Ernest Hemingway udtrykte det bedst, da han sagde: ”Lad være med kirker, regeringsbygninger eller torve. Hvis du vil vide mere om en kultur, skal du tilbringe en nat i dens barer. ” Men De Forenede Stater er enorme, og det at rejse til alle 50 stater ville være et godt stykke arbejde. Så for at hjælpe dig med at lære USA lidt bedre at kende valgte vi vores yndlingsdestinationer for vin, øl, spiritus og spisesteder fra kyst til kyst.

Atomic Bar and Lounge, et oprør fra midten af ​​århundredet ”Atomic Age” design

Alabama

Alabamas kommercielle alkoholproduktion er stadig forholdsvis lav, primært på grund af statens komplekse spirituslove. Men det har ikke stoppet sin største by, Birmingham , fra at blive en verdensklasses spisestedsdestination med en imponerende drinkscene. Det er let at se, hvorfor det kaldes 'The Magic City', med restauranter som kokken James Boyce's Kabys og haven , som har over 500 vinmærker til at parre sig med det nye amerikanske køkken. I mellemtiden kan institutioner lide James Beard Award -semifinalist Atomic Bar og Lounge , med deres legendariske “ Sex Panther ”Cocktail, fortsæt med at imponere uden at miste deres afslappede, sydlige charme.

Alaska

Alaskan Brewing Co. 2015 Smoked Porter $ 9, 95 point . Aldrig nogen til at skuffe, ABCs årlige årgangsdate Smoked Porter er altid en vinder, lækker både ved frigivelse, men også efter år i kælderen. Denne udgivelse fra 2015 er stadig ung og dristig med forudgående aromaer af røget malt og lejrbål, der er jordet med noter af tørrede sorte frugter, rosin, tobaksblad og chokolade. Den store, frodige gane har en glat og cremet konsistens med utroligt attraktive smagsoplevelser af maltede mælkekugler, chokoladesirup, melasse og ristede kaffebønner. Tip om s'mores og hickory-røget bacon dvæler sødt ved slutningen. En hedonistisk fornøjelse at nyde nu, dette vil kun fortsætte med at vinde kompleksitet og nuance i de kommende år og endda årti. Valg af kælder . —Lauren Buzzeo

Arizona

Callaghan Vineyards 2013 Buena Suerte Red (Sonoita) $ N / A, 87 point . Salte aromaer af brandy kirsebær, cedertræ, lakrids og vanilje åben på næsen. Ganen viser modere frugter i toner af hindbær og blomme med smag af fed, eg og mere vanilje. Blide, støvede tanniner giver strukturen til ganen, mens en sund syre af syre holder frugtsmagene saftige. Rødkirsebær dvæler ved finishen med en understrøm af læder. —Fiona Adams

Arkansas

Rock Town Four Grain Sour Mash Bourbon $ 40, 89 point . Denne Bourbon er lavet med 72% majs og 9% hver af hvede, rug og maltet byg og derefter alderen i 20 måneder. Noter af fed, kakao og læder ombrydes omkring en egekerne, der afsluttes med ahornsødme. - Kara Newman

Californien

Matchbook 2016 Estate flaske Old Head Chardonnay (Dunnigan Hills) $ 15, 92 point . Denne vin fra Matchbook er blevet forbedret støt i de seneste årgange, og nu er det taget et stort skridt mod mere finesse og mindre flash. En meget beroligende mundfølelse og generøs, men ikke åbenbar, smag er en fantastisk kombination i denne cremede, lækre og fyldige vin. Den har alt fra ristet egetræ og citronkurse til milde marsipan-nuancer, der fletter sammen med god syre for en afbalanceret gane og en langvarig finish. Bedste køb . —Jim Gordon

The Infinite Monkey Theorem 2016 Cabernet Franc

Colorado

The Infinite Monkey Theorem 2016 Cabernet Franc (Grand Valley) $ 25, 89 point . Magenta i farve, aromaer af blåbær og granatæble er blandet med jordbær, hvid peber og vanilje på næsen af ​​denne dejlige Cabernet Franc. Ganen er saftig og lys i toner af granatæble og rød kirsebær, hærdet af hvid peber, vanilje og finkornede tanniner. De saftige frugtsmag smager behageligt, hvilket fører til en anden bølge af hvid peber på finishen. —F.A.

Connecticut

Two Roads Sauvignon Gose $ 13, 90 point . Dette er en frisk og forfriskende hældning med lyse noter af syrlig hvid drue, lime, syrlig hvede og et strejf af salt havbrise. Ganen følger trop med en let krop, medium karbonatisering og en sur søm, der supplerer de sprøde frugtsmag. Der er et kys af bitterhed ved afslutningen, efterfulgt af mere salt- og kalkskaltegenskaber, der dvæler blødt. Det er velafbalanceret, let at drikke og vidunderligt forfriskende, perfekt til nydelse i varmt vejr. —L.B.

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale / Foto med tilladelse til Dogfish Head / Facebook

Delaware

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale $ 14, 91 point . Brygget med druemost, dette er en dejlig øl-vin-hybrid, der vil appellere til krydsdrikkere. En klar gyldenstråfarve med et tyndt hvidt hoved, næsen fører med vinagtige dufte af hvid drue, sødt græs, cracker malt og gær krydderi, der alle gennemføres til den lette og forfriskende gane. En levende, syrlig stribe er forbundet med assertiv, men alligevel fin kulsyre, og efterbehandling lys og ren med et strejf af hvid peber. —L.B.

Wicked Dolphin Spiced Rum

Florida

Wicked Dolphin Spiced Rum $ 20, 92 point . Honningfarvet og lavet med 100% Florida-sukker, denne lille batch krydret rom tilbyder komplekse aromater: vanilje, allehånde, muskatnød og en overraskende citronskalnote. Denne citrusnote synger ud på ganen ledsaget af vanille og bagningskrydderi, der fører til varmere kanel og sort peber. Sip eller bland. —K.N.

Georgien

Z. Alexander Brown 2013 Begrænset frigivelse Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 120, 94 point . Et vellavet vin, der er et partnerskab mellem Delicato-familien og den Georgia-baserede countrymusiker Zac Brown, viser et væld af smag og kompleksitet, fra støvet sadel og jord til sort kirsebær og bær. Muskuløs og tæt afslører det masser af underliggende struktur og nåde med et lyst dryss af krydret peber på finishen. Drik ideelt mellem 2020 og 2023. Valg af kælder . —Virginia Boone

Hawaii

Ulupalakua NV Lokelani Mousserende Rosé Mousserende (Hawaii) $ 28, 87 point . Lys laks i farve, denne hawaiiske stjernekaster overrasker med modne aromaer af hindbær og hvid chokolade. Kraftige bobler rydder op i jordbær-og-fløde-ganen og lokker drikkeren til endnu en slurk. Nyd med cremet ostekage med jordbær. - Alexander Peartree

Huston 2016 Kyllingemiddag Hvid

Idaho

Huston 2016 Chicken Dinner White (Idaho) $ 16, 89 point . En blanding af Riesling, Muscat Blanc og Roussanne, dette viser aromaer af skåret gult og grønt æble med blomster- og krydderitoner. Ganen er lys og frisk, fuld af mango, ananas og citrus smag. Det bringer en masse frugt fremadrettet - en meget sjov vin. —Sean P. Sullivan

Illinois

Oppidan Barrel Reserve Old Tom Gin $ 30, 92 point . Dette er gyldent og lyst i glasset med varme, indbydende honning-, grapefrugt- og kanel-aromaer. Den krydrede gane viser egetræ og har en amarolignende rødder-og-bark-kvalitet, der afsluttes med masser af ingefær og kanel på den brændende fade. Føles rigtigt til enhver drink lavet med sød vermouth. —K.N.

Indiana

Virginia Black American Whisky $ 35, 91 point . Denne hø-rug Bourbon har en dyb, gulbrun nuance og en sød duft, der antyder rosiner, tørrede figner og vanilje, det er næsten som en egecognac. Den glatte gane viser eg og vanilje, efterbehandling lang med antydninger af karamel, appelsinskal og bagningskrydderi. Et samarbejde mellem Brent Hocking (grundlægger af DeLeón Tequila) og indspilningskunstner Drake. Sip eller bland. Bedste køb . —K.N.

Lexington, Kentucky Beyond Bourbon, Bluegrass og BBQ

Iowa

Cedar Ridge Single Malt Whisky $ 48, 95 point Denne lagdelte sipper er fuld af overraskelser. Duftende med frisk æble og kaprifolium, tørrer ganen antyder støvet kakao, læder og vanilje midtpalme, frisket med et strejf af æbleblomst friskhed i kernen. En sidste røgfyldt udånding minder om let tørvet skotsk. —K.N.

Kansas

Tallgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss $ 13, 91 point . En ny, sæsonbestemt tilføjelse til Tallgrass's Explorer Series-sortiment, denne hindbærsmag Berliner Weisse er perfekt til nydelse i varmt vejr. Dufte af tærte hindbær dominerer buketten med understøttende noter af citrusskal, frisk hvede og sprød saltholdighed. Den lette gane er lys og forfriskende med livlig brusende og smagfulde smag af sur hindbær, stikkelsbær og kalkblad. Det er velafbalanceret og meget let at drikke, og med et lavt alkoholindhold er det et valg, der kan ses, der let kan blive dit nye valg til sommeren. —L.B.

Kentucky

Kaninhul London Dry Gin Kentucky Rye Barrel Finish $ 36, 91 point . Se efter en lys halmfarve og lys aroma, der viser hvide blomster og tropisk frugt. Ganen er let sød med delikat ananas, litchi og ingefær, der falmer ned i læskende citronskal og hvid peberkorn. Virker klar til blanding i tropisk-inspirerede eller sommerlige cocktails. —K.N.

Louisiana

Old New Orleans Cajun Spice Rum $ 32, 92 point . Kan du lide det varmt? Lavet med tre år gammel ravrom, denne 'Cajun' rom er langt den spiciest i kategorien. På trods af den milde aroma og den oprindelige smag eksploderer krydderiet virkelig på finishen med fed, ingefær og cayennepeberfyrværkeri. —K.N.

Maine

Cellardoor 2014 Blanc de Blancs Mousserende (Maine) $ N / A, 81 point . En vaniljearoma eksploderer fra glasset i denne blanding af Frontenac Gris og Frontenac Blanc med ekstra toner af moden gul fersken og frisk flødeskum. Ganen bliver sur med en searing lime note, der rider over gummy fersken og vaniljesmag. Boblerne er pudefyldte, mens finishen bringer smag, der minder om sur øl og surt kalk slik. —F.A.

Flying Dog Fever Dream Mango Habanero IPA

Maryland

Flying Dog Fever Dream Mango Habanero IPA $ 13, 89 point . En nylig tilføjelse til Flying Dogs året rundt lineup efter en vellykket løbetur i deres Brewhouse Rarities-serie, denne innovative IPA indeholder det overraskende ægteskab mellem mango og habanero med en hop-forward ale. Det lyder som om det kan være et virvar, men elementerne fungerer overraskende godt sammen og fører med lyse tropiske frugttoner af mango, melon, ananas og passionsfrugt, der derefter giver den krydrede peber-, fyrretræ- og rige maltsmag på ganen og gennem målstregen. Det er en rutsjebane med en drikkeoplevelse med søde højder og krydret lavt vand, der kører den mellemfyldige mundfølelse igennem til den lidt bitre finish. —L.B.

Massachusetts

UFO Apricadabra $ 10, 91 point . Et nyt forår sæsonbestemt for UFO-lineup, denne ufiltrerede hefe er så lys, forfriskende og sjov, at det er svært ikke at kunne lide. En uklar gul farve af flydende solskin, dufte af frisk abrikos, fersken og mango strækker sig straks fra glasset. Disse noter gennemføres til den mellemstore gane sammen med smag af citrongræs, bare moden banan, frisk brød og blødt gær krydderi. Rigelig kulsyre holder de modne frugttoner i skak og resulterer i en ren, frisk finish, der efterlader dig klar til mere. —L.B.

Michigan

Dablon 2015 Cabernet Sauvignon (Lake Michigan Shore) $ 31, 90 point . Dejlige aromaer af rød blomme og cherrytomat flyder over brøddej og basilikum på næsen. Den saftige gane bringer syrlig kirsebær og mere blomme ind i blandingen med hvid peber og grønne urter. Dette giver en let og let mundfølelse fuld af levende syre og struktureret af fløjlsagtige tanniner. Den saftige kirsebærfinish er fuldstændig charmerende. —F.A.

Minnesota

Veil Caramel Flavoured Vodka $ 12, 93 point . Klar i glasset, denne vodka tilbyder en sød, nøddeagtig duft. Den let tyktflydende gane fører med karamel sødme og krydderi, der vikles ind i behageligt en nøddeagtig finish, der minder om pecan-tærte, plus et varmende kanel-fedtspark. Sip det lige eller bland det i drinks i dessert-stil. Bedste køb . —K.N.

Mississippi

Cathead Pecan smagede Vodka $ 20, 93 point . Dette viser en honningfarve og let overskyet udseende. Aromaen er honningfyldt og rig med et nøddeagtigt antydning, mens den fløjlsagtige gane bærer en tør, valnødsmag i den fedtsnorede finish, der kun viser et spor af sødme. Ville være velkommen ved dessertbordet eller blandet i cocktails. —K.N.

Missouri

Boulevard Smokestack Series Tank 7 Farmhouse Ale $ 9, 91 point . Fed og intens, dette bryg blev opkaldt efter bryggeriets berygtede finagtige gæring nr. 7, en tank, som de kærligt kaldte 'det sorte får i vores kælderfamilie.' Så naturligvis måtte det være i det fartøj, at dette vilde bryg ville komme sammen med en sød klementin og lyserød grapefrugt citruskerne sparket op med noter af knuste hvide blomster og hele peberkorn. Det er cremet, men rent og forfriskende, efterbehandler det tørt med en blød hoppende bitterhed. —L.B.

Montana

Ten Spoon Vineyard + Winery $ 15, 85 point . Lavet i Montana med druer fra Yakima Valley, denne vin viser aromaer af mandarin, hvid fersken og kaprifolium. Ganen er saftig i moden kalk, frisk abrikos og blomstretoner med tilstrækkelig syreindhold til balance. Finishen er kort og ferskenfarvet. —F.A.

Nebraska

Hvad Nebraska mangler i vingårde, kompenserer det mere end i fine spisesteder med upåklagelig vinmarkering. Hvis du befinder dig i Cornhusker-staten, The Boiler Room Restaurant i Omaha har en upåklagelig liste over aftapninger fra Jura, Grüner Veltliner og endda appelsinvin fra Friuli for at parre med deres sæsonbetonede køkken. Det har drevet denne restaurant til et eftertragtet sted på vores liste over 100 bedste vinrestauranter i 2018 .

Nevada

Mens der kun findes fem kommercielle vinfremstillingsvirksomheder i Nevada, hovedsageligt på grund af restriktive statslove, der kun for nylig er blevet ophævet, betyder det ikke, at der ikke findes et væld af vin i Silver State. Las Vegas tilbyder et væld af spisestueoplevelser i verdensklasse med vinlister, der passer til. Fra det imponerende Barolo-udvalg på Kosmopolitisk hotel til de højtflyvende 'vinengle' af Aureole , der er rigelig grund til, at vi har citeret byen som en af ​​vores 10 bedste vin destinationer .

New Hampshire

Smuttynose Rhye IPA $ 12, 90 point . En gang et engangstilbud i bryggeriets Big Beer Series-sortiment, derefter introduceret som et sæsonbestemt udvalg og nu tilgængeligt året rundt, er Smutty's Rhye IPA en Indien pale ale brygget med rugmalt. Baseret på bryggeriets Finestkind IPA, men tweaked til at omfatte 30% rugmalt, ud over et par andre små ændringer, er det en smagfuld øl, der stadig formår at vise stor harmoni mellem humle-, malt- og rugegenskaberne. Krydrede noter af sort peber, rug og harpiksformet fyr udfolder sig hele vejen igennem, jordet af en malt kerne af lys karamel og nøddeagtige, ristede brødsmag, der er glatte og tilfredsstillende. En behagelig bitterhed og krydret rugkarakter hænger længe på den tørre finish. —L.B.

New Jersey

William Heritage 2016 Estate Reserve Chardonnay (Outer Coastal Plain) $ 35, 87 point . Oaky vanilje og sødt krydderi overvælder abrikos- og citronaromaer på næsen. En rig vaniljetone fører smag af mango, abrikos og mandarin på ganen. Mundfølelsen er blød med balancerende syre og en ren vanilje- og abrikosfinish. —F.A.

Ny mexico

La Chiripada 2013 Winemaker's Select Red (New Mexico) $ 33, 85 point . Der er et indledende indtryk af staldaromaer på næsen af ​​denne blanding af 40% Aglianico, 40% Cabernet Sauvignon og 20% ​​Dolcetto. Brandied kirsebær, hindbær og cedertræ er coaxed fra glasset efter aggressiv hvirvlende. Ganen åbner sig med smag af sort kirsebær, blomme og hindbær, der svæver over bitter eg og sort peber. Intens tannisk greb skræmmer mundfølelsen, hvilket fører til en lindring af surhedsgrad, der svæver ind på finishen og langvarig sort blomme og egetræsmag. —F.A.

New York

Hermann J. Wiemer 2016 Magdalena Vineyard Estate Bottled and Grown Riesling (Seneca Lake) $ 36, 93 point . Denne vin kommer fra en 24 hektar stor vingård på den nordvestlige del af Seneca Lake. Mens der udstråler ultraripeness i sin overdådige stenfrugt, ananas og hvide blomstertoner på næsen, er der stadig stor balance og finesse. Ganen er bred og ekspansiv i smag af blødt gul æble, saftig abrikos og hvid blomme, med en frisk syrlig linje, der opretholder fokus. Hvide te-tanniner giver noget greb og astringercy på mellempalmen, der strækker sig ind i den lange, dvælende finish. —Alexander Peartree

North Carolina

Conniption American Dry Gin $ 34, 89 point . Aromaen er delikat og let frugtagtig med litchi, svag banan og grapefrugtskal. Men ganen overrasker med et strejf af krydret-pebret varme op foran, blødgør til rosevand og lychee midtpalme. Der er en behagelig agurksødme, inden du slutter med mere sydende kanel og koriander med alkoholvarme på finishen. —K.N.

North Dakota

Uanset om det er vin eller øl, er der ingen mangel på små håndværksproducenter i North Dakota. Følge efter et spor at opdage Flickertail-statens unikke vinscene. Mere interesseret i håndværksbryggerier? Medlemmerne af North Dakota Brewers Guild , grundlagt i 2013, viser både sorten og kvaliteten i denne Midwest-stat.

Ohio

Markko 2013 Select Reserve Cabernet Sauvignon (Ohio) $ 42, 88 point . Hindbær og granatæble stiger over aromaer af hvid peber og urter. Tærte tranebær-, cedertræs- og vaniljesmag understøttes af kalkholdige tanniner og en levende syre af syre, efterbehandling på noter af cedertræ og hindbær. —F.A.

Oklahoma

Succes Vodka $ 20, 90 point . Oprettet af destilleri / partner Jeff Thurmon, tidligere destilleri hos Tito's Vodka. Se efter mild, kokoslignende sødme i denne ellers neutrale, silkeagtige vodka, der vikles ind i antydninger af citronskal, ingefær og cayenne på den opvarmende finish. Bedste køb . —K.N.

Oregon

Big Table Farm 2016 Chardonnay (Willamette Valley) $ 45, 95 point . Denne fantastiske vin blev gæret i 10% ny fransk eg og viser præcis stenfrugt, Meyer-citron, smørbrød og toast-smag. Fast forankret med lys syre, der understreger frugten og forlænger finishen, den fortsætter og fortsætter. Drik nu – 2028. Editorernes valg . —Paul Gregutt

Pennsylvania

Victory Sour Monkey $ 12, 90 point . Denne aftapning er et vildt spin på Victory's Golden Monkey, bryggeriets belgiske stil tripel. En strålende gylden farve, det er en stærk og intens brygning, der fører med dufte af frisk citrus, friskbagt brød, tørret græs, undermoden stenfrugt og grønt æble. Der er en behagelig vægt og rigdom i den glatte gane, der løftes gennem tæt ved lys, mælkesyre. Bortset fra mundfølelsen er alkoholen godt integreret og afbalanceret, mens let karbonatisering hjælper med at løfte stenfrugt og citrus smag og bære dem igennem til den tørre urteafslutning. Det er ikke surt og er overraskende let at drikke. —L.B.

Rhode Island

Rhode Island er måske den mindste stat i USA, men den er fyldt med spisesteder i verdensklasse. Kendt for sin fisk og skaldyr og for et smukt vinland er det ikke underligt Ocean State's Jamestown FiSH med sine opfindsomme retter og over 650 vinvalg gjorde det til Vin entusiast 'S bedste vinrestauranter i 2018 . Hvis du foretrækker øl og spiritus, skal du køre Rhode Island Brew Trail , som har 20 håndværksbryggerier og destillerier at udforske.

Jōcassee Gin / med tilladelse fra Jōcassee Gin / Facebook

South Carolina

Jōcassee Gin $ 37, 87 point . Denne 'gin i amerikansk sydlig stil' er meget mild og blid, bare et trin eller to op fra vodka-lignende neutralitet. Se efter svage antydninger af pebret krydderi, koriander og enebær, blødgjort af en blød, voksagtig honningfade. —K.N.

South Dakota

Selvom det ikke primært er kendt for vin, hvis du befinder dig i at rejse til South Dakota, Sioux Falls er en must-visit kulinarisk metropol. Den største by mellem Denver og Minneapolis mangler ikke unikke spisesteder og drikke destinationer. Er 201 , byens premiere håndværk vinbar, viser svær at finde flasker og et stop ved Monks House of Ale Repute vil tilbyde dig 150 øl fra hele verden og 39 roterende vandhaner at prøve. Det er et godt tidspunkt at være i Mount Rushmore State.

Avery's Trail Tennessee Premium Gin / Photo med tilladelse fra Avery's Trail / Facebook

Tennessee

Avery's Trail Tennessee Premium Gin $ 35, 89 point . Aromaen antyder søde krydderier: safran, lyserød peberkorn, mynte. Opfattelsen fortsætter i ganen, lagdelt med enebær, mere brændende peberkorn og en parmantig lime-skrælfinish, der kræver gimlets, Rickeys og mere kalkbelastede libations. —K.N.

Texas

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Texas) $ 10, 89 point . Lokkende aromaer af jordbær og friskpresset citronsaft fremhæves af hvid peber på næsen af ​​denne blanding af 34% Cinsault, 31% Carignan, 22% Mourvèdre og 13% Grenache. Modne lyserøde grapefrugt- og jordbærsmag er solrige på ganen, bakket op af saftig citron-lime-syre, der fører til en ren, skarp finish. Bedste køb . —F.A.

Bikub Distilling Barrel Reserve Gin / Foto med tilladelse fra Bikub Distilling / Facebook

Utah

Bikub Distilling Barrel Reserve Gin $ 39, 90 point . Denne lille batch gin starter med en klassisk London Dry-profil, men tager en overraskende vending, alderen i forkullede franske egetræsfade, der tidligere havde hvidvin. Slutresultatet er en mild kaprifolieduft og opvarmning, honningagtig smag med en krydret mellempalme og afsluttes med enebær. —K.N.

Vermont

Burnt Rock Bourbon $ 60, 88 point . Lavet med 70% majs i Vermont dyrket, de første indtryk er spændende krydret og jordet, efterfulgt af en røgfyldt note, der antyder mesquite og et strejf af brændt appelsinskal på finishen. Røgen integreres pænt uden at miste den dristige smag med vand og skubber frugtigheden fremad. Sip eller bland. —K.N.

Virginia

Lovingston 2016 Gilbert's Vineyard Pinotage (Monticello) $ 29, 90 point . Frodige aromaer af røg, sort kirsebær, fed, kanel og vildt fører vejen til ganen. Fuld i kroppen med silkeagtige tanniner og levende syre, denne vin tilbyder en langvarig, røgfyldt finish. —Carrie Dykes

Charles & Charles 2017 Rosé

Washington

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) $ 12, 90 point . Denne vin har en smuk, bleg-laks farve. Aromaer af jordbærbublegum, urt, tropisk frugt og citrusskal fører til tørre frugtsmag, fulde af papaya, guava og pink-grapefrugt noter med en syrlig finish. Det flad-out leverer. Bedste køb . - S.P.S.

West Virginia

West Virginia er kendt for sin fantastiske natur og er også hjemsted for nogle ekstraordinære spiritusproducenter. Hvis du finder dig selv i at køre gennem Mountain State, skal du sørge for at give dig selv nok tid til at rejse destilleri spor . Denne rute fører dig til producenter som Hatfield & Mccoy Moonshine, Appalachian destilleri og andre, der giver dig en førstehånds smag af statens livlige drikkescene.

Wisconsin

New Glarus Wisconsin Belgian Red $ 9, 96 point . Endnu et andet valg i verdensklasse fra New Glarus, dette brygges med hele Montmorency-kirsebær, Wisconsin-opdrættet hvede og belgisk ristet byg, derefter lagres i egetanke, hoppes med Hallertau og ældes et helt år i bryggeriet. Den resulterende øl er et mesterværk af balance, smag og kompleksitet. Rubin i farve, den fylder med fremadrettede aromaer og smag af syrlig kirsebær med subtile accenter af bagekrydderi og tærskorpe. Kulsyreholdigheden er høj og partnerskab med syrlig syrlighed for at holde mundfølelsen i at føle sig for tung eller sød. Den forfriskende, mundvandende finish er lang og ren med ja, en stærk, frisk kirsebærsmag sammen med antydninger af sød krydderi og eg. —L.B.

Wyoming

Wyoming Whisky Outryder $ 55, 90 point . Den rige butterscotch-duft forbereder dig ikke helt til sprængningen af ​​alkoholvarme, der ledsager den allerførste slurk af denne 100-bevis whisky nedenunder, butterscotch og eg dukker op i ganen. Med fortynding blødgør smagen til vanilje-mandel flettet med kanel og fed. Lavet med rug, majs og maltet byg. —K.N.