Salvatore Ferragamo

Vines, ikke loafers, er fokus for den berømte skomageres barnebarn. Hvis du skal have en dårlig sko-dag med nogen fra Ferragamo-familien, må du hellere håbe, at du er i selskab med Salvatore Ferragamo, barnebarn af Salvatore
Ferragamo: Italienskt vidunderbarneskol for børn vendte skomager til stjernerne. Det skyldes, at det 35-årige afkom ikke har noget imod at få lidt mudder på sine lædersko. Med lange selvsikre fremskridt inspicerer han frugt i sin Sangiovese-vingård, manøvrerer sin jeep over ru terræn og fører tilsyn med aktiviteter inden høsten i vingården. Det er en solrig septemberdag, og de første druer fra 2006-årgangen kommer ind. Fancy fodtøj er det sidste, der ligger i Ferragamos sind. ”Alle andre i min familie fulgte modekarrierer,” siger Ferragamo med sin Jack Russell, Nikita, aldrig mere end et par meter væk. ”Jeg besluttede at følge vin i stedet, og jeg er nok den heldigste af alle.” Som resten af ​​Ferragamo-klanen bevarer Salvatore tætte bånd til USA efter at have optjent sin MBA fra New York Universitys Stern School of Business. Han arbejdede for finansielle konsulentfirmaer i Italien, før han blev manager for Il Borro, en smuk 1700 hektar stor toscansk ejendom beliggende 40 miles sydøst for Firenze, som hans far, Ferruccio Ferragamo (formand for fodtøj, lædervarer og brugsklar virksomhed Salvatore. Ferragamo Italia), købt i 1993 af hertug Amedeo d'Aosta. Omkring 100 hektar er plantet til Sangiovese og internationale sorter, og godset producerer tre røde vine: Il Borro, Polissena og Pian di Nova. Vinfremstilling ledes af enolog Nicol D'Afflitto, en mangeårig familieven af ​​Ferragamo, der også konsulterer Frescobaldis og deres Luce della Vite-projekt. ”Il Borro ligger i en del af Toscana [San Giustino Valdarno nær Arezzo], der producerer vine med dimension og dybde uden at miste elegance, ”siger han om stedet, som også inkluderer en villa, middelalderlig landsby, restaurant og luksuslejligheder og bondegårde til kort- og langtidsleje. Der er planer om en golfbane og andre turistattraktioner. ”Det er i modsætning til Chianti i nærheden, da vi har et større udvalg af jordtyper og kan eksperimentere med et større udvalg af sorter som Syrah og Cabernet Sauvignon.” Ferragamo siger, at hans berømte navn ikke har noget at gøre med vinproduktionen. ”Vores mål er at fremstille vine, der ikke identificeres af mig eller af enolog, men som identificeres af det unikke territorium, de kommer fra.” Vinhøstens stilling er synkroniseret med en generationsstrukturering inden for det familiedrevne selskab på 50 millioner dollars. , som også forbereder sig på en mulig børsintroduktion. Salvatore er et af 30 børnebørn. Hans bedstefar havde seks børn med kone Wanda, nu 85. www.ilborro.com —Monica Larner

Sydlig eksponering

I et forsøg på at hjælpe med restaureringen af ​​New Orleans efter orkanen Katrina-katastrofen har Abita Brewing Company (hovedkvarter 30 miles nord for byen) frigivet Fleur-de-lis Restoration Ale, en snappy, citrus-smag, fyldig bryg lavet med to basismalte fra England (engelsk blek malt og pilsner) og de engelske Crystal og Cara Pils maltede byg samt vand fra nærliggende Abita Springs. En sorteper fra hver solgte seks-pakke doneres til Louisiana Disaster Recovery Foundation, den gruppe, der arbejder på at genfødte The Big Easy.

Det historiske Fleur-de-lis-symbol, der blev brugt som et symbol på renhed af frankiske kongelige fra det 5. århundrede, er fremtrædende på aleens emballage, og de lilla og grønne farver repræsenterer retfærdighed, håb og generøsitet. For mere information, gå til www.abita.com .

—Kristine Hansen

Pod People

Et yderligere tegn på, at digitale medier bliver lige så allestedsnærværende som skiver i brød: Gå ind i Wine Scout, et vinshow på østkysten, der tilbyder gratis podcasts til kloge sippers, der er interesseret i weekendture til restauranter i New York-området, hoteller, vingårde og vinmarker, vin smagsfestivaler og andre lokale seværdigheder. Tips til grundlæggende påskønnelse af vin, såsom at smage og vælge vin, er inkluderet, så at vælge din havn er også en bærbar affære. Webstedet har også en række specielle tilbud og tilbud. Wine Scout håber at udvide til andre vinregioner i fremtiden. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Uncorkings

· To flasker af Chateau Picard fra det 23. århundrede, der blev vist på filmen 'Star Trek: Nemesis', blev solgt på auktion for $ 6.600 dollars - på trods af at de var tomme.

· Washington Wine Commission har udpeget Deborah Daoust til kommunikationsdirektør og Shayn Bjornholm, master sommelier, som ny direktør for vinuddannelse.

· Ved hjælp af druer som Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay og Malbec har tredje generation chokoladefabrikant Tad Van Leer skabt Bacchus vininfunderede chokoladetrøfler til J. Emanuel Chocolatier. www.jemanuel.com

· Alpha Omega Winery har føjet den verdensberømte vinfremstillingsrådgiver Michel Rolland til vinfremstillingsholdet ledet af vinproducenten Jean Hoefliger.

· Hart Davis Hart Wine Co. afholdt en velgørenhedsmiddag og vinauktion i september, der samlede over $ 100.000 til The Village Foundation, en organisation, der hjælper unge voksne med rygmarvsbro, med at overgå til selvstændig levevis.

· Det ultimative inden for multi-tasking for travle enophiles: Gå til Obar i Dallas centrum, Texas. Torsdag aften kan baren prale af en special - en drink og manicure til kun $ 20. www.obar.com

· Bedell Cellars of Long Island, New York blev tildelt bedste klasse for deres Corey Creek Vineyards 'Reserve Chardonnay 2005 i 2006 New York Wine & Food Classic. Gewürztraminer'05 blev også udnævnt til bedste klasse for denne kategori for fjerde år i træk.

· Château Morrisette i Floyd, Virginia, har skabt Liberty and Independence, to nye vine, der hylder servicehunde og deres dedikation til at forbedre livet for mennesker med handicap. Vingården vil bidrage med en procentdel til Service Dogs of Virginia og Saint Francis of Assisi Service Dog Foundation. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee