Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Nyheder + Tendenser

'Tør januar' og andre tip til at reducere dit alkoholindtag

In Memoriam: Harry Mariani og Ben Gavitt

Banfi Vintners 'præsident emeritus Harry Mariani døde den 5. januar i Huntington, New York, i en alder af 78. Han sluttede sig til sin far John Sr. og ældre bror John Jr. i familiens vinimporterende virksomhed, Banfi Products Corporation, i 1959 , koordinering af firmaets administrative, kommercielle og markedsføringsaktiviteter i den amerikanske vinhandel. Han blev præsident i 1964, og efter hans fars død i 1972 ledede han alle amerikanske aktiviteter sammen med sin bror John Jr. Sammen forvandlede de Banfi fra et lille firma i New York City til en stor amerikansk vinimportør og internationalt firma med godser i Toscana og Piemonte, Italien. I 2015 blev Harry optaget i den italienske handelskommissions Distinguished Service Awards Hall of Fame.



Ben Gavitt, direktør for Cornell University's New York State Wine Analytical Lab, døde af kræft den 25. december i Union Springs, New York. Han var 59 år gammel. Gavitt hjalp med at forbedre th e smag og kvalitet af vine fremstillet i New York og rundt om i verden. Han var nøglefiguren i et laboratorium, der leverede mere end 25 forskellige kemiske, mikrobiologiske og sensoriske analyser af juice, vin og destillater. I løbet af sin karriere brugte Gavitt avancerede analysemetoder til at teste tusinder af vine for problemer fra forurening til gæringsproblemer.


Kommer snart til din vingård - Droner!

I 2014 tildelte Villa d'Este Wine Symposium vinavleren William Metz et stipendium til at evaluere brugen af ​​droner til vinfremstilling. I et år fløj Metz sin drone over adskillige europæiske vinmarker for, som han beskriver det, 'at visualisere rumlige variationer.' Ved hjælp af højopløselig synlig fotografering, multispektral information og sofistikeret software demonstrerer han, at der kan udvikles 3-D-modeller, der hjælper med at planlægge alt fra erosionskontrol til trelliseringsmuligheder til valg af beslutninger. Gode ​​ting til vinproducenter og værd at se på.


Women of the Vine Globalt symposium 2016 åbner registrering

The Women of the Vine Alliance har åbnet online tilmelding til sit andet årlige Women of the Vine Global Symposium, der afholdes 4. - 6. april 2016 på The Meritage Resort and Spa i Napa. Arrangementet samler alkoholindustriens førende fagfolk og indflydelsesrige, herunder ledelse, direktører for salg og markedsføring, lokale og lokale købere af vin og spiritus, distributører, vinpædagoger, vinproducenter, sommeliers, mixologer, importører / eksportører vingårdsejere, PR, medier, vinavlere, gæstfrihedsoperationer og mere.



Inkluderet i det tredages program er 12 breakout-sessioner, fire hovedtalere, fire generelle sessioner, tre netværksbegivenheder om aftenen og to netværksfrokoster.


Ny brandidentitet lanceret til Long Island Wines

Vinforretning rapporter at Long Island Wine Council (LIWC) har indført en ny brandidentitet og regional ompositioneringskampagne. Inkluderet er et nyt logo og et nyt forbrugervenligt websted samt PR og aktiviteter på de sociale medier. De sigter mod at etablere East End på Long Island som en verdensklasse vinfremstillingsdestination.

'Det nye logo og redesign af hjemmesiden er de første skridt mod at skabe en autentisk og overbevisende brandidentitet for LIWC og omplacering af regionen,' siger marketingdirektør Ali Tuthill. 'Det vil ikke kun omfavne vores medlemsproducenter og de afbalancerede og sofistikerede vine, de producerer, men de mange forskellige oplevelser i East End, der gør det til et ægte mekka for fans af vin af høj kvalitet, gastronomi og natur.'

Logoets centrale grafik er en Peconic Bay kammusling, et ikonisk symbol på East End. Skallets komponenter er opdelt i halvdelen, hvor bunden repræsenterer rækker af druer og toppen antyder en strålende sol og dens dusør. Det nye websted sigter mod at give brugerne information om de 48 medlems vingårde og omfattende vinturoplysninger. Inkluderet er specifikke anbefalinger fra vingårde, restauranter og fritidsaktiviteter.