Sådan blødgøres avocado på 4 måder (plus 2 måder, du aldrig skal prøve)
Fra avocadotoast og avocadofrites til guacamole og fyldte avocadoer, mange af vores yndlingsopskrifter indeholder den mildt smagende, smøragtige tekstur, bemærkelsesværdigt alsidige frugt. Men hvis du ikke ved, hvordan man blødgør en avocado, hvad kan du så gøre, hvis frugten stadig er stenhård, når du serverer en portion?
Vi har dækket hvordan man dyrker et avocadotræ fra dets pit , hvordan man skærer en avocado sikkert, et TikTok-trick til hvordan man forhindrer en udskåret avocado fra at brune ret så hurtigt, og endda hvordan man fryser en avocado for at hjælpe med at forlænge dens levetid. Men vi har endnu ikke diskuteret, hvordan man gør avocado blød, så du kan nyde det før. Nå, nu er det tid!
Forude er de bedste – og værste – løsninger til, hvordan man hurtigt blødgør avocadoer.
4 Opskrifter på hurtige og sunde avocadotoaster, du skal prøve
Andy Lyons
Stadierne af avocadomodenhed
Der er fem stadier, som frugten gennemgår, efterhånden som den modnes, ifølge eksperterne på Californiske avokadoer . Vær tålmodig, og du vil have en mulighed for, hvordan du blødgør avocadoer naturligt.
- Læg hårde avocadoer i en papirpose og fold eller rul toppen ned for at lukke posen.
- Tjek for modenhed dagligt ved forsigtigt at presse frugten. Brug en gang avocadoen giver lidt efter, når du klemmer den, normalt inden for to eller tre dage.
- Læg hårde avocadoer og en banan, kiwi, rødt lækkert æble eller gyldent lækkert æble i en papirpose (de to sorter producerer mere ethylen end andre æblesorter). Fold eller rul toppen ned for at lukke posen.
- Tjek for modenhed dagligt ved forsigtigt at presse frugten. Brug en gang avocadoen giver sig lidt, når du klemmer den, normalt inden for en eller to dage.
- Placer hårde avocadoer på en bordplade i direkte sollys. Den varmere temperatur skal være med til at fremskynde den naturlige modning af avocadoerne.
- Tjek for modenhed dagligt ved forsigtigt at presse frugten. Brug en gang avocadoen giver lidt efter, når du klemmer den, normalt inden for to eller tre dage.
- Gnid kødet af hver halvdel af en avocado med citron- eller limesaft.
- Læg avocadohalvdelene sammen igen (med pit i midten) og klem det godt sammen for at forsegle hver side så meget som muligt.
- Pak avocadoen tæt ind i et lag eller to plastfolie.
- Stil den indpakkede avocado på køl og tjekke det dagligt. Brug en gang avocadoen giver lidt efter, når du klemmer den.
- Hvor mange slags avocadoer findes der?
Mens der er tusindvis af avocado-varianter, der dyrkes rundt om i verden, sælges kun få af dem i dagligvarebutikker eller bruges i restauranter, hvor den primære er Hass-avocadoer. De fleste avocadoer forbruges i USA dyrkes i Mexico, Californien, Florida og Hawaii .
- Skal jeg plante et avocadotræ, hvis jeg elsker avocadoer?
Det kan du, men det vil tage mindst 3-4 år, før et træ, der er vokset fra et ungt træ, bærer frugt. Hvis du planter frø, skal du forvente at vente op til 13 år på din første skål guacamole.
- Er avocado nærende?
En tredjedel af en medium avocado har 80 kalorier og 20 vitaminer og mineraler, hvilket gør den til en nærende tilføjelse til salater og burgere eller spises alene som en sund snack.
De fleste supermarkeder sælger avocadoer på forskellige punkter langs denne skala. Når du sigter efter at bruge den friske avocado om to eller tre dage, er dit søde sted at købe dem omkring fase tre. Til brug samme dag, opsøg en avocado på trin fem.
For at kontrollere en avocado for modenhed i butikken kan du udover at presse den lille stilk i toppen af avocadoen skrælle tilbage. Hvis den let løfter sig, og kødet ser grønt ud nedenunder, skal avocadoen være på eller nær ideel modenhed og klar til at fortære. Hvis stilken ikke løfter sig, er den endnu ikke moden (men du kan købe den og bruge en af nedenstående strategier for, hvordan du blødgør en avocado). Hvis kødet under stilken er brunt, er frugten sandsynligvis overmoden eller kan have brunplettet kød, hvilket ingen af delene er ideelt.
18 opskrifter på perfekt modne avocadoerSådan blødgør du en avocado på 4 måder
Hvis din produktsektion kun har stenhårde avocadoer, er der fire legitime muligheder for, hvordan man gør avocado blød lidt hurtigere, end den måske gør under sædvanlige bordpladeforhold.
6 unikke Guacamole-opskrifter til et velsmagende twist på den klassiske dipSådan blødgør du avocadoer i en papirpose
Ved hjælp af en lille brun pose (hattespids til skolefrokost !), se her, hvordan du gør avocado blød på 48 til 72 timer.
Sådan blødgøres avocadoer i nærheden af gasproducerende produkter
For at fremskynde processen endnu mere, tag en banan, et æble eller en kiwi; hver af disse frugter producerer ethylengas, efterhånden som den modnes, og det samme gør avocado. Ethylen er et naturligt plantehormon, der får produktionen til at modnes hurtigere. Mere ethylen; hurtigere modning! Brug en lille brun pose til at modne en avocado natten over eller inden for 48 timer:
Sådan blødgøres avocadoer ved hjælp af sollys
Er der ingen ethylenstærk frugt ved hånden? Modn en avocado, ligesom den ville, mens den var på et træ, ved hjælp af sollys. Ligesom alle disse tilgange anbefales denne metode til at blødgøre avocadoer hurtigere af eksperterne på Avocadoer fra Mexico .
Sådan blødgøres avocadoer, efter at de er blevet skåret
Hvis du skærer en avocado i skiver og indser, at den stadig er undermoden, skal du holde hulen i sin oprindelige position og følge disse trin for, hvordan du blødgør en avocado.
To hacks til at blødgøre en avocado-eksperter Lad være Anbefale
For at følge ledelsen af visse sociale medier kokke, for hvordan man blødgør avocadoer, ville du...
Producer professionelle fra Avocados Fra Mexico og Californien Avocados er enige om, at dette er to populære madlavningshacks til, hvordan man gør avocado blød, som du burde ikke prøv, hvis du vil bevare smagen og teksturen af den frugt, du kender og elsker.
Hvis alt andet fejler, skal du vide, at der ikke er noget usundt eller usikkert ved at spise en umoden avocado. Den er måske bare ikke så rig på smag eller cremet i konsistensen som normalt.
