Elleve karakteristiske og forskelligartede druesorter spiller en stor rolle i udformningen af ​​vinene fra Kreta , Grækenlands største ø. Disse druer dyrkes i højder fra havoverfladen til mere end 3.000 fod og i jord, der inkluderer kalksten, skifer, calcium ler og rød jord. Øens årlige bounty på 46.200 ton dyrkes under betegnelsen Kreta for beskyttet geografisk betegnelse (PGI).

Kretas vinregioner, der yderligere klassificeres i beskyttede oprindelsesbetegnelser (BOB'er), er Archanes, Chandakis, Dafnes, Malvasia Chandakis-Candia, Malvasia Sitia, Peza og Sitia.

Hvide vindruer på Kreta

Dafni

En rig, sjælden og gammel sort, Dafni tilbyder smag af citron, laurbærblad, te, rosmarin og citronverbena.

Malvasia di Candia

En klon af aromatisk Malvasia, Malvasia di Candia tilbyder duftende jasmin, pære og fersken på næsen samt smag af æble, pære og krydderi. Det er fremragende i både søde og tørre stilarter.

Muscat of Spina

Denne klon af Muscat starter med aromaer af appelsinblomst og jasmin efterfulgt af smag af kalk, kamille og citron.

Plyto

For nylig reddet fra udryddelse er Plyto karakteriseret ved forfriskende syre, citrus aromaer og smag af melon, ananas og pære.

Thrapsathiri

En livlig, mellemlang vin, Thrapsathiri er kendt for smag af melon, fersken, citronskal, æble og pære.

Vidiano

Vidiano er en bredt plantet hvid sort, der tilbyder et rigt udvalg af smag som abrikos, lime og pære, der passer til aromaer af kamille og jasmin. Støttet af en rask mineralitet er den afbalanceret og fuld af finesse.

Vilana

Tropisk frugt, timian, citron og appelsinsmag er dominerende i dette mellemlang hvid .

Vinproducenterne genopfinder Kretas vinscene

Rødvinsdruer på Kreta

Kotsifali

Fuld af blomme og sure kirsebæraromaer, den kødfulde Kotsifali sammenlignes undertiden med Merlot. En behændig blanding af drue, den har medium syrlighed og hindbær, blomme og kirsebær smag.

Liatiko

Alsidig og fremragende i både søde og tørre stilarter, Liatiko er kendt for aromaer af læder og figner og smag af jordbær, hindbær og blomme.

Mandilari

Jordisk og fuld af indfødt karakter, Mandilari er en fyldig rød, der byder på blommer, anis og figener med en rygrad i læder og høj syreindhold.

Romeiko

Medium-fyldig og fuld af smag og aromaer af blåbær, vilde kirsebær og fedter, bliver Romeiko genoplivet i flasker med en sort og mousserende vine. Det er populært i Marouvas i Sherry-stil, en traditionel vin på øen.