Glem hvad du tror du ved om Milwaukee. Mejeristatens største by klamrer sig muligvis til sin ost-y-arv, men det handler om mere end brats og Miller øl , brygget her siden 1855. Selvom byen byde velkommen til et dusin håndværkbryggerier de sidste to år, fejrer besøgende også sin mad- og cocktailkultur, udsigter til Lake Michigan, bucolic vandreture og kunst i verdensklasse på det Santiago Calatrava-designede Milwaukee Art Museum .

En cocktail på Bryant's / Foto af Dan Bishop

Drikke

Pink egern cocktails, der serveres i lounger i 1930'erne, regerer stadig i Milwaukee. Vær en del af traditionen ved Tilfældigt , hvor du kan glide ind i en kurvet kabine og bestille en Tiki Love Bowl, og Bryant's , hvor der ikke er nogen trykt menu - bartendere har hundreder af drinks husket. Milwaukee fortsætter med at bygge videre på sin ølbaronhistorie, da mindst 15 håndværksbryggerier har åbnet de sidste to år. På City Lights Brewing Co. , i det tidligere Milwaukee Gas Company-lager, par en IPA eller Coconut Porter med grillede ostesandwicher eller en fredagsfisksteg. Et af statens første håndværksdestillerier, da det debuterede i 2004, Great Lakes Distillery's smagsrum tilbyder ture, mad og selvfølgelig spiritus. Mange er tilbud fra gård til glas, ligesom den prisvindende Good Land Cranberry Liqueur.

Harbour House / Foto af Front Room Photography

Spise

Justin Carlisles intime spisested i Lower East Side, Ardent , har bestemt en familiær fornemmelse af det. Hans far forsyner oksekødet fra familiens gård, mens mors håndstrikkede afghanere hænger over stolens ryg. Kokkens smagsmenu, fra ølost-kringle til knoglemarv, parres kunstnerisk med et fint udvalg af vine. Carlisle ejer også Red Light Ramen , en japansk ramenforbindelse, der er åben sent.

Lær Baton Rouge at kende, Louisianas undercover kulinariske hovedstad

Hvad er i et navn? På DanDan , mere end du tror. Sikker på, at dets kokkeejere begge hedder Dan, men navnet er også en ode til Sichuan-nudleretten og dens kinesiske fusionsmenu. Vindirektør Sara Nardi scorer småproduktion perler som Californien Grenache Blanc eller tysk Pinot Noir . Glasvægge Harbour House stikker ind i Lake Michigan og kanaliserer Nantucket med et omfattende råbarvalg. Start middag i en Adirondack-stol, der kigger ud på Milwaukee Art Museum.

Clock Shadow Creamery / Foto med tilladelse fra Wisconsin Milk Marketing Board

Se

Hent en Bublr cykel og udforske Milwaukee via Hank Aaron State Trail og Oak Leaf Trail . Kort tid, men længes efter at vandre? Lakeshore State Park krammer Lake Michigan nær Milwaukee Art Museum. Gå ud på vandet med Milwaukee Kajakfirma , kom derefter i land og besøg bryggerier på Milwaukee-floden, ligesom Lakefront Brewery og Milwaukee Ale House . Få et glimt af mere mejeriproduktion på Clock Shadow Creamery .

Milwaukee offentlige marked / Foto af Bill Bachmann

Butik

Nyd sejren og køb en VM-ostekonkurrence vinder ved Milwaukee offentlige marked , og bring det derefter ind i madhallen Thief Wine Shop & Bar , lanceret af to transplanterede californiere. Også i det historiske kvarter i tredje afdeling: asiatiske antikviteter ved Elements East og håndværker ringe sikker på at stimulere samtale fra 3. afdeling smykker . Tjek stemningen i det hip Bay View-område, og tag noget vinyl på Acme Records og Rushmor Records . Du kan også gennemse ørken-chic indretning fra macramé til luftplanter på BJØRN .

Kohler-Andrae State Park / Foto med tilladelse til byen Kohler

Fire timers flugt

Byen Kohler , fødested for den berømte producent af køkken- og badeværelsesindretning, ligger en time nord for Milwaukee. Det er et paradis for golfspillere og er vært for 2020 Ryder Cup . Det er også et paradis for fans af stil og mad. Berømthedsdesigners vignetter på Design Center's udstillingslokale praler med brandets toiletter, kar og håndvaske, mens Kohler Waters Spa tilbyder utallige luksuriøse behandlinger. Fremragende spisning ved Immigrant Restaurant , inde i American Club Resort Hotel , serveres i seks værelser, der hylder de tidlige bosættere i Wisconsin. Stræk dine ben på en kort vandretur igennem Kohler-Andrae State Park's bluffs og klitter.