig et partnerskab med TasteCamp, en årlig begivenhed, der fordyber forfattere og bloggere i nye vinregioner. TasteCamp 2014 finder sted i Hudson River Valley den 10.-12. Oktober 2014 og er kickoff-begivenheden for Drink Local Wine Week 2014, som vil omfatte vingårds- og destilleriture sammen med lokale vin- og madparring. Hudson Valley Wine Country er titelsponsor for begivenheden.



Den 1. juli meddelte The Society of Wine Educators udnævnelsen af ​​Edward Korry som organisationens nye præsident. Korry er i øjeblikket formand for afdeling for drikkevarer og spisesteder ved Johnson & Wales University i Providence, Rhode Island. Korry sluttede sig til fakultetet i 1983 og oprettede sine drikkevareprogrammer samt undervisning i vinkurser. Korry har titlerne Certified Specialist of Spirits (CSS), Certified Wine Educator (CWE) gennem SWE og Certified Hospitality Educator (CHE). Han har været medlem af SWE's bestyrelse i otte år og har bidraget til oprettelsen og udviklingen af ​​Beverage Specialist-programmet.

Ifølge Michigan-nyhedswebstedet Mlive.com annoncerede Grand Rapids, Michigan-baserede Founders Brewing Co., et nyt udvidelsesprojekt på $ 25 millioner, der var planlagt til afslutning i maj 2015. Den seneste udvidelse - netop sidste år gennemførte virksomheden en revision på 26 millioner $. af dets bryggeri, taproom og kælder - vil fordoble grundlæggernes produktionskapacitet til 600.000 tønder samt øge antallet af ansatte fra 250 til 300.

Amerikanske regionale vingrupper meddelte i sidste uge deres modstand mod planerne fra Internet Corporation for tildelte navne og numre, kendt som ICANN, om at tilføje nye betegnelser for webhosting. Gruppen repræsenterer mere end 1.900 amerikanske vingårde - Napa Valley Vintners, Sonoma County Vintners, Paso Robles Wine Country Alliance, Santa Barbara County Vintners 'Association, Oregon Winegrowers Association, Willamette Valley Wineries Association, Walla Walla Wine Alliance og Long Island Vinråd — hævder, at populære webnavne for vinregioner af høj kvalitet ville blive målrettet af internetbesættere under foreslåede .vin- og .vin-domæner og i det væsentlige være vært for dem som gidsler, indtil de købes af højstbydende. Mange grupper i fremtrædende vinregioner i Frankrig modsætter sig også de nye domæner, som forventes at blive udrullet næste år.



Trøffelinfunderet øl, produceret af Chicago-baserede Moody Tongue Brewery, finder vej til New York Citys avancerede restauranter. The Shaved Black Truffle Pilsner, udtænkt af kok-vendte bryggerimester Jared Rouben, er lavet med australske sorte trøfler, Pilsen malt og tysk humle og sælges i restauranter som Per Se for $ 120 for 22 ounce. Mens bryggeriets første parti kun var 40 tønder eller 80 tønder, er der planer om at øge produktionen.