Filmfans har to nye vandhuller at prøve i sommer. Åbning den 22. juni på et hemmeligt sted i London vil en pop-up-restaurant ved navn The Fork Awakens tilbyde gæsterne en unik madoplevelse i en galakse langt langt væk. Star wars fans vil 'tage en fordybende rejse gennem tid og rum med mange velkendte møder og interaktive eventyr undervejs.' Aftens menu inkluderer Tattooine mudret suppe med Alderaan olivenolie, Tusken raiders lava soufflé og hutt hunde, for at nævne nogle få. Fork Awakens åbner kun i ti nætter. Billetter koster £ 55 per gæst og kan købes her .

I New York åbner en bar med Tim Burton-tema med en menu fyldt med cocktails som The Nightmare Before Christmas, Alice in Wonderland og The Chocolate Factory Martini. Maden inkluderer billebrød (en slags bruschetta) og Edward Burger Hands. Klik på her til reservationer.

Gamle spiritus i nye ure

En sjælden flaske Cognac Gautier 1762, officielt anerkendt af Guinness World Records som den ældste Cognac, der nogensinde er solgt på auktion, blev brugt i Cognac Watch. Det første schweiziske ur lavet med et par dråber af den dyrebare alkohol i en forseglet safirhætte indlejret i urskiven, kun 40 blev produceret i rustfrit stål, 18k rosaguld og titanium sager.

Hvis du gik glip af din chance for at eje dette stykke historie, kan du nu se frem til Rumuret , som er lavet med Harewood Rum fra 1780 - den ældste rom i verden. Rumuret er beregnet til at 'kombinere verden med schweizisk præcision med ånden i Caribien og søfartseventyr.' Arrrrrr….

Forsøg ikke dette hjemme!

Jägerbombs er alle gode og sjove [Redaktørens note: Vin entusiast var ikke i stand til uafhængigt at bekræfte denne kendsgerning], men denne gale videnskabsmand øger ante ved at tilføje natrium og kalium til blandingen, for dem der kan lide lidt uddannelse med deres beruselse. Resultaterne? Eksplosiv.

I mellemtiden, i handelen ...

Frosts Clobber Burgund & Loire

Den 27. april beskadigede temperaturer så meget som seks grader under nul vinstokke over en bred skive af Bourgogne og Loire-dalen. De højere vinmarker i Chablis og Grand Auxerrois ser ud til at have været hårdest ramt, med den nordlige del af Côte de Beaune (Savigny, Chorey og ned til Meursault, Pommard og Volnay) hårdt rørt sammen med Marsannay i Côte de Nuits.

Ifølge rapporter synes skaden i Loire-dalen at være værst i Bourgueil, Chinon, Saint-Nicolas-de-Bourgueil og Azay-le-Rideau. Vouvray, Montlouis og Noble Joué kan være blevet hårdt ramt, men det fulde omfang af skaden vil ikke være kendt i nogen tid.

Et andet mirakel — Vin bringer politiske parter sammen

Den 25. april, Californiens kongresmedlem Mike Thompson foreslog en række føderale skattelettelser til vinindustrien. Blandt dem er en nedskæring af en afgift på mousserende vin, der har dvælet ved siden af ​​forbuddet. Thompson, en St. Helena-demokrat og vingårdejer, sluttede sig til rep. Dave Reichert, en østlig Washington-republikaner, for at foreslå en gennemgribende revision af lovene. Producenter af mousserende vin ville se skatter sænket til $ 1,07 pr. Gallon, skatteprocenten for stille vin, ned fra $ 3,40 pr. Gallon, hvor den har ligget siden 1955. ”Vi beskattes med tre gange satsen. Den eneste grund er, at vi har bobler i vinen, ”sagde Gary Heck, ejer af Korbel Champagne Cellars i Guerneville.

USA # 1 Mens Italien falder til nr. 4

Selvom Italien stadig fører global eksport og tegner sig for hver femte flaske vin, der sælges i udlandet, er italienerne selv ser ud til at miste deres appetit til drikken. USA toppede listen over de største vindrinkere i 2015 efterfulgt af Frankrig og Tyskland, ifølge en ny undersøgelse fra International Organization of Vine and Wine (OIV). Det er første gang, at italienerne er blevet slået til podiet af tyske drikkere.

Tal fra italienske landmandsforening Coldiretti peger faktisk på en beskeden stigning i det italienske forbrug på 0,3 procent i 2015, mens det i Frankrig faldt med 1,2 procent. USA og Tyskland oplevede mere dramatiske stigninger på henholdsvis en procent og 1,1 procent.

Barfodet forgrener sig i dåser

Barfodskældre har tilføjet 4 millioner sager inden for de sidste tre år. Salget steg med 6% - næsten 1 million sager - i det sidste år, og det er i øjeblikket det amerikanske markeds næststørste vinmærke bag The Wine Groups Franzia.

Også drivkraft for vækst er Barefoot Refresh linjeudvidelse, et let kulsyreholdigt sortiment lanceret i 2012 og beregnet til at blive serveret over is. I år ruller Barfodet sin Refresh-linje ud i dåser på 8,5 ounce til $ 9 for en firepakke, der er målrettet mod afslappede udendørs drikkevarer. 'Vi er forpligtet til vin i formater, der passer til vores forbrugers livsstil,' siger E. & J. Gallos vicepræsident for markedsføring Stephanie Gallo. 'Vin i en dåse er et relativt nyt koncept for kategorien, og vi ser frem til at se svaret.'

Ændringer i Spanien

På Marques de Vargas i Rioja Alta vil Xavier Ausás, der er kendt for sin vine fremragende og elegance under sin tid hos Vega Sicilia, samarbejde om en løbende indsats for at 'være en del af enhver ubestridelig liste over de 10 bedste Rioja-vine.' Roser det som ”en vingård med en klar og differentieret filosofi, hvis vine er af høj kvalitet, der viser den typiske Rioja Alta-karakter og den unikke terroir fra dette område”, Ausás lover, at “sammen med det nye hold er mit mål at bære forbedringer, både i vingården og i vingården, som en del af et projekt, der ser efter vækst og yderste kvalitet. ”

Passager

Jerez mistede en af ​​sine fineste vinproducenter den 28. april, da Lustaus Manuel Lozano døde i en alder af 61 år. Lozano er beundret for sin lidenskab, engagement, ekspertise og dedikation til traditionerne med sherryvine, og han overleves af en kone og tre sønner.

Den 25. april døde Robert J. Cooper, grundlægger af den populære hyldeblomelikør St-Germain, i en alder af 39 år i Santa Barbara, Californien. St-Germain blev lanceret det populære brand i 2007 og blev hurtigt en hæfteklammer til barer overalt, selv af nogle omtalt som 'bartenderketchupen' for at være en allestedsnærværende inventar i cocktail-lounger og mange bartenders hemmelige våben, når der kommer en modig kunde. ind og beder om “a sjovt drikke.' Udover at udvikle St-Germain (som Cooper solgte til Bacardi Ltd. for et uoplyst beløb), arbejdede innovatøren også på en række andre håndværk spiritus, herunder den genoplivede Crème Yvette - en bær og en violet aroma likør, der oprindeligt ophørte i 1969 og Lock Stock & Barrel rug whisky.

På scenen

Her er nogle kommende vinbegivenheder, der sandsynligvis vil blive udsolgt på forhånd, så gå hurtigt!

Den 19. maj Vinfestivalmekaniker kommer til Oakland. Det dedikerer dagen til at fejre ultra-premium håndværksmæssige vine fra mikro-vingårde. Billetter kan findes på: www.garagistefestival.com

Nyt efter shows tilføjet til udsolgt BottleRock Festival i Napa 27-29 maj: www.bottlerocknapavalley.com

Sørg også for at tjekke ud ZAP's (Zinfandel Advocates & Producers) sommerkalender for begivenheder:

Elevating Zinfandel - Los Angeles - 5. maj 2016

Greenwich Village Tasting - New York, NY - 15. juni 2016

ZAP's Big Apple Zinfandel Experience - New York, NY - 16. juni 2016

Simpelthen sommerfest - Geyserville, CA - 14. august 2016

Mere info om ZAPs sommerprogrammering her: www.zinfandel.org